জিন এবং স্লাইন জিনের মধ্যে পার্থক্য

জিন বনাম স্লাইন জিন

জিন একটি আত্মা এবং স্লাইন জিন লিক্যুয়র। তারা সাধারণত "জিন" শব্দটি থাকতে পারে, তবে তাদের স্বাদ, উত্পাদন, ব্যবহার করা মৌলিক উপাদানগুলি এবং ব্যবহারগুলি সম্পূর্ণ ভিন্ন।

জিন

জিন মূলত একটি আত্মা; এটি কোন রঙ ছাড়া পানি মত স্বচ্ছ। জিন প্রধান উপাদান জিনবেরি বীজ হয়। নাম জিন বিভিন্ন উত্স আছে বলে বিশ্বাস করা হয়। এক বিশ্বাস অনুযায়ী, এটি "জেনেভা" শব্দটির সংমিশ্রণ যা ফরাসি শব্দ "জেনৈরির" এর অর্থ "জিনিবের" থেকে এসেছে। "আরেকটি মূলও শব্দ থেকে উদ্ভূত হয়েছে যার অর্থ জিনপূর্ব; ডাচ শব্দ "jenever" "এটি ইঙ্গিত করে যে জিনের মৌলিক উপাদান, জিনপার, নাম জিনকে অনুপ্রাণিত করেছে এবং এভাবেই রয়ে গেছে। জুনিপার একটি স্বতন্ত্র গন্ধ, সুগন্ধি, এবং ঔষধি বৈশিষ্ট্য আছে। 11 শতকে এটি ব্যবহার করা হয় বলে ধারণা করা হয় যেখানে ব্যবহার শুরু করা হয় সেই থেকে আস্বাদিত স্প্রেটগুলি ব্যবহার করা হয়।

অনেক বিভিন্ন ধরনের জিন আছে। চারটি পৃথক বিভাগ ইউরোপীয় ইউনিয়নে স্বীকৃত, এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তাদের দুটি। ইউনাইটেড স্টেটস কম্পাউন্ড জিন এবং ডিস্টিলেল জিনকে স্বীকৃতি দেয় যখন ইউরোপের অন্যান্য দুটি শ্রেণিবিন্যাস হল:

আত্মা পানীয় যা জারাইফার-সুগন্ধিযুক্ত জিন যা কাঠের ব্যারেলে বৃদ্ধ হয়, কখনও কখনও। অ্যালকোহল কন্টেন্ট কম এবং এটি একটি শস্য স্বাদ অপরিবর্তিত। উদাহরণস্বরূপ, হোল্যান্ড জিন এবং জেনেভা জিন

জিনিবৃত্তির সাথে জিনবিহীন এবং অন্যান্য বোটানিকালের সাথে ডিস্টিল্ড জিন-ইথাইল অ্যালকোহল যখন জিনপারের প্রধান স্বাদ হচ্ছে ডিস্টিলিন জিন বলা হয়।

লন্ডন জিন -1 এটি 0. 0 গ্রাম বেশি মধু যোগ করতে পারে না। চিনির এটি জল ছাড়া অন্য কোন উপাদান বা রঙিন নয়। এটি একটি জিন যা একটি মেথানল সংশ্লেষটি পুনরায়-দ্রবীভূত প্রক্রিয়া দ্বারা ইথাইল অ্যালকোহলে যোগ করা হয়েছে। এটি "শুষ্ক বলে মনে করা হয় "

জিন - এটি কম্পাউন্ড জিন নামেও পরিচিত, এবং পুনরায় দ্রবীভবনের প্রক্রিয়া ব্যতীত এটি যোগ করা হয়েছে।

এই শ্রেণিবিন্যাসের বাইরে, কিছু গিন তাদের মূল উৎসের ভিত্তিতে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, উদাহরণস্বরূপ: প্লাইমউথ জিন, স্লোভেস্কা বরোভিকলা, ইত্যাদি।

স্লাইন জিন

স্লাইন জিন নয় একটি আত্মা কিন্তু একটি লিক্যুয়র এটি ফ্লেম পরিবারের থেকে যা Sloe berries সঙ্গে তৈরি করা হয় ব্লুথর্ন বুশ থেকে স্লি বেরিগুলি পাওয়া যায়। এটি জিনের চেয়ে কম মদ্যপ এবং মিষ্টি। অ্যালকোহল কন্টেন্ট ভলিউম দ্বারা 15-30 শতাংশ। স্লেই জিনের রঙটি হল লাল রঙের অস্পষ্ট জিন যা স্বচ্ছ। স্লুই জিন স্ল্লি বীজ দিয়ে জিন যুক্ত করে বা জারিত করে তৈরি হয়। চিনি যোগ করা হয় যাতে sloe থেকে রস sloe বেরি থেকে নিষ্কাশিত করা যেতে পারে এবং কখনও কখনও বাদাম এছাড়াও স্বাদে জন্য ব্যবহৃত হয়। বিশেষত পাকা স্লি বীজ স্লাইন জিন তৈরির জন্য ব্যবহার করা হয়।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ:

1 জিন একটি আত্মা; স্লাইন জিন একটি লিক্যুয়র হয়

2। জিন স্বচ্ছ হয়; Sloe Gin রঙ উজ্জ্বল লাল।

3। জিনের প্রধান উপাদানটি জিনইপর যার নামটি এসেছে তার নাম; স্লেই জিনের প্রধান উপাদান হল স্লি বেরি যা থেকে এটির নামটি এসেছে।

4। স্নো জিনের চেয়ে জিন বেশি মদ্যপ সামগ্রী।

5। জিন স্লি জিন তুলনায় কম মিষ্টি।

6। জিন বিভিন্ন প্রথাগত উপায় দ্রবীভূত করা হয়; স্লাইন জিন মূলত জিনের স্বাদ এবং আভা যোগ করছে।