লিক এবং সবুজ পেঁয়াজ মধ্যে পার্থক্য: Leeks বনাম সবুজ ওজন
লিউক ব্লেইন পেইনস
আপনি যদি আগে লিক্স না দেখে থাকেন, তাহলে আপনি সবুজ পেঁয়াজ জন্য এই উদ্ভিদের বিভ্রান্তিকর জন্য মাফ করা যেতে পারে। এটি দুটি গাছপালা মধ্যে মিল রয়েছে কারণ উভয় গোষ্ঠী Allium দ্বারা অন্তর্গত। সবুজ পেঁয়াজ লিকের চেয়ে স্বাদ এবং সুবাসে পেঁয়াজের কাছাকাছি। এই নিবন্ধটি হাইলাইট করা হবে যে লিক এবং সবুজ পেঁয়াজ মধ্যে অনেক অন্যান্য পার্থক্য আছে।
লেইকলিইক হল উদ্ভিদ যা অ্যালিয়ুমের বংশধরদের মধ্যে রয়েছে, এতে পেঁয়াজ এবং রসুনও রয়েছে। Leeks ওয়েলস একটি জাতীয় প্রতীক হয়, এবং উদ্ভিজ্জ ভোজ্য পরে খেতে হয় যে ভোজ্য পাতা। লিঁকে তাদের বৃহত বাল্বের কারণে ওভারগ্রাউন্ড হরিণ পেঁয়াজ দেখা যায়। এটা বেশিরভাগই উপভোগ করা হয় যে পাতা এবং সাদা বেস হালকা সবুজ অংশ। এই অংশগুলি গাঢ় সবুজ পাতাগুলির নীচের অংশে অবস্থিত এবং লিকের মূল অংশ বা লেবগুলির উপরে অবস্থিত। গাঢ় সবুজ পাতাগুলি খুব কঠিন এবং বেশিরভাগই একাই বাকি থাকে। পেঁয়াজের মতো কণা ভালো নেই। সবুজ পেঁয়াজ এর পাতা এবং কন্দ তুলনায় leeks এর পাতা একটি খুব মৃদু স্বাদ এবং গন্ধ আছে।
--২ ->
সবুজ পেঁয়াজসবজি পেঁয়াজ উদ্ভিদ যা ভোজ্য হয় এবং তাদের স্বাদ এবং সুবাসের জন্য লাল পেঁয়াজের অনুরূপ পরিচিত। তারা যেমন বসন্ত পেঁয়াজ, scallions, শিশুর পেঁয়াজ, পেঁয়াজ লাঠি হিসাবে বিভিন্ন নাম দ্বারা পরিচিত হয় এবং চীনা ও মেক্সিকান রান্না মধ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত। এই উদ্ভিদের পাতাগুলি রান্না এবং কাঁচা হিসাবে উভয় পরে খাওয়া হয়। এটি বিভিন্ন সালাদে ব্যবহার করা সবুজ পেঁয়াজ মহান ব্যবহার করে। সবুজ পেঁয়াজ এর কন্দ সম্পূর্ণরূপে বিকশিত হয় না, এবং এটি প্রধানত তাদের পাতা যা সবজি, স্যালাড হিসাবে ব্যবহার করা হয় এবং বিভিন্ন রেসিপি জন্য মসলার হিসাবে।
• সবুজ পেঁয়াজ তুলনায় লিক অনেক স্বাদ এবং গন্ধে মৃদু হয়।
• লেইকগুলি অত্যধিক গ্রীন পেঁয়াজের মত চেহারা।
• ওয়েলসে লিক খুব জনপ্রিয় এবং দেশের প্রতীকও।
• চীনা ও মেক্সিকান খাবারের মধ্যে সবুজ পেঁয়াজ বেশি ব্যবহৃত হয়।
• সবুজ পেঁয়াজ তুলনায় লেইক্স স্বাদে মিষ্টি।
