মিন্ট এবং পেপারমিন্টের মধ্যে পার্থক্য | মিন্ট বনাম পেরপাইমিন্ট

মিন্ট বনাম পেরপাইমিন্ট

পুদিনা একটি সাধারণ পরিবারের নাম এবং এটি যুবক ও বৃদ্ধ উভয়েরই ভালোবাসার স্বাদ যাইহোক, বিভ্রান্তি ঘটে যখন বিভিন্ন ধরণের পুদিনা ছবিতে রাখা হয়।

পুদিনা কি?

মিন্ট, যেটি মেন্থ নামেও পরিচিত, এটি লামিয়াসিয়ার পরিবারগুলির উদ্ভিদের বংশধর। যদিও টাকশালের সংখ্যা 13-18 এ সমৃদ্ধ, তবে অনেকগুলি হাইব্রিড এবং কৃষক চাষে পরিচিত।

এশিয়া, ইউরোপ, আফ্রিকা, উত্তর আমেরিকা এবং অস্ট্রেলিয়া জুড়ে একটি বিতরণের সাথে পুদিনা সুগন্ধযুক্ত, বেশিরভাগই বারিধারার উদ্ভিদ যা তাদের খাড়া, বর্গাকার, ব্রাঙ্কেড ডালের বৈশিষ্ট্য এবং বিস্তৃত ভূগর্ভস্থ এবং গ্রাউন্ড স্টোলন উপর বিস্তৃত। তারা 10-1২0 সেন্টিমিটার লম্বা হতে পারে এবং একটি অনিশ্চিত অঞ্চল জুড়ে ছড়িয়ে পড়তে পারে কারণ এর ফলে টাকশালগুলি একটি আক্রমণকারী উদ্ভিদ হিসেবেও বিবেচিত হয়। মাকড়ের চাষের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত ওষুধ এবং আর্দ্র মৃত্তিকাগুলি, তারা বীজ দ্বারা প্রচারিত হতে পারে।

পুদিনা পাতা, শুকনো বা তাজা, বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। একটি শীতল পরান সঙ্গে একটি তাজা, উষ্ণ, সুগন্ধযুক্ত, মিষ্টি স্বাদ বৈশিষ্ট্যযুক্ত, পুদিনা পাতা জনপ্রিয়ভাবে চা এবং পানীয়, jellies, candies, আইসক্রাম, সিরাপ এবং garnishing হিসাবে ব্যবহার করা হয়। মিন্ট মধ্যপ্রাচ্য রন্ধনপ্রণালীতে মেষশাবক সঙ্গে সর্বাপেক্ষা জনপ্রিয় হয়, যখন ব্রিটিশ এবং আমেরিকান রন্ধনপ্রণালী, পুদিনা জেলি এবং স্যুস ব্যবহৃত হয়।

মূলত পেট ব্যথা এবং বুকের ব্যথা, মিন্ট অপরিহার্য তেল থেকে তৈরি মেনথোলের জন্য ঔষধের ঔষধি হিসাবে ব্যবহৃত হয় অনেক প্রসাধনী এবং পারফিউম একটি মূল উপাদান। তীক্ষ্ণ, দৃঢ় স্বাদ এবং পুদিনা এর সুগন্ধ কখনও কখনও সাধারণ ঠান্ডা হিসাবে অসুস্থতা জন্য একটি decongestant হিসাবে ব্যবহার করা হয় যাইহোক, পুদিনা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া যেমন, বমি বমি, ডায়রিয়া , নির্দিষ্ট লোকেদের মুখে মুখমন্ডল, শ্বাসপ্রশ্বাস বা আবেগের কারণ হতে পারে।

পেপারম্যান্ট কি?

পেপেরমিন্ট মেন্থ পিপারিটা বা বলসামা উইলড একটি হাইব্রিড টাকশা নামে পরিচিত। এটা spearmint এবং তেজস্ক্রিয়তা মধ্যে একটি ক্রস এবং ইউরোপের আদিবাসী হয়, যদিও, এখন, সারা পৃথিবীতে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়। একটি হর্বজী যদিও, প্রায় 30-90 সেন্টিমিটারের মধ্যে রাইজোমেটাস বারেনিয়ান উদ্ভিদ ক্রমবর্ধমান হয়ে থাকে, সামান্য ফাজি ডাল, মাংসিক এবং নিখুঁত তন্তুযুক্ত শিকড় এবং লালচে শিরা দিয়ে বিস্তৃত, গাঢ় সবুজ পাতা। মধ্য থেকে দেরী গ্রীষ্মের ফুলের ফুল এবং রঙে বেগুনি।

পেপারমিন্টের পাতা এবং ফুলের টুকরো ব্যবহার করা হয় এবং ফুলগুলি খোলার সাথে সাথে শুকিয়ে যায় যাতে তারা শুকিয়ে যায়। পেপারমিন্ট টুথপেষ্ট, কনফিনিশান থেকে শ্যাম্পও এবং সোপ থেকে বিভিন্ন ধরনের পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয় এবং প্রসাধনী ব্যবহারের দীর্ঘ ঐতিহ্যকে বৈশিষ্ট্য করে যা কয়েক হাজার বছর ধরে পুনর্বিবেচনা করে।পেপেরমিনটি যেমন বমি বমি ভাব, পেটে ব্যথা, অচেতন , খিটখিটে অন্ত্র , এবং ফুসকুড়ি যখন সুষম মেমোরি এবং সচেতনতা বৃদ্ধির জন্য পরিচিত হয় এবং সাধারণত একটি সাধারণ উপাদান অ্যারোমাথেরাপি মধ্যে

পুদিনা এবং পেপারমিন্টের মধ্যে পার্থক্য কি?

• মিন্ট কোন উদ্ভিদ যে উদ্ভিদ বংশবৃদ্ধি লামিয়া থেকে উদ্ভিদের বংশদ্ধান্ত সহ উদ্ভিদ সহ বলতে পারেন। পেপেরমিন্ট একটি হাইব্রিড টাকশালের spearmint এবং ওয়াটারমিন্ট।

• পেপারমিটিট নির্যাসটি বিশুদ্ধ পেপারমিন্ট তেল থেকে তৈরি করা হয় এবং পুদিনা আর্কনটি যেকোনো সংখ্যক, বা রন্ধনসম্পর্কীয় পুদিনা উদ্ভিদের সমন্বয়ে গঠিত হতে পারে।