ক্যাফেইনযুক্ত এবং ডেকাফফিনযুক্ত কফি মধ্যে পার্থক্য মধ্যে পার্থক্য
ক্যাফেইনযুক্ত বেক ডিফাফিনেটেড কফি
মানুষ কফি ভালোবাসে এটি সোমবার সকালে একটি ঘুমের শিশু একটি বুস্ট দেয়। কফি, তার বিরোধী ঘুমের ব্যবস্থার পাশাপাশি এটি একটি caffeinated বা decaffeinated কিনা তা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট একটি মহান উৎস বলে মনে করা হয়।
একটি সহজ দৃষ্টিকোণে জিনিসগুলি রাখার জন্য, ক্যাফিনযুক্ত কফিটিতে ক্যাফিন থাকে যখন ডিফাফিনেটেড কফিে ক্যাফিন থাকে না ক্যাফিন একটি পদার্থ, বিশেষত একটি ক্ষারযুক্ত ড্রাগ যা কফি মটরশুটি এবং চা পাতা থেকে বের করা যায়। এটি মস্তিষ্ক যা শরীরের কেন্দ্রীয় স্নায়বিক সিস্টেমের উপর প্রভাব আছে একটি উদ্দীপক হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এর প্রভাব ময়লা সচেতন এবং সতর্কতা তৈরীর জাগরণ এবং মানসিক উত্তেজনায় অন্তর্ভুক্ত এটি একটি diuretic প্রভাব আছে যা আপনি প্রায়ই প্রস্রাব করতে হবে।
ক্যাফেইনকৃত কফি ডিজেফিনেটেড কফিের তুলনায় এটি তৈরির একটি স্পর্শকাতর প্রক্রিয়া অতিক্রম করে না। পরবর্তীতে 'ডায়ফাফিনিশন' নামক একটি প্রক্রিয়ার সম্মুখীন হয় যার মধ্যে ক্যাফিন সরানো হয়। এই প্রক্রিয়ার মধ্যে, বিভিন্ন দ্রাবক যেমন ক্লোরোফরম, ডিচ্লোরোমেটেন, এবং বেনজিনের মত ব্যবহার করা হয়। কিন্তু অবাঞ্ছিত কারণগুলি বিবেচনা করা উচিত, যেমন নিরাপত্তা হিসাবে, এটি নিষ্কাশন একটি নিরাপদ পদ্ধতি দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল।
এই পদ্ধতিতে, পরিস্রাবণ বলা হয়, কফি মটরশুটি জল মধ্যে নিমজ্জিত হয়। তারপর অন্যান্য পদার্থের সাথে একসঙ্গে ক্যাফিনযুক্ত পানি সক্রিয় চারকোলের মাধ্যমে পরিস্রাবণ করে। তারপর ক্যাফিন তারপর এই পদ্ধতি থেকে নিষ্কাশিত হয়। তারপর ফিল্টার করা জল কফির মটরশুটি ফিরে আনা হবে, এবং তারা ফিরে কফির মটরশুটি মধ্যে পশা যাও স্বাদ জন্য শুকিয়ে করা হবে। ঘূর্ণিঝড়ের সময় বাঁকানো ক্যাফিন সোডা নির্মাতাদের বিক্রি করা যায়।
ক্যাফিনের সাথে কফি ডিফাফিনেটেড কফিের তুলনায় উচ্চতর গন্ধ এবং সুবাস রয়েছে। এটাও বলা হয় যে আপনি কোপের অবাঞ্ছিত প্রভাবগুলি বাদ দিতে পারবেন না যেমন প্যাঁপাটিস এবং স্নায়বিকতা, এমনকি ডিএকএফফিনিস থাকলেও কফি 400 অন্যান্য রাসায়নিক পদার্থ এবং পদার্থগুলির মধ্যে রয়েছে। তাই এটি মনে, ডিক্যাফিনেটেড কফি একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হতে না বলে মনে হয়।
সংক্ষিপ্ত বিবরণ:
1
ডিফ্যাকটিনেটেড কফি না থাকলে ক্যাফিন কফি থাকে ক্যাফেইন না।
2।
ক্যাফেইন দিয়ে কফি মটরশুটি ডিজেফিনেটেড কফি ছাড়া আর রাসায়নিক প্রস্রবণের সম্মুখীন হয় না।
3।
ক্যাফিডিনযুক্ত কফিের সুবাস এবং সুবাস ডিক্যাফিনেটেড কফি থেকে উচ্চতর।
4।
ক্যাফফিনযুক্ত কফির অবাঞ্ছিত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি ডিসিফিনেটেড কফি থেকে বাদ দিতে পারে না।
