ফলের রস ও ফলর মধ্যে পার্থক্য

ফলের রস বীজ ফলক

একটি সাধারণ মানুষকে ফলের রস এবং ফল অমৃতের মধ্যে পার্থক্য জিজ্ঞাসা করুন এবং সম্ভাবনা হল যে আপনি একটি ফাঁকা স্থান আঁকবেন। একটি বিশাল সংখ্যক মানুষ চোখ বন্ধ সঙ্গে একটি ফল পানীয় নির্বাচন তারা মনে করে যে তারা লেবেলটিতে উল্লেখ করা হয়েছে যে ফলগুলির সমস্ত স্বাস্থ্য সুবিধা পেয়েছে। তারা আসলে তারা তাজা ফল সজ্জা পান এবং তাই খুব স্বাস্থ্যকর কিছু কিছু উপকারী মনে হয়। তবে, এই নিবন্ধে হাইলাইট করা হবে যে ফলের রস এবং ফল অমৃত মধ্যে পার্থক্য আছে।

আমরা সকলেই জানি ফলের রস তাজা রস ফল সজ্জা থেকে নিষ্কাশিত এবং আমরা ঠিক যে পেতে যখন আমরা ঠান্ডা পানীয় একটি ফল পান হিসাবে লেবেল এক বোতল কিনতে আশা। যারা বোটানিকের কিছু জ্ঞান আছে তারা জানেন যে অমুক ফুলের দ্বারা নিঃসৃত একটি মিষ্টি তরল যা পরাগমনের পোকাগুলিকে আকর্ষণ করে। কিন্তু পানীয় শিল্পে, অমৃতের অর্থ হল এক ধরনের নন-কার্বনেটেড নরম পানীয় যা তাজা রস দিয়ে তৈরি হয়। এটি 100% ফলের রস নয়, এবং জল, মিষ্টান্ন এবং সংরক্ষণাগার সহ অন্যান্য অন্যান্য উপাদানগুলি ধারণ করে এবং এর মধ্যে থাকতে পারে শিল্প দ্বারা ফলের রস হিসাবে লেবেল করা হয়েছে যে কোনো পানীয় সঙ্গে পার্থক্য করা হয়। কোন শিল্প মান আছে এবং তাই আপনি 0-100% পরিসীমা কোথাও থেকে ফলের রস থাকার একটি ফল অমৃত থাকতে পারে। অন্য দিকে ফলের রস একটি তাজা ফলর গুঁড়ো নিষ্পেষণ দ্বারা প্রস্তুত একটি প্রাকৃতিক পানীয়। এটি কোন সংরক্ষণাগার এবং স্বাদ অন্তর্ভুক্ত।

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ফলের রসটি উদ্ভিদ ফলের গুঁড়ো থেকে ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং এটি খারাপভাবে এবং বিকিরণের বিরুদ্ধে চিকিত্সা করা হয় বা প্রস্রাব করা হয় যেখানে জলের রস থেকে বের করা হয়। ফলের অমৃত একটি ফলের রস যা বিশুদ্ধ ফলের রসের তুলনায় কম শতাংশে রয়েছে। যখন দুই বা ততোধিক ফলের রস মিশ্রিত হয়, তখন পানীয়টি একটি অমৃত মিশ্রণ বলে।

এখন আপনার কাছে তথ্য আছে, ফলের রস বলে দাবি করার আগে আপনি একটি বোতল পান করার আগে একটি বোতল উপাদানের দিকে নজর রাখুন।

সংক্ষেপে: • বাজারে ফলের পানীয় একই রকম হয় এবং মানুষ ফলের রস এবং ফলের অমলেটের মধ্যে পার্থক্য খুঁজে পায়। • যদিও একটি ফলের রস 100% তাজা ফলের রস এটি থেকে পানি নিষ্কাশনে পর প্রক্রিয়াকরণ করা হয়েছে রয়েছে, অমৃত একটা ড্রিংক যে ফলের রস কম শতাংশ ধারণ করে এবং এই ধরনের সংরক্ষক ও চিনি যেমন অন্যান্য উপাদানের আছে।