গ্লিসারোল ও গ্লিসারিনের মধ্যে পার্থক্য

গ্লিসেরোল জোলাপ

গ্লিসেরোল বনাম গ্লিসারিন

গ্লিসারোল ও গ্লিসারিন - আসলে দুটি মধ্যে পার্থক্য কি? আরো অনেক লোক এই দুটি ভিন্ন শব্দগুলি এক হিসাবে ব্যবহার করছেন, কিন্তু তারা কি আসলেই ভুল?

দুটি ধারণার মধ্যে পার্থক্য একটি বড় পার্থক্য নাও থাকতে পারে, তবে তাদের মধ্যে একটি স্পষ্ট লাইন রয়েছে। তারা বিনিময়যোগ্য বলে মনে হতে পারে, কিন্তু বিষয় সঙ্গে পরিচিত কেউ জানে যে গ্লিসারিন এবং গ্লিসারিন মধ্যে একটি পার্থক্য আছে। এটা সাধারণ জ্ঞান যে তারা একই জিনিস, এবং কিছু মনে করে যে শব্দটি "গ্লিসারিন" শব্দটি সাধারণ মানুষের দ্বারা ব্যবহৃত হয়, যদিও রসায়ন ক্ষেত্রের বিশেষজ্ঞগণ "গ্লিসারোল" বলে থাকেন।

গ্লিসারিনকে গ্লিসারিন উত্পাদন করতে হবে। এটি একটি বাণিজ্যিক যৌগ এবং গ্লিসারোল তৈরির মূল উপাদান। তাদের সম্পর্কের কারণে, গ্লিসারোল এবং গ্লিসারিন প্রায় একই রকমভাবে ব্যবহার করা হয়।

1779 সালে কার্ল শেলে দ্বারা গ্লিসারিন আবিষ্কৃত হয়। এটি একটি পলিওল যৌগ যা বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়, উদাহরণস্বরূপ একটি খাদ্য মিষ্টি বা সংরক্ষণকীয় হিসাবে। গ্লিসারিনের মস্তিষ্কে পুরু, কিন্তু যখন এটি হিমায়িত হয়ে যায় তখন এটি গোমর মত পদার্থ হয়ে যায়। গ্লিসারিন উভয় একটি humectant (এটা ত্বকে সম্মুখের আর্দ্রতা আঁকা, যা এটি শরীরের লোশন জন্য ব্যবহৃত হয়), এবং একটি emollient (এটি আর্দ্রতা স্তর স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে সাহায্য করে) উভয়।

গ্লিসারোলটি ফ্যাটের একটি উপাদান এবং একটি বর্ণহীন যৌগ। এটা সাধারণত winemaking প্রক্রিয়া ব্যবহার করা হয়; এটি ওয়াইন একটি মিষ্টি স্বাদ যোগ এটি চিনি জন্য একটি আদর্শ বিকল্প যে এটি শুধুমাত্র প্রতি চায়ের জন্য প্রায় 27 ক্যালোরি রয়েছে। পাশাপাশি প্রাকৃতিক মিথেনা হওয়া থেকেও, গ্লিসারোল ঘন ঘন এজেন্ট, দ্রাবক এবং একটি সংরক্ষণকীয় হিসাবে কাজ করে। এটি সাবান, বায়োডিজেল জ্বালানী, এবং সুষম উদ্ভিজ্জ তেল তৈরির ফল। কারণ এটি বিষাক্ততা কম, বিভিন্ন নির্মাতারা দ্বারা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় গ্লিসারিন।

গ্লিসারিনের বোতল

গ্লিসারোল ও গ্লিসারিন সাধারণত প্রতিদিন খাদ্য, ওষুধ এবং প্রসাধনী সামগ্রী যেমন পাওয়া যায়।

গ্লিসারোল ও গ্লিসারিনের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্যগুলি হল সেইসব পণ্য যা তারা ব্যবহার করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, গ্লিসারিন আইসক্রীম তৈরির জন্য দায়ী এবং এটি ব্যবহৃত চিনির পরিমাণ হ্রাস করতে সাহায্য করে। গ্লিসারোল হচ্ছে এমন উপাদান যা ডায়াবেটিসের আকার, যেমন কাশি সিরাপ (তার পুরুত্ব) এবং দেহের ক্রিমগুলি আকৃতির ব্যবহৃত হয়। গ্লিসারিনটি টুথপেষ্ট উৎপাদনে ব্যবহার করা হয় যা দাঁতগুলির উজ্জ্বলতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। চিকিৎসা উদ্দেশ্যে, গ্লিসারোল মানুষের মধ্যে মস্তিষ্কে ফুলে যাওয়া হ্রাসে সাহায্য করে, বিশেষ করে মস্তিষ্কের রক্তক্ষরণের ক্ষেত্রে। উপরন্তু, একটি গ্লিসারিন সম্ভাব্য কোষ্ঠকাঠিণ নিরাময় খুব সহায়ক।

খাদ্য উৎপাদনে ব্যবহৃত হলে আমেরিকান ডায়োটিক অ্যাসোসিয়েশন গ্লিসারোলকে কার্বোহাইড্রেট গ্রুপে বসিয়ে দেয়।অন্যদিকে, গ্লিসারিনের ঘনত্বের কারণে চিনির আওতায় শ্রেণীকরণের সম্ভাবনা বেশি।

যদিও তাদের পার্থক্য আছে, গ্লিসারিন এবং গ্লিসারোল উভয় তাদের রাসায়নিক কাঠামোর সাথে সম্পর্কিত ফ্যাটের সাথে যুক্ত রাসায়নিক হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। মনের মধ্যে এই সব তথ্য সঙ্গে, এটা এখন দুটি যৌগ মধ্যে পার্থক্য সহজ।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ:

1 গ্লিসারিন ও গ্লিসারিন সাধারণত প্রতিদিন খাদ্য, ওষুধ ও প্রসাধনী সামগ্রী হিসাবে পাওয়া যায়।

2। গ্লিসারিন তৈরি করার জন্য গ্লিসারিন দরকার।

3। কারণ তাদের সম্পর্ক, গ্লিসারিন এবং গ্লিসারিন খুব অনুরূপ উপায়ে ব্যবহার করা হয়।

4। গ্লিসারিন উভয় একটি humectant এবং একটি নিঃশেষকারী হয়।

5। গ্লিসারোল ফ্যাটের একটি উপাদান এবং একটি বর্ণহীন যৌগ।

6। Glycerol একটি আদর্শ চিনি বিকল্প কারণ এটি শুধুমাত্র প্রতি চায়ের ২6 ক্যালোরি রয়েছে।

7। কারণ এটি বিষাক্ততা কম, বিভিন্ন নির্মাতারা দ্বারা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় গ্লিসারিন।

8। গ্লিসারোল এবং গ্লিসারিনের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য হচ্ছে যেগুলি ব্যবহৃত হয়।