কেব্ব ও কাববের মধ্যে পার্থক্য: ক্বাব বনাম কাবব

কাবব বনাম কাবব

কেবাস মাংস গ্রাসের চকচকে একটি skewer বা একটি খোলা শিখা বা অন্য তাপ তাপ একটি থুতু উপর। ক্বাবস অনেক দেশে বিশেষ করে মধ্যপ্রাচ্য, আরব দেশ, দক্ষিণ ও মধ্য এশিয়া এবং ইউরোপের কিছু অংশে একটি জনপ্রিয় খাবার। তারা বেশিরভাগ পশ্চিমা মানুষ যারা এটি কব্জা কল দ্বারা সুস্বাদু বলে মনে করা হয়। অনেকের মনের মধ্যে অনেক বিভ্রান্তি আছে যে কিনা ক্বাব ও কবোব একই সুস্বাস্থ্যের কথা বলে না বা না। এটি উত্তর আমেরিকা এবং যুক্তরাজ্যের উভয় কবিতা এবং কব্বাসের নামে, মনের ভয়াবহ মাংসের রেসিপিগুলি রেস্টুরেন্টে বিক্রি হচ্ছে। চলুন দেখি এক নজরে দেখি।

উত্তর আমেরিকা ও যুক্তরাজ্যে অনেক ভারতীয় ও পাকিস্তানি রেস্টুরেন্ট আছে যেখানে গ্রিল অ্যান্টিএকটি শ্রেণীর অধীন বিভিন্ন রেসিপি পাওয়া যায়। ক্বাবর কাব্বাব, বোটি ক্বাব, শম্মী ক্বাব, টংরি ক্বাব, গালাত্তী ক্বাব, চিকেন টিক্কা প্রভৃতি নামে পরিচিত কবিবরা এই মেনুতে আধিপত্য করেন। তারপর কিছু রেস্টুরেন্ট আছে যে একই রেস্তোরাঁ জন্য বানান kabob ব্যবহার করে যে অন্যান্য রেস্টুরেন্ট দ্বারা কাব হিসাবে লেখা হয়। সম্ভবত এটাই ইউরোপীয়দের দ্বারা কাব জন্য আরবি শব্দ লিপ্যন্তর কারণ। তারা আরবদের দ্বারা ব্যবহৃত শব্দটি শুনেই ক্বাব বানিয়েছিল, কিন্তু কেউ কেউ স্পিলিং কব্ব ব্যবহার করেছে যা আটকে আছে।

যদি একজন কব্জি শব্দটি খুঁজে বের করার জন্য অভিধানটি দেখেন, তবে তিনি আবিষ্কার করেছেন যে এটি মাংসের অংশ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে যা একটি পাতলা পাতলা পাতলা কাঠের উপর থ্রেড করা সবুজ শাকসব্জসহ ময়দা করা হয়েছে। যাইহোক, একই সংজ্ঞা কিবসমূহের জন্য পাওয়া যায় যা এটি আরো বিভ্রান্তিকর। ক্বাব খাওয়া হয় এমন সমস্ত দেশগুলির মধ্যে, এই বানানটি ব্যবহৃত হয় এবং শুধুমাত্র আফগানিস্তানই একটি দেশ বলে মনে হয় যেখানে স্কুয়ারের উপর গ্রাস করা সুস্বাদু মাংসের উচ্চারণ অন্য বানান বৈকল্পিকের মত মনে হয় যা ক্বোব এইভাবে, আমরা ছাপলি কবব, শম্মি কবব, এবং ক্বোব ই চপান

কাবব বনাম কাবব

• কবব ও কাবব শব্দটি একই সুস্বাস্থ্যের কথা উল্লেখ করে যা মাংসের অংশগুলি একটি স্কুয়ারের উপর তৈরি করা হয়।

• বানান কাবোর বেশিরভাগই উত্তর আমেরিকানদের দ্বারা ব্যবহার করা হয় কারণ তারা আরব দেশগুলির গ্রিল মাংসের সাথে তৈরি করা ডিশের জন্য শব্দটিকে অনুবাদ করতে চেষ্টা করে। তারা আরবি শব্দটিকে ইংরেজিতে অনুবাদ করার চেষ্টা করে এবং দুটি বৈচিত্র ব্যবহার করে যথা কবিতা ও কব্জা।

• তুর্কি শিশ কাব আমেরিকানদের দ্বারা শিহাব কবোব বলা হয় এবং তারা মাংসের বাটিগুলিকে সবজি ও টমেটোর সাথে মাংসের মাংসকে থ্রেড করে এবং স্টিক থেকে সরাসরি রান্না করে মাংস খাইয়ে দেয়।