গ্যাস বনাম ইলেকট্রিক ওভেন: গ্যাস ও বৈদ্যুতিক ওভেনের পার্থক্য

গ্যাস বনাম ইলেকট্রিক ওভেন

অনেক লোকের জন্য, খাবারটি একটি বৈদ্যুতিক চুলা বা গ্যাসভিত্তিক চুলাতে রান্না করা হয়েছে কিনা তা পার্থক্য করে না। সব পরে, উভয় ধরনের ovens খাদ্য দক্ষতার রান্না করা এবং পার্থক্য শুধুমাত্র রান্না জন্য খাদ্য আইটেম সরবরাহ তাপ ধরনের মধ্যে মিথ্যা। অনেক পেশাদার কুকি তাদের প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে উভয় বৈদ্যুতিক ভিত্তিক গ্যাস ভিত্তিক ওভেন ব্যবহার করে। কিন্তু বাড়িতে, এটি সবসময় দুটি ovens এর হয়। গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক চুলা মধ্যে প্রকৃতপক্ষে কোন পার্থক্য আছে যদি এটি এই নিবন্ধটি খুঁজে বের করা বা এটি ব্যক্তিগত পছন্দ একটি ব্যাপার।

গ্যাস ওভেন

গ্যাসের উনুনে তাপের তাত্ক্ষনিক উত্স সরবরাহ করার জন্য সরাসরি একটি শিখাটি চালু করার সুবিধা রয়েছে যাতে প্রয়োজন হলে যেকোনটি সম্পূর্ণরূপে বন্ধ হয়ে যায় বা বন্ধ হয়ে যায়। পুরাতন প্রজন্ম নিজেকে খোলা শিখা সঙ্গে আরামদায়ক আরাম করে তোলে নিয়ন্ত্রণ কারণ এটি বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতি সঙ্গে মনে হয়। একটি প্যান মধ্যে বিষয়বস্তু stirring ফ্রাইং এবং গভীর তুষারপাত একটি বয়স ভিত্তিক অভ্যাস যে অধিকাংশ মানুষ একটি গ্যাস ভিত্তিক স্টোভ উপর রান্না করার সময় ভালবাসা। সংক্ষেপে, খাদ্যের সামগ্রীগুলি যখন রান্না করা হয় তখন তাপের পরিমাণের উপর তার নিয়ন্ত্রণ অনেক বেশি থাকে। একটি গ্যাস ওভেন ব্যবহার করার জন্য এবং হোম ভিতরে একটি পাইপলাইন চালানোর জন্য একটি গ্যাস সংযোগ প্রয়োজন প্রাথমিকভাবে ব্যয়বহুল হতে পারে। যাইহোক, চলমান খরচ ছোট হলে কেউ গ্যাস কোম্পানির দাবির দ্বারা চলে যায়।

--২ ->

গ্যাসের অগ্নিকুণ্ডে CO এবং NO2 গ্যাস উৎপন্ন হয় যা আমাদের মানুষের জন্য বিপজ্জনক বলে মনে করা হয়। এ কারণে কেন গ্যাসভিত্তিক চুল্লির উপর খাবার রান্না করা হলে সঠিক বায়ুচলাচল প্রয়োজন। যদিও রান্নার গ্যাস অত্যন্ত নিরাপদ বলে বিবেচিত হয় তবে অতীতের রান্নাঘরে বিস্ফোরণের ক্ষেত্রেও সতর্ক থাকতে হবে। প্যাকিং একটি পদ্ধতির রান্না যা গ্যাস ভিত্তিক চুল্লির চেয়ে বৈদ্যুতিক ওভেনের সাথে সহজ।

ইলেকট্রিক ওভেন

বিদ্যুতের তাপের উত্স হিসাবে ব্যবহৃত হচ্ছে, বৈদ্যুতিক তন্দুর মধ্যে খাবার রান্না করার সময় তাপের সমান বণ্টন আছে। যাইহোক, এটি একটি বৈদ্যুতিক চুলা জন্য তাপ লাগে এবং রান্নার সময় তাপ ব্যবহার পৃথক উপর কম নিয়ন্ত্রণ প্রদান শীতল। কিছু লোক বলছেন যে বৈদ্যুতিক ওভেনের উপরে রান্না করা খাবার দ্রুত শুকিয়ে যায় যাতে তাপের উপর কোন নিয়ন্ত্রণ থাকে না। গ্যাস ভিত্তিক ওভেনের চেয়ে বৈদ্যুতিক ওভেন কম ব্যয়বহুল এবং কোন পাইপ লাইন বা ইনস্টলেশনের প্রয়োজন নেই। বেশিরভাগ লোক ভাড়া নিয়ে বসবাস করছেন, বৈদ্যুতিক ওভেন ব্যবহার করে তারা সহজেই চারপাশে সরানো যেতে পারে। এছাড়াও, বৈদ্যুতিক ওভেনগুলি খুব নিরাপদ নয় কারণ সেখানে কোন সরাসরি শিখা নেই এবং তাই, কোনও বিস্ফোরণ বা জ্বলনের সম্ভাবনা নেই।

প্যাকিংয়ের সময় আসে, ইউনিফর্ম গরম করার কারণে বৈদ্যুতিক ওভেনের সাথে ফলাফল খুব ভাল। এক প্যাকিং কেক খুঁজে বের করে এবং অন্য বেকড আইটেমের browning গ্যাস ওভেনের সাথে এক অর্জনের তুলনায় অনেক বেশি সন্তোষজনক।

গ্যাস ওভেন বনাম ইলেকট্রিক ওভেন

• ইলেকট্রনিক ওভেনের ক্ষেত্রে আরও অভিন্ন গরম রয়েছে।

• গ্যাস ভিত্তিক চুল্লীর ক্ষেত্রে সরাসরি শিখা আছে।

• গ্যাস ওভেনের ক্ষেত্রে ব্যবহারকারীর তাপ নিয়ন্ত্রণের উপর নিয়ন্ত্রণ রয়েছে এবং রান্না খাবারের সময় উদ্ভাবনী হতে পারে।

• ইলেকট্রনিক ওভেন খাবারের সাথে ভাল বেকিংয়ের সাথে ফলন দিয়ে ভাল ফল দেয়।

• গ্যাস পাইপলাইন চালানোর কারণে গ্যাস ভিত্তিক বার্নারের চেয়ে বৈদ্যুতিক ওভেন ইনস্টল করা সহজ।