ব্লেন্ডার ব্লেয়ার মিশার: ব্লেন্ডার এবং মিক্সারের মধ্যে পার্থক্য ব্যাখ্যা
ব্লেন্ডার ব্লেয়ার মিক্সার
সময় এবং প্রযুক্তিগত অগ্রগতির পাশাপাশি, রান্নাঘরে কাজ করা আগের চেয়ে সহজ এবং আরও দক্ষ হয়ে উঠেছে। মিশ্রণকারী এবং ব্লেন্ডারের মত রান্নাবান্না সরঞ্জামগুলি দ্রুত এবং কার্যকরী রেসিপি তৈরির জন্য তৈরি করেছে, সারা বিশ্বের মানুষের অনেক সময় এবং প্রচেষ্টাকে সংরক্ষণ করছে। অনেক মানুষ আছে যারা একটি মিশ্রণ এবং একটি মিশুক মধ্যে পার্থক্য না কারণ চেহারা এবং ফাংশন মধ্যে সুস্পষ্ট মিলের মধ্যে আছে। যাইহোক, একটি টুকরা যার জন্য একটি ব্লেন্ডার একটি রান্নাঘর ব্যবহার করা হয় একটি মিশ্রণ কি জন্য ব্যবহৃত হয় ভিন্ন, এবং এটি একটি ব্লেন্ডার এবং একটি মিশুক নকশা মধ্যে মৌলিক পার্থক্য কারণ। চলুন দেখি এক নজরে দেখি।
ব্লেন্ডার
একটি ব্লেন্ডার একটি যন্ত্রপাতি যা নীচে একটি ফলক সঙ্গে একটি জার রয়েছে। এই ফলক একটি বৈদ্যুতিক মোটর সাহায্যে ঘূর্ণিত হয়, জার ভিতরে পদার্থ মিশ্রিত। ব্লেন্ডার ধারকটি বেশিরভাগ প্লাস্টিকের তৈরি হয় যা স্বচ্ছ হয় এবং নির্দিষ্ট পরিমাপের জন্য চিহ্নিতকরণগুলি রয়েছে। যাইহোক, স্টেইনলেস স্টীল এবং কাচের তৈরি পাত্রেও জনপ্রিয়। কিছু ব্লেন্ডারগুলিকে কঠিন খাদ্য কণার তরল যোগ করার প্রয়োজন হয় যাতে এই কণার স্থানান্তরিত করতে হয় এবং ব্লেডের সাথে যোগাযোগ করতে হয়, কাটা হয় এবং সমানভাবে কাটা হয়। একটি ব্লেন্ডার মোটর মিশ্রিত করা খাদ্য আইটেম উপর নির্ভর করে বিভিন্ন গতিতে পরিচালিত হতে পারে। ব্লেন্ডারগুলিকে বরফকে চূর্ণ করা, পুচ্ছ তৈরি করা, কঠিন বস্তুগুলিকে তরল পদার্থে দ্রবীভূত করা, পেস্ট বা একটি স্যুপে আধা কেজি মিশ্রিত সসীচি মিশিয়ে ব্যবহার করা যায়। কিছু blenders রান্নাঘরে একাধিক কর্ম করতে সক্ষম হতে ব্লেড পরিবর্তন করার বিকল্প সঙ্গে আসা।
--২ ->মিক্সার
মিশ্রণকারী একটি তরল খাবার সামগ্রী মিশ্রিত করার জন্য রান্নাঘর ব্যবহৃত হয়। এটি একটি ডিম জীবাজারের ধারণা দিয়ে শুরু করে, কিন্তু আজকের বিদ্যুৎ সাহায্যে পরিচালিত একটি হাত মিক্সারের আকারে রান্নাঘরটিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করা হয়। আধুনিক মিক্সারের একটি বিলার রয়েছে (বেশিরভাগই দুটো) যা একটি পাত্রে তরল পদার্থের মধ্যে নিমজ্জিত হতে পারে এবং যখন মিক্সারের অন্য প্রান্তটি একটি ইউনিটের ভিতরে থাকে যা একটি মোটর ধারণ করে। বিলার শরীরের উপর একটি বোতামের প্রেস সঙ্গে মহান গতি rotates এবং সেকেন্ডের মধ্যে মিশ্রন বা পিটা এর কাজ সম্পন্ন। পরে আবার ব্যবহার করার জন্য মিকরারটি সহজেই ট্যাপের পানি দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করা যায়।
ব্লেন্ডার এবং মিক্সারের মধ্যে পার্থক্য কি?
• একটি মিশ্রণকারীকে ক্র্যাঁচড়া এবং ডিম ছুঁড়ে ফেলার জন্য ব্যবহার করা হয় যখন একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করা হয় খাদ্যের সামগ্রীগুলি কাটাতে এবং কঠিন খাবার সামগ্রীগুলিকে তরল পদার্থে দ্রবীভূত করা।
• মিক্সারের এক বা দুই বীটার যা প্যানের ভিতরে বিভাজিত হতে পারে, যেখানে বস্তু মিশ্রিত করা হয়, সেখানে মিশরের অন্য প্রান্তে একটি মোটর রয়েছে যা এই বীটরেটরদের ঘূর্ণন করে।
• একটি ব্লেন্ডার একটি ধারক যা বেস একটি মোটর সাহায্য সঙ্গে পরিচালিত একটি ফলক রয়েছে। খাবারের সামগ্রীগুলি ব্লেডের সাহায্যে চূর্ণ করা হয় যা কিছু টুকরো টুকরো করে মিলে মিশে যায়।
• একটি মিশ্রণকারী একটি আদা তৈরি করতে পারেন, তবে একটি ব্লেন্ডার চমৎকার মসৃণতা তৈরি করে।
