মারিদ্রু এবং পাভলোভা মধ্যে পার্থক্য: মারিদ্রু বনাম পাভলোভা
মারিদ্রু বনাম পাভলোভা
মিরডের ও পাভলোভা ডেসার্ট যে স্বাদ এবং অনুরূপ খুব অনুরূপ। প্রকৃতপক্ষে, এমন ব্যক্তিরা আছেন যারা মনে করেন তারা একই ডেজার্টের মাত্র দুটি নাম যা অস্ট্রেলিয়ায় ও নিউজিল্যান্ডে সবচেয়ে জনপ্রিয়, যেখানে এটি একটি জাতীয় খাবার। যাইহোক, সাম্য সত্ত্বেও, এই নিবন্ধে সম্পর্কে কথা বলা হবে যে Meringue এবং Pavlova মধ্যে পার্থক্য আছে।
Meringue
Meringue হল একটি ডেজার্ট যা ডিম এবং চিনি মিশ্রিত একটি অ্যাসিড এবং ভিনেগার সঙ্গে চিনি মিশ্রিত ডিম এবং চিনি থেকে তৈরি করা হয়। উপাদান একসাথে বাঁধতে কিছু জীলাটিন ব্যবহার করা যেতে পারে। যদিও এই ডেজার্টের উৎপত্তি অজানা, 169২ সালে এটি একটি রান্না বইতে ডেজার্ট টাইপ মিষ্টির রূপে আবির্ভূত হয়। এই ডেজার্টের গোপনতাটি ডিম ও চিনিকে চাবুক দিয়ে তৈরি করা কঠিন এবং কঠিন যাতে এটি ব্যবহার করা যায় শিলা তৈরি করো
বিভিন্ন রকমের মুরগি আছে যা ইটালিয়ান মারিডের ডিম দিয়ে তৈরি করে এবং চিনির উঁচু সিরাপ তৈরি করে। চর্বিযুক্ত চিনির সাথে ডিমের সাদা পোশাকে ফেটে যায় এবং সুইস লোকটি গরম মাংসের তাপ ডিমের সাদা করে এবং তারপর ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত এটি ভাঁজ করে। প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে তিন ধরনের বিভিন্ন ধরনের শিখর ব্যবহার করা হয়। এই সামঞ্জস্যের মধ্যে থাকা নরম, কঠিন, বা শিখর হতে পারে।
পাভলোভা
প্যাভলোভা ডেজার্টের নাম, যা 1 9২২ সালে অস্ট্রেলিয়ার ও নিউজিল্যান্ডের দেশ ভ্রমণ করে আনা পাভলোভা, গ্রেট রুশ বলেরিনের সম্মানে আবিষ্কৃত হয়। এটি হল খুব সহজেই রেসিপি তৈরি করা যায় এবং এই দুই দেশের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। ছুটির দিন এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের সময় মানুষ এই ডেজার্টটি তৈরি করে এবং জাঁকজমকের সাথে খেতে থাকে। ডিমটি তরমুজ দিয়ে পিষে করে এবং দোস্তার চিনিকে শক্ত করে তোলার জন্য এটি একটি কঠোর দৃঢ়তা বজায় রাখার জন্য তৈরি করা হয় যাতে এটি শক্ত শিকড় তৈরি করতে পারে। একটি Pavlova প্রধান উপাদান যে crispy এবং chewy করে তোলে কাঁচা ময়দা যদিও এই থালা ভিতরে নরম এবং নমনীয়। এটি পাভলোভা বাইরের শেলটি কারণ এই ময়দা ময়দাটি কঠিন এবং খিটখিটে হয়।
মারিদ্রু এবং পাভলোভা মধ্যে পার্থক্য কি?
• পাটলোভা তৈরির সময় মরিচ আদাও ব্যবহার করা হয়।
• কাঁচা ময়দা যোগ করা হয় যা পাভলোভা চকচকে এবং চিবুর বাইরের শেলটি তৈরি করে।
• প্যাভলোভাটি 1900 সালে গ্রেট রাশিয়াল বেলারিনার আনা পাভলোভাের সম্মানে নির্মিত একটি মারিয়ারের ডেজার্ট।
• প্যাভলোভা অস্ট্রেলিয়া ও নিউজিল্যান্ডের দ্বৈত দেশগুলির জাতীয় খাবারের একটি অংশ।
