এস্টার এবং ইথার মধ্যে পার্থক্য

এস্টার বনাম ইথার

এস্টার এবং ইথার অক্সিজেন পরমাণুর সাথে জৈব অণু। উভয় ইথার লিঙ্ক যা -O- হয় এন্টারে গ্রুপ আছে -COO। একটি অক্সিজেন পরমাণু একটি ডাবল বন্ডের সাথে কার্বন দ্বারা বন্ধ করা হয় এবং অন্য অক্সিজেনকে একক বন্ড দ্বারা সংযুক্ত করা হয়। যেহেতু শুধুমাত্র তিনটি পরমাণু কার্বন পরমাণুর সাথে সংযুক্ত, তাই এর চারপাশে একটি ত্রিভুজীয় প্লাটার জ্যামিতি রয়েছে। উপরন্তু, কার্বন পরমাণু 2 ^{সংকর হয়। কার্বক্সিল গ্রুপ রসায়ন ও জৈব রসায়ন একটি ব্যাপকভাবে ক্রিয়ামূলক গ্রুপ। এই গ্রুপটি আংশিক যৌগ হিসাবে পরিচিত যৌগের পরিবারের সাথে সম্পর্কিত পিতা বা মাতা। Acyl যৌগগুলি কার্বক্সিলিক অ্যাসিড ডেরিভেটিভস নামেও পরিচিত। এস্টার এমন একটি কার্বক্সিলিক অ্যাসিড ডেরিভেটিভ।}

এসস্টার

এস্টারের রিকোয়ারের একটি সাধারণ সূত্র আছে '। এন্টার একটি অ্যালকোহল সঙ্গে একটি কার্বক্সিলিক অ্যাসিড মধ্যে প্রতিক্রিয়া দ্বারা তৈরি করা হয়। ইষ্টার্স প্রথম অ্যালকোহল derived অংশ নামের লেখা দ্বারা নামকরণ করা হয়। তারপর অ্যাসিড অংশ থেকে প্রাপ্ত নাম শেষ সঙ্গে লিখিত হয় -

খাওয়া বা - ওটা । উদাহরণস্বরূপ, ইথিল এসিটেট হচ্ছে নিম্নোক্ত এস্টারের নাম।

এন্টারটি পোলার যৌগগুলি, তবে অক্সিজেনের সাথে যুক্ত হাইড্রোজেনের অভাবের কারণে একে অন্যের কাছে শক্তিশালী হাইড্রোজেন বন্ধন তৈরির ক্ষমতা তাদের নেই। ফলস্বরূপ, এস্টের অনুরূপ আণবিক ওজনের সঙ্গে অ্যাসিড বা অ্যালকোহল তুলনায় কম উঁচু পয়েন্ট আছে। প্রায়শই এস্টারদের একটি সুগন্ধযুক্ত গন্ধ রয়েছে যা ফল, ফুল ইত্যাদির বৈশিষ্ট্যগত গন্ধ উৎপন্ন করার জন্য দায়ী।

ইথার

এটি একটি ধরনের জৈব অণু যেখানে দুটি অ্যালকিল গ্রুপ, আরিল গ্রুপ, অথবা একটি অ্যালকিল এবং একটি আরিল গ্রুপ অক্সিজেন পরমাণুর উভয় পাশে সংযুক্ত। আর গ্রুপগুলির উপর নির্ভর করে, ইথারগুলি সমান্ত্রীয় বা অযৌক্তিক হতে পারে। যদি উভয় আর গোষ্ঠী একই হয়, তবে ইথার সমতুল্য এবং, যদি উভয়ই ভিন্ন হয় তবে এটি অসামান্য। উদাহরণস্বরূপ, ডিমেথাইলথার হল নিম্নোক্ত সূত্রটি সহজ ইথার।

CH

3 _{-অ-সি-সি} 3 _{অক্সিজেনের স্প্লাইন}

3 ^{হাইব্রিডাইজেশন এবং দুইটি একক জোড়া দুটি হাইব্রিডেড অরবিটাল রয়েছে এবং দুইটি বন্ধনে অংশগ্রহন করছে সঙ্গে R গ্রুপ আর-ও-র বন্ডের কোণটি প্রায় 104. 5 ° যা জলের অনুরূপ। ইথারের উত্তোলন পয়েন্টগুলি একই আণবিক ওজনযুক্ত হাইড্রোকার্বনগুলির সাথে তুলনামূলকভাবে তুলনামূলক হয়, তবে অ্যালকোহলের মূল্যের তুলনায় ইথারের উঁচু পয়েন্ট কম। যদিও ইথাররা তাদের মধ্যে হাইড্রোজেন বন্ধন করতে পারে না, তবে তারা অন্যান্য যৌগ যেমন জল হিসাবে হাইড্রোজেন বন্ড তৈরি করতে সক্ষম। অতএব, ethers জল দ্রবণীয় হয়, কিন্তু solubility সংযুক্ত হাইড্রোকার্বন চেইন দৈর্ঘ্য উপর নির্ভর করে হ্রাস হতে পারে।} অ্যালকোহলের আন্তমহাদেশীয় ডিহাইড্রেশন দ্বারা ইথারগুলি উৎপাদিত হতে পারে। এটি সাধারণত alkene থেকে নিরুদন থেকে কম তাপমাত্রায় সঞ্চালিত হয়।উইলিয়ামসন সংশ্লেষণটি অযৌক্তিক এথার তৈরির আরেকটি পদ্ধতি। এই সংশ্লেষণটি একটি সোডিয়াম আলকোক্সাইড এবং একটি অ্যালকিল হ্যালাইড, আলকিল সলফোনেট বা অ্যালকাইজ সালফেটের মধ্যে সঞ্চালিত হয়। দিলকিল ইথারগুলি অ্যাসিড ছাড়া অন্য কয়েকটি রেইজেন্টের সাথে প্রতিক্রিয়া দেখায়। প্রতিক্রিয়াশীল সাইট হল অ্যালকিল গ্রুপগুলির C-H বন্ড এবং ইথার লিংক-এর-গ্রুপ।

মধ্যে পার্থক্য কি

এস্টার এবং ইথার ? • এস্টারগুলি কার্বক্সিলিক অ্যাসিড ডেরিভেটিভস এবং গ্রুপ-সিওও। Ethers -O- ক্রিয়ামূলক গ্রুপ আছে • এস্টারের অ-অক্সিজেনের সংলগ্ন একটি কার্বনবিহীন গোষ্ঠী আছে, কিন্তু ইথার যেমন আছে তেমন নেই। • এস্টারদের অনেক বৈশিষ্ট্যগত গন্ধ আছে। • ইথারের বিপরীতে এনারগুলি সহজেই অ্যালকোহল এবং একটি কার্বক্সিলিক অ্যাসিড উৎপাদনের জন্য হাইড্রোলেজযুক্ত। প্রস্তাবিত এএইএস এবং 3DES এর মধ্যে পার্থক্য এডিএসএল এবং ভিডিএসএল মধ্যে পার্থক্য এএইচবি এবং এপিবি এর মধ্যে পার্থক্য