ভারি ক্রিম এবং ডাবল ক্রিমের মধ্যে পার্থক্য: ডাবল ক্রিমের সাথে ভারি ক্রিম
ডাবল ক্রিম বজায় রাখার জন্য হিমি ক্রিম
ক্রিম একটি দুগ্ধজাত দুধ থেকে প্রাপ্ত দুগ্ধজাত পণ্য। সমস্ত দুধে, চর্বিযুক্ত উপাদানটি বাকি অংশের তুলনায় কম ঘন এবং পৃষ্ঠের উপরের দিকে gravitates। বাণিজ্যিকভাবে ক্রিম তৈরি করতে, দ্রুত চর্বিযুক্ত দুধ ব্যবহার করে মেশিনগুলির ব্যবহার করে এই চর্বিটি ঊর্ধ্বে উঠতে চাওয়া হয়। এই বিভাজকগুলি সেন্ট্রিফিউজ বলা হয়। বিশ্বের বিভিন্ন দেশে, বিভিন্ন নামকরণের জন্য এটির মটরফাঁট কন্টেন্টের উপর নির্ভর করে বিক্রি করা বিভিন্ন ধরনের ক্রিয়ার উল্লেখ করা হয়। তারা প্রায়ই একই শব্দ শব্দ হিসাবে মানুষ প্রায়ই ভারী ক্রিম এবং ডবল ক্রিম শব্দ মধ্যে বিভ্রান্ত। এই নিবন্ধটি তাদের পার্থক্য হাইলাইট করার চেষ্টা করে।
ভারি ক্রিম
ভারি ক্রিম হল আমেরিকাতে সর্বোচ্চ পরিমাণে চর্বিযুক্ত ক্রিম জন্য ব্যবহৃত ফ্রেজ। দেশে বিক্রি বিভিন্ন ধরনের ক্রিম জন্য স্বাভাবিক নামকরণ হাফ এবং অর্ধেক, হালকা ক্রিম, হালকা চাবুক ক্রিম, এবং অবশেষে হেভি ক্রিম। হাফ এবং অর্ধেক 10-18% -এর সর্বনিম্ন চর্বিযুক্ত উপাদান থাকলে, এটি হেকি ক্রিম যা প্রকৃতপক্ষে চর্বিযুক্ত 36% চর্বি ধারণ করে।
ডাবল ক্রিম
ডাবল ক্রিম একটি শব্দ ব্যবহৃত হয় অস্ট্রেলিয়ার এবং যুক্তরাজ্যে ব্যবহৃত, একটি মানের ক্রিম উল্লেখ যা ফ্যাট কন্টেন্ট উচ্চ শতাংশ রয়েছে পড়ুন। প্রকৃতপক্ষে, উভয় এই দেশে ডাবল ক্রিম একটি দ্রুত কন্টেন্ট 48% থেকে বেশি রয়েছে। ডাবল ক্রিম একটি পুরু সামঞ্জস্য আছে এবং puddings উপর ব্যবহার করা বা ডেজার্ট করতে সহজে বেত্রাঘাত করা যেতে পারে।
হেভি ক্রিম এবং ডাবল ক্রিমের মধ্যে পার্থক্য কি?
• মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে গরম ক্রিম ব্যবহার করা হয়, তবে ব্রিটেনের ডাবল ক্রিম এবং বাকি ইউরোপ ইউরোপে তাপ চিকিত্সা নয়।
• ডেলিভারিটি হেভি ক্রিমের চেয়ে বেশি মটরশুটি উপাদান।
• ডাবল ক্রিম হলিউড ক্রিমের চেয়ে ঘন ঘন।
• উচ্চতর চর্বিযুক্ত খাবারের কারণে, গরম খাবারের বস্তুগুলির উপর ডাবল ক্রিম ঢেলে দিতে পারে এবং এটি আলাদা নয়।
