পনির কেক এবং নিউ ইয়র্ক পনির কেক মধ্যে পার্থক্য

পনির কেক বনাম নিউ ইয়র্ক পনির কেক

পনির কেক বিশ্বের অনেক অংশে খুব জনপ্রিয় ডেজার্ট এটি কিছু জায়গায় কাস্টার্ড হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং অন্যান্য স্থানে পিষ্টক। রেসিপি প্রাচীন গ্রিস থেকে উদ্ভূত এবং রোমানদের দ্বারা গ্রীস আক্রমণ বিশ্বের অনেক অংশে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। নিউ ইয়র্কে তৈরি পনিরকাকিটি নিউ ইয়র্ক পনির কেক নামে পরিচিত, এবং সেখানে মানুষেরা মনে করে যে তাদের পনিরটি অন্য কোনও স্থান বা দেশে তৈরি সংস্করণের তুলনায় অনেক ভিন্ন এবং উন্নত।

পনির কেক

পনির কেক এত সূক্ষ্ম যে এটি বাদামিটি ঘুরিয়ে করা কঠিন নয়; অতএব, অনেকে মনে করেন এটি কাস্টার্ড থেকে ভিতর থেকে। উপরের দৃঢ়তা প্রতিরোধ করার জন্য, পিষ্টক একটি জল স্নান মধ্যে বেকড হয় যে 100 ডিগ্রী সেলসিয়াস উপরে না হয়, যা বাদামী পরিবর্তনের থেকে পিষ্টক রাখে। একটি পনির কেক মধ্যে সবচেয়ে প্রয়োজনীয় উপাদানের অবশ্যই সঙ্গে পনির পনির এবং বেস বিস্কুট থেকে তৈরি হয়। চিনি যোগ করে মিষ্টি করে, এবং স্বাদ, বাদাম, ফলের এবং চকোলেট যোগ করতে কখনও কখনও যোগ করা হয়।

--২ ->

নিউ ইয়র্ক পনির কেক

নিউ ইয়র্কের পনির কেক এ অতিরিক্ত কোন উপাদান নেই, নিউইয়র্কের মানুষ বিশ্বাস করেন যে অন্যান্য স্থানে তৈরি পনিরচেকের তুলনায় তাদের চর্বিটি ভালো চিকন হতে পারে। এটি নীচে গ্র্যামার ক্র্যাকার স্ফীততা, মাঝখানে ক্রিম পনির, এবং উপরে সামান্য মিষ্টি খাদক ক্রিম সঙ্গে তিন স্তর আছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিউ ইয়র্ক পনির কেক হিসাবে cheesecake চিহ্নিত করতে আসেন। Ricotta সঙ্গে তৈরি করা হয় আমেরিকা মধ্যে ইতালীয় cheesecakes বলা হয়।

পনির কেক এবং নিউ ইয়র্ক পনির কেক মধ্যে পার্থক্য কি? • নিউ ইয়র্ক পনির কেক কিছুই নয় তবে ক্রিম পনির, ক্রিম, চিনি, ডিম। এই উপাদানগুলি কোনও যোগ বা বিয়োগ না থাকলে এটি নিউ ইয়র্ক পনির কেক না থাকে। • নিউ ইয়র্ক পনির কেক ভারী, এবং মূল পনির কেক হালকা। • নিউইয়র্ক পনির কেক পনিরের কয়েনের তুলনায় ক্রিমীয়।