সিডার ভিনেগার ও হোয়াইট ভেনগারের মধ্যে পার্থক্য

সিডার ভিনেগার বনাম হোয়াইট ভেনগার

সিডার ভিনেগার এবং সাদা সিরকা বিভিন্ন উপায়ে আলাদা। উভয়ই রান্নার এবং হোম প্রতিকার এবং ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য উপযোগী এবং বিভিন্ন উদ্দেশ্যে বিভিন্ন কাজে ব্যবহার করা হয়। যদিও তারা বহুবিধ ব্যবহারের জন্য তৈরি করা হয়নি তবে সারা বিশ্বের বিভিন্ন উপায়ে তারা ক্রমবর্ধমানভাবে ব্যবহার করা হয়। ভিনেগার তৈরি করা হয় যা উৎপাদিত প্রক্রিয়া থেকে তৈরি হয় যা কৃত্রিম এসিড উৎপন্ন করে যা কৃমিযুক্ত বস্তুর উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। সিডার ভিনেগার এবং সাদা সিরকা সাধারণত রান্না জন্য এবং তাদের ব্যক্তিগত এবং পরিবারের বেনিফিট জন্য ব্যবহৃত হয় শব্দ 'ভিনেগার' ফরাসি উদ্ভূত যার অর্থ 'খাদ ওয়াইন,' এবং খাদ vinegars সত্যিই হয়। ওষুধ প্রক্রিয়া মাত্র কয়েক বছর স্কার্নার একটি ছোট পরিমাণে নিতে পারেন এটি অন্য একটি কারণ কেন কিছু এটি ওয়াইন হিসাবে বিবেচনা কারণ এটি প্রজনন বয়স অবশ্যই আবশ্যক। কিছু vinegars টার্টরিক অ্যাসিড এবং সাইট্রিক এসিড মত মিশ্রণ নির্দিষ্ট ধরনের অ্যাসিড যোগ করার মাধ্যমে কৃত্রিম প্রক্রিয়ায় এগিয়ে।

সিডার ভিনেগার আসলে আপেল সিডার থেকে তৈরি করা হয় এবং এটি মানুষের জন্য এটি অনেক বেনিফিট জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ব্যবহৃত হয়। সিডার ভিনেগার সাধারণত না থাকে। এটি অত্যন্ত তিক্ত এবং গলা বার্ন করতে পারে। যারা বিশ্বাস করেন যে এটি অন্যান্য উপায়ে কাজ করে যেমন ওজন হ্রাস বা ব্রণ নিরাময় সাহায্য। এই দাবি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত না হয়েছে, যদিও। সিডার ভিনেগার আপেল সাইডারের মত রঙের গোল্ডেন বাদামি, এবং এটি যদি আপনি পুনরায় ব্যবহার করতে যাচ্ছেন তবে এটি একটি বায়ু-সংকুচিত পাত্রে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এই সিডার তাজা ফল থেকে তৈরি করা হয় যা তৈরি করা হয়েছে এবং অক্সিডাইজড হয়েছে। যে পরে এটি সাইডদার ভিনেগার হয় শোষণ প্রক্রিয়ার সময়, ভিনেগারের উপরে একটি পুরু ত্বক তৈরি হয় যা 'ভিনেগারের মা। 'এই পুরু, ব্যাকটেরিয়াল ত্বক কিছু মানুষের জন্য দরকারী বলে মনে করা হয়। তাই সিডার সিরকা বিশ্বের নির্দিষ্ট অংশে এই পুরু ত্বক দিয়ে বা ছাড়া পাওয়া যায়।

--২ ->

যুক্তরাজ্যের সবচেয়ে বেশি পাওয়া হোয়াইট সিরকা, শস্য অ্যালকোহলে সম্পন্ন সম্পন্ন অক্সিডেসেশন প্রক্রিয়া থেকে তৈরি করা হয়। যদিও ইউ কে তে এটি বিশেষভাবে ব্যবহৃত হয় না, তবে এটি অন্যান্য খাবার যেমন সালাদ ড্রেসিং এবং মারিনাড মেশানো পাওয়া যায়। রান্নার জন্য ব্রিটিশরা সাদা ভিনেগার ব্যবহার করে এবং লবণের ব্যবহার যেমন লবণ ব্যবহার করা হয় তেমন ব্যবহার করেও তা পছন্দ করে নিয়েছে। রান্নাঘর বাইরে, সাদা স্কার্গার তাদের জন্য বিভিন্ন পরিবারের উদ্দেশ্যে পরিবেশন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে যারা কঠোর রাসায়নিক ব্যবহার করতে চান না পরিষ্কার সঙ্গে। সিরকা এই ফর্ম সাধারণত বিভিন্ন সংগ্রহস্থল এবং ক্লাসিক গাড়ির এমনকি টায়ার পোলিশ পোলিশ ব্যবহৃত হয়। যদিও সাদা সিরকা দেখতে পারে যে এটি টুপি জল ছিল, এটি খুব পুরু এবং একটি তীব্র গন্ধ এবং স্বাদ বহন করে যদি শুধুমাত্র স্বাদযুক্ত।

সারসংক্ষেপ:

1। সিডার ভিনেগার এবং সাদা ভিনেগার উভয় বায়ু প্রক্রিয়া মাধ্যমে তৈরি করা হয়। হোয়াইট সিরকা শস্য থেকে তৈরি করা হয়, এবং সিডার সিরকা আপেল সিডার থেকে তৈরি করা হয়।

2। সিডার ভিনেগার এবং সাদা ভিনেগার উভয় সাধারণত রান্নার মধ্যে ব্যবহৃত হয়। সিডার ভিনেগার ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত হয়, এবং সাদা সিরকা একটি পরিষ্কার এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

3। সিডার ভিনেগার আপেল সাইডারের মত রঙিন। হোয়াইট সিরকা স্পষ্ট এবং পুরু উল্লিখিত নাম সুপারিশ।

4। কোনও ধরনের ভিনেগারের দাম কমে যায়। ভিনেগার ফরাসি 'লবণাক্ত মদ' '