Holstein এবং ব্রাউন সুইস মধ্যে পার্থক্য
হলস্টাইন বনাম ব্রাউন সুইস
হোলস্টাইন এবং ব্রাউন সুইস গবাদি পশুর সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতের দুটি। সারা পৃথিবীতে 800 প্রজাতির গাভী রয়েছে কিন্তু মানুষ সবসময় উচ্চমানের দুধ উৎপাদন করে এমন জাতগুলিতে আগ্রহী। এই বিষয়ে হোলস্টাইন এবং ব্রাউন সুইস তালিকার শীর্ষে আছেন, কারণ এই দুজন বিশ্বের অন্যতম সেরা দুধ উৎপাদনের জাত। উভয় প্রজাতির উদ্ভব ইউরোপে এবং বংশী ও দুগ্ধ মালিকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়।
Holstein
নেত্রকোনাতে এই গবাদি পশুর উদ্ভাবন করা হয়েছিল এবং আজকে বিশ্বের সর্ববৃহৎ দুধ উৎপাদনকারী গবাদি পশু বলে গণ্য করা হয়। এটি একটি বড় প্রাণী যা শরীরের সব জায়গায় সাদা এবং কালো দাগ রয়েছে। প্রায়শই কালো বা সাদা হিসাবে পাওয়া যায়, কখনও কখনও Holstein লাল বা বাদামী হতে পারে। একটি গড় প্রাপ্তবয়স্ক 580 কেজি প্রায় ওজনের।
ব্রাউন সুইস
ব্রাউন সুইস সুইজারল্যান্ড মধ্যে আল্পস মধ্যে উত্পত্তি। একটি কঠোর জলবায়ু মধ্যে উদ্দীপ্ত হচ্ছে, এই বংশ বিভিন্ন জলবায়ু অবস্থার সাথে মানিয়ে নিতে সক্ষম হয়। এই বংশটি আকারের আকারে বড় এবং বড় ফারি কান। এই প্রজনন কোন বিশেষ প্রয়োজনীয়তা সঙ্গে পিছনে সহজ। আজকে, সব প্রজাতির মধ্যে ২ য় অংশ হিসাবে গণ্য করা হয় যতদূর দুধ উৎপাদনের সাথে সংশ্লিষ্ট, Holstein এর পরে।
Holstein এবং ব্রাউন সুইস মধ্যে পার্থক্য
পার্থক্য কথা, Holsteins ব্রাউন সুইস চেয়ে আকারের একটি বিট বড় এবং তাই আরো ওজন আছে। রঙ খুব পার্থক্য আছে যদিও হোলস্টিনগুলি বেশিরভাগ কালো বা সাদা তাদের শরীরের উপর কালো এবং সাদা স্পট দিয়ে থাকে, ব্রাউন সুইস হালকা রঙের, বেশিরভাগই হালকা বাদামী বা চেহারাতে রূপালীও। আরেকটি ভৌত পার্থক্য রয়েছে ব্রাউন সুইসের সাথে তাদের কানে, যেগুলি পাহাড়ে পালকীয় কান হচ্ছে। দুধ উৎপাদনের শর্তে, হোলস্টিনরা ব্রাউন সুইসের তুলনায় পিচ্ছিল চালিত কারণ তাদের গড় উৎপাদনের পরিমাণ প্রতিবছর প্রায় ২3000 কেজি হয় এবং ব্রাউন সুইস প্রতিবছর ২0000 কেজি প্রতি বছরে।
যতদূর মাকড় চর্বিযুক্ত, ততক্ষণে ব্রাউন সুইস ভাড়া 4% এবং 3.২% এর মটরশুঁটি সামগ্রী দিয়ে ভাল করে দেয়, তার দুধে 5% প্রোটিন থাকে, এবং হোলস্টাইনের মুরগির পরিমাণ 3.7% কম থাকে। দুই প্রজাতির প্রকৃতির মধ্যে আরেকটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে। যদিও ব্রাউন সুইস খুব দয়ালু এবং বন্ধুত্বপূর্ণ, Holsteins বরং সংবেদনশীল এবং মালিকদের থেকে আরো যত্ন প্রয়োজন।
