ইথিল অ্যালকোহল এবং আইসোপ্রোপাল অ্যালকোহোরের মধ্যে পার্থক্য
ইথাইল অ্যালকোহল বনাম ইসোপ্রোপাল অ্যালকোহল | ইথানল বনাম ২-প্রোপেনোল
ইথাইল অ্যালকোহল এবং এসিওপ্রোপল এলকোহল অ্যালকোহল গ্রুপের অধীনে শ্রেণীভুক্ত করা হয়, কারণ তাদের একটি-ওহফ গ্রুপ আছে। এই দুই বা তিনটি কারবনের সঙ্গে সিরিজের মধ্যে ছোট অ্যালকোহল হয়। OH গ্রুপ একটি sp 3 hybridated কার্বন সংযুক্ত করা হয়। উভয় মেরু তরল এবং হাইড্রোজেন বন্ড গঠন ক্ষমতা আছে। অতএব, উভয় কিছুটা অনুরূপ শারীরিক এবং রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য আছে।
ইথিল অ্যালকোহল
ইথিল অ্যালকোহল সাধারণত এথানল নামে পরিচিত। ইথানল সি 2 এইচ 5 ওহ এর আণবিক সূত্র দিয়ে একটি সহজ মদ। এটি একটি সুস্পষ্ট, বর্ণহীন গন্ধ সঙ্গে বর্ণহীন তরল। উপরন্তু, ইথানল একটি জ্বলন্ত তরল হয়। ইথানলের গলে যাওয়া পয়েন্ট -114 1 ও সি, এবং উত্তোলন পয়েন্ট হল 78. 5 ও সি। ইলেক্ট্রনগ্যাট্টিটি-ওহে গ্রুপে অক্সিজেন এবং হাইড্রোজেনের মধ্যে পার্থক্য ইথানল পোলার। এছাড়াও, -অফ গ্রুপের কারণে, এটি হাইড্রোজেন বন্ড গঠন করতে পারে।
ইথিল অ্যালকোহল একটি পানীয় হিসাবে ব্যবহার করা হয়। ইথানল শতাংশ অনুযায়ী, মদ, বিয়ার, হুইস্কি, ব্র্যান্ডি, আর্যাক ইত্যাদি বিভিন্ন ধরণের পানীয় রয়েছে। ইথানল সহজেই জমাস এনজাইম ব্যবহার করে চিনির বিকিরণ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে পাওয়া যায়। এই এনজাইম প্রাকৃতিকভাবে খামির মধ্যে উপস্থাপিত হয়, তাই এনারোবিক শ্বসন মধ্যে, খামির এথানল উত্পন্ন করতে পারে। ইথানল শরীরের বিষাক্ত, এবং এটি লিভারে অ্যাসিটালডিহাইড রূপান্তরিত হয়, যা বিষাক্ত। পানীয় ছাড়া অন্য, এথানল একটি অ্যান্টিসেপটিক হিসাবে শুষ্ক উপাদানের পরিষ্কার থেকে ব্যবহার করা যেতে পারে। উপরন্তু, এটি প্রধানত একটি জ্বালানী এবং একটি ইঞ্জিন জ্বালানী additive হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ইথানল জল দিয়ে দ্রবণীয় হয়, এবং এটি একটি ভাল দ্রাবক হিসাবে কাজ করে
এসপ্রোপল এলকোহল
এস্পোপ্রোল এলকোহল, যা 2-প্রোপেনোল নামেও পরিচিত, প্রোয়ানল হিসাবে একই আণবিক সূত্র থাকে। এর আণবিক ওজন প্রায় 60 গ্রাম মোল -1 । আণবিক সূত্র সি 3 এইচ 8 ও। অতএব, এপোপ্রোকিলের অ্যালকোহল প্রো্যানুলের একটি আইসোমার। এই অণুর হাইড্রক্সিল গ্রুপ চেইন মধ্যে দ্বিতীয় কার্বন পরমাণু সংযুক্ত করা হয়। অতএব, এটি একটি দ্বিতীয় অ্যালকোহল। Isopropyl অ্যালকোহল গলবার বিন্দু হল -88 ও সি, এবং উষ্ণায়ণ হয় 83 ও সি। এটি স্বাভাবিক অবস্থার অধীনে জল এবং স্থিতিশীল সঙ্গে দ্রাবক হয়। এটি একটি বর্ণহীন, পরিষ্কার, জ্বলন্ত তরল। যেহেতু এটি একটি সেকেন্ডারি অ্যালকোহল, এটি একটি সেকেন্ডারি অ্যালকোহল থেকে সাধারণত সমস্ত প্রতিক্রিয়া সহ্য করে। এটি অ্যাসেটোনের উৎপাদন করতে হিংসাত্মকভাবে অক্সিডেস করে। এই অ্যালকোহল একটি দ্রাবক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এবং ফার্মাসিউটিকাল, পরিবারের পণ্য, এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্য ব্যবহৃত, অন্যান্য রাসায়নিক ব্যবহার করতে ব্যবহৃত
|
মধ্যে পার্থক্য কি ইথিল অ্যালকোহল এবং Isopropyl অ্যালকোহল ? • ইথাইল অ্যালকোহলের দুটি কারবোন রয়েছে এবং আইসোপ্রক্রিল অ্যালকোহলে তিনটি কারবোন রয়েছে। • ইথাইল অ্যালকোহল নামকরণে, কার্বন - ওহ গ্রুপটি নম্বর এক করে। ইসোপিপিএল নামকরণের মধ্যে, -OH গ্রুপের সাথে কার্বন সংখ্যা দুই। • ইথাইল অ্যালকোহল হল একটি প্রাথমিক অ্যালকোহল এবং আইসোপোপ্রল এলকোহল একটি সেকেন্ডারি অ্যালকোহল। যখন আইসোপোপ্রোল অ্যালকোহল অক্সিডাইজড হয় তখন অ্যাসিটোন তৈরি হয়। যাইহোক, ইথিল অ্যালকোহল অক্সিডেসন থেকে একটি অ্যালডিহাইড উত্পাদিত হয়। • সমুদ্রপৃষ্ঠের সামান্য পরিমাণে আইসোপোকিপিল কম দ্রবণীয়। অতএব, এটি একটি জলীয় সমাধান যাও সোডিয়াম ক্লোরাইড মত অজৈব লবণ যোগ করে পৃথক করা যায়, কিন্তু এথাইল অ্যালকোহল এই মত পৃথক করা যাবে না। • ইথাইল অ্যালকোহল মদ্যপান জন্য উপযুক্ত, কিন্তু isopropyl এলকোহল নয়। Isopropyl এলকোহল খরচ বিষাক্ত হতে পারে। |
