মটরশুটি এবং মটর মধ্যে পার্থক্য

মটরশুটি বনাম বীজ

বীজ এবং বীজগুলি তাদের বোটানিকাল এবং শারীরবৃত্তীয় বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহারের মতো একইরকম কম, যদিও কিছু ব্যতিক্রম রয়েছে। সুতরাং, যারা বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য আলাদা আলাদা এবং অন্যান্য থেকে এক পৃথক করা কঠিন। যাইহোক, কিছু পার্থক্য আছে যা আপনি অনুভব করতে পারেন এবং দৃশ্যত চিনতে পারেন।

মটরশুড়ি কি?

বিভিন্ন উপাদানের উপর ভিত্তি করে বীজগুলি বিভিন্ন ভাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। মানবসৃষ্ট আবার এটি রচনা করে এমন ব্যক্তিদের উপর নির্ভর করে ভিন্ন হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আমেরিকা একদিকে শূন্যতা সংজ্ঞায়িত করতে পারে এবং ভারতীয়রা এটি অন্যভাবে করতে পারে। প্রায়শই এটি পরিবার Leguminasae (প্রায়ই বলা হয় Fabaceae হিসাবে) বিভিন্ন প্রজন্মের pods এবং বীজ হিসাবে বর্ণনা করা হয়। কিন্তু ইংরেজি ব্যবহারের 'বীণ' অনুযায়ী কিছু অন্যান্য বীজ বা অঙ্গ (পড)ও উল্লেখ করা হয়েছে, যা লেগুনমাসের বীজ বা পডের সাথে সমরূপতা তৈরি করে। কফি মটরশুটি, কাঁটাকারী মটরশুটি, কোকো মটরশুটি বীজ বীজের সাথে কিছু মিল দেখাতে পারে, যখন ভ্যানিলা পড ফলজগুলির পডের তুলনায় তুলনামূলকভাবে সমান হতে পারে। তারা প্রায়ই পালস ফসল হিসাবে উল্লেখ করা হয়, এবং মটর তাদের এক মূল ভগ্নাংশ। সমস্ত লেইজিমাইজ উদ্ভিদ রুট পুঁথিতে যুক্ত রাইজোবিয়াম ব্যাকটেরিয়ার সাহায্যে আত্মনির্মাণের মাধ্যমে তাদের নাইট্রোজেনের প্রয়োজনীয়তা লাভ করে। তারা বায়ুমণ্ডলীয় নাইট্রোজেন ঠিক করে এবং জৈবিকভাবে উপলব্ধ ফরমগুলিতে রূপান্তর করতে পারে। প্রধান বীজ উৎপাদনের কিছু কিছু সাধারণ বীজ (ফসোলাস ভলগরিস), বিস্তৃত বীজ (ভিশিয়া ফাবা), লিমা (ফসোলাস লুনটাস), মগদমে (ভ্যাগনা রেডিটা) ইত্যাদি।

মটর কি?

মটর শুধু মটরশুটি বিভিন্ন। কিন্তু এটি পিসামের উত্পাদনে ফসল এবং ফেব্রেশন এবং ল্যাটিওরস প্রজাতির কিছু বীজ অন্তর্ভুক্ত করে। কিছু সুপরিচিত মটরস হল পিসম স্যাটিভাম (সাধারণ মটর), Vigna unguiculata (cowpea) এবং Cajanus cajan (কবুতর মটর)। মটর উভয় ক্লাইম্বিং এবং বাম variety আছে। পেয়ারাগুলোকে কুলকুলের মতো কাঠামো বলা হয় যা কাঁটাচামচ বলা হয়। তারা কোন সহায়ক কাঠামো চারপাশে twining দ্বারা আরোহণ দ্রাক্ষা সাহায্য। মটরশুটি ঠান্ডা ঋতু ফসল এছাড়াও হয়।

মটরশুটি এবং মটরস মধ্যে অনুরূপ

মটরশুটি এবং মটরগুলির মধ্যে প্রচুর মিল রয়েছে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সমতুল্য হচ্ছে উভয়ই পালস ফসল, যা একই লেবুনামেশিয়া পরিবারের অন্তর্গত। অতএব, মটরশুটি এবং মটররা একই রকম বোটানিকাল বৈশিষ্ট্য দেখায়। উভয় ফসলের প্রকারের বিপুল বৈচিত্র্যময় পার্থক্য রয়েছে। উভয় ক্ষেত্রেই ক্লাইম্বিং এবং বামনগুলি সাধারণত সনাক্ত করা হয়। মটরশুটি ও মৃৎপাত্রের পুষ্টিগত বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে বিবেচনা করার সময়, তারা প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেটস, চর্বি, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের সাথে কিছু অনুপাতগত পার্থক্য নিয়ে গঠিত। এদের মধ্যে রয়েছে ট্যানিং এবং ফ্যটিক এসিড, যেমন antinutritional factors।

এই ফসল বিভিন্ন কৃষি উদ্দেশ্যে যেমন ইন্টারক্রপ্পিং, ফসল ঘূর্ণন, জৈবিক জ্বালানি, সবুজ সার এবং rhyzobium জৈব সার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।উভয় উদ্ভিদ ধরনের স্ব - দূষণ দ্বারা পুনরুত্পাদন করতে সক্ষম।

মটরশুটি এবং মটরদের মধ্যে পার্থক্য

মটরশুটিগুলি কল্পিত পরিবারের পরিবারে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, তবে মৃৎপাত্রগুলি বেশিরভাগই বীজ এবং পুষ্পের পড গঠিত হয়। বিভিন্ন মটরশুটি এবং মটরদ্রব্য আরোহণ বৃদ্ধির নিদর্শন ভিন্ন। মটর শাখায় ট্যান্ড্রিলস (টুইনিং স্ট্রাকচার) দেখা যায় এবং অন্য কোন মটরশুঁটি তাদের নেই, এবং পরিবর্তে তারা সাহায্যের চারপাশে বেঁধে দ্রাক্ষা ব্যবহার করে। বেশিরভাগ মটর তাদের শুকনো ফর্ম ব্যবহার করে নেওয়া হয়, তবে মটরশুটি তাদের শুকনো বীজ থেকে তাজা প্রস্তুত খাবার হিসাবে খায়।