Acyl এবং Acetyl মধ্যে পার্থক্য
Acyl বনাম এসিটিল
অণুগুলিতে বেশ কয়েকটি কার্যকরী গ্রুপ রয়েছে, যা অণুগুলিকে চিহ্নিত করতে ব্যবহৃত হয়। Acyl এক ধরনের ক্রিয়ামূলক গ্রুপ, যা অণু অনেক ক্লাসে দেখা যায়।
এসিলে
এসিএল গ্রুপের RCO এর একটি সূত্র আছে। সি এবং ও মধ্যে একটি ডবল বন্ড আছে, এবং অন্য বন্ড একটি R গ্রুপ সঙ্গে হয়। Acyl গ্রুপ এস্টার, এলডিহাইডে, কেটোনস, এনহাইড্রিডাইড, আমাইড, এসিড ক্লোরাইড এবং কার্বক্সিলিক অ্যাসিড পাওয়া যায়। অতএব, কার্বন পরমাণুর সাথে অন্য বন্ধন -OH- -NH 2 , -X, -R, -H ইত্যাদি হতে পারে। Acyl গ্রুপ একটি কার্যকরী গ্রুপ, এবং অধিকাংশ সময়, এই শব্দটি জৈব রসায়নে প্রযোজ্য কিন্তু, অজৈব রসায়নে, আমরা এই শব্দটি খুঁজে পেতে পারি। সালফোনিক অ্যাসিড এবং ফসফোনিক এসিডের মতো অজৈব এসিড একটি অক্সিজেন পরমাণু ধারণ করে, যা অন্য পরমাণুর সাথে দ্বিগুণ সম্পর্কযুক্ত। এই পরিস্থিতিতে, তাদের কার্যকরী গ্রুপ একটি acyl গ্রুপ বলে বলা হয়। যাইহোক, সাধারণত, Acyl গ্রুপ একটি কার্বন এবং অক্সিজেন পরমাণু দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা একটি ডবল বন্ড দ্বারা সংযুক্ত করা হয়। একটি Acyl গ্রুপ সনাক্ত করা সহজ কারণ C = O অংশ। বিশেষ করে আইআর স্পেকট্রোস্কোপি, সি = ও স্ট্রাকিং ব্যান্ডটি বিশিষ্ট এবং শক্তিশালী ব্যান্ড। সি = ও শিখর বিভিন্ন অ্যাসিড যৌগের জন্য বিভিন্ন ফ্রিকোয়েন্সি যেমন কার্বক্সিলিক অ্যাসিড, আমাইড, এস্টার প্রভৃতির ক্ষেত্রে ঘটে। তাই, এটি গঠন সংকল্পেও সাহায্য করে। স্পেসট্রোস্কোপিক পদ্ধতি ব্যতীত, সহজ রাসায়নিক পরীক্ষার মাধ্যমে আমরা এসিএল যৌগগুলি চিহ্নিত করতে পারি। নিম্নলিখিত কিছু আছে, যা আমরা ল্যাবরেটরি করতে পারেন।
- যেহেতু কার্বক্সিলিক অ্যাসিডগুলি দুর্বল এসিড, লিটমাস কাগজ পরীক্ষা বা পিএইচগ্রাফ পরীক্ষার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে জলের দ্রবণীয় কার্বক্সিলিক অ্যাসিড সনাক্ত করতে। জলের অলস কার্বক্সিলিক অ্যাসিড জলীয় সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড মধ্যে দ্রবীভূত।
- এসিলে ক্লোরিড জলতে জলবিদ্যুৎ এবং জলীয় সিলভার নাইট্র্রেট সঙ্গে precipitates দেয়।
- জলবায়ু সোডিয়াম হাইড্রক্সাইডের সাথে সামান্য পরিমাণে গরম করলে এসিড অ্যানাইড্রাইরাস দ্রবীভূত হয়।
- অ্যামাইনস ডিমেটিক এইচ এইচ এইচ এর সাথে অ্যামিনস থেকে আলাদা করা যায়।
- সোডিয়াম হাইড্রক্সাইডের সাথে প্রতিক্রিয়া জানাতে এন্টার এবং আমাইডারগুলি ধীরে ধীরে হাইড্রোলেজ হয়ে যায়। হাইড্রোলাইজড পণ্য থেকে, Acyl যৌগ চিহ্নিত করা যায়। এস্টার একটি কারবাক্সলেট আয়ন এবং একটি অ্যালকোহল উত্পাদন করে, যখন অ্যাইাইড একটি কার্বক্সিলেট আয়ন এবং একটি amine বা ammonia উত্পাদন।
নিউক্লিওলফিলিক প্রতিস্থাপনের প্রতিক্রিয়াগুলি এসিলে কার্বনের সময়ে সঞ্চালিত হতে পারে কারণ এতে সামান্য ধনাত্মক চার্জ রয়েছে। এই ধরনের অনেক প্রতিক্রিয়া জীবন্ত প্রাণীর মধ্যে ঘটতে পারে, এবং তারা Acyl স্থানান্তর প্রতিক্রিয়া হিসাবে পরিচিত হয়। সমস্ত Acyl যৌগ থেকে, এসিলে ক্লোরাইডে নিউক্লিওলফিলিক প্রতিস্থাপনের প্রতি সর্বোচ্চ প্রতিক্রিয়া আছে এবং আমাইডের মধ্যে অন্তত প্রতিক্রিয়া রয়েছে।
Acetyl
অ্যাসিটাল গ্রুপ একটি জৈব acyl গ্রুপ জন্য একটি সাধারণ উদাহরণ। এটি এথানল গ্রুপ হিসাবেও পরিচিত। এটি CH 3 CO এর রাসায়নিক সূত্র আছেঅতএব, acyl মধ্যে R গ্রুপ একটি মিথাইল গ্রুপ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। কার্বন অন্য বন্ড -OH -NH 2 , -X, -R, -H ইত্যাদি সঙ্গে হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, CH 3 COOH অ্যাসিটিক অ্যাসিড হিসাবে পরিচিত হয় একটি অণুর মধ্যে একটি অ্যাসিটাল গ্রুপ প্রবর্তন বলা হয় acetylation। এটি জৈবিক পদ্ধতি এবং কৃত্রিম জৈব রসায়নে একটি সাধারণ প্রতিক্রিয়া।
|
মধ্যে পার্থক্য কি Acyl এবং Acetyl ? • অ্যাসিটাল এসিএল যৌগগুলির শ্রেণির অন্তর্গত। • এসসিএল এর সাধারণ সূত্রটি আরসিও এবং এসটিএল-এ, R গ্রুপ CH 3 । অতএব, একটি acetyl গ্রুপ CH এর রাসায়নিক সূত্র 3 CO হয় |
