নুডলস এবং স্প্যাগেটি মধ্যে পার্থক্য

নুডলস বি স্প্যাগেটি

স্প্যাগেটি এবং নুডলস উভয়ই খুব জনপ্রিয় এবং অনেকের প্রিয় খাবার। স্প্যাগেটি আমেরিকানদের মধ্যে সুস্বাদু খাবারের একটি, যদিও এটি ইটালিয়ান বংশোদ্ভূত। কেউ কেউ বলে যে স্প্যাগেটি চীনের উৎপত্তি এবং ব্যবসায়ীরা পশ্চিম দিকে এনে আসতে পারে। কিন্তু নুডলস অবশ্যই চীনে উৎপাদিত হয় এবং সম্প্রতি বিশ্বের সবচেয়ে প্রাচীনতম নুডলটি সেখানে থেকে খনন করা হয়।

যদিও স্প্যাগাইটি এবং নুডলস দুটি দীর্ঘ এবং নলাকার আকারে, নুডলসটি স্প্যাগেটি থেকে পাতলা। ঐতিহ্যগতভাবে নুডুলস চপস্টিকের সাথে খাওয়া হয়, যখন কাঁটা স্প্যাগেটি খাওয়ার জন্য ব্যবহার করা হয়।

স্প্যাগেটি প্রধান উপাদানের গম ময়দা থাকে, তবে নুডলস বিভিন্ন ধরনের উপাদান যেমন ভুট্টা স্টাখার, চালের আটা, আলু স্টার্চ এবং কান্না স্টার্ক থাকতে পারে। উচ্চ মানের স্প্যাগেটি ডুমুর গম এর প্রস্তুত করা হয়।

--২ ->

সাধারণত বেগুনী তেল বা লবণ দিয়ে পানিতে আদা স্প্যাগেটিটি, এবং তারপর তারা সস এবং অতিরিক্ত টপ্পিং যেমন আজ (সাধারণত অরেগনো), তেল, তুঁত পাতা, মাংস এবং সবজি দিয়ে পরিবেশন করা হয়। পিকোরিনো রোমানো, পারমেশান এবং আসিয়াগো চেসগুলি স্বাদ উন্নত করার জন্য প্রায়শই স্প্যাগেটি পাত্র ব্যবহার করা হয়।

নুডলস সাধারণত জল বা মুরগির মধ্যে উষ্ণ হয় যখন তারা নরম এবং তারপর সস এবং অন্যান্য খাবার যেমন মাংস, সীফুড বা সবজি সঙ্গে পরিবেশন। কিছু লোক নুডুলসকে নুডলস সালাদ বা ভাজা নুডলসের মতো অন্যান্য খাবারের জন্য তৈরি করে। নুডল স্যালাড থাই গ্লাস নুডলের সাথে তৈরি করা হয়, এবং ভাজা নুডলস মাংস বা সবজি ভাজা নুডলের সঙ্গে যোগ করে প্রস্তুত করা হয়। চউ মিয়েন, হক্কিনে মেই এবং লই হলেন ফ্রাইং নুডল ডিসের উদাহরণ। নুডলস এছাড়াও বিভিন্ন ধরনের সূফ যেমন গরুর মাংস বা মুরগির শুয়োর সঙ্গে পরিবেশিত হয়

স্প্যাগেটিস এর অনেক জনপ্রিয় বাজার রয়েছে যা বাজারে পাওয়া যায়। স্প্যাগেটিটি একটি পাতলা ধরনের স্প্যাগেটি, যা দেবদূত চুল স্প্যাগেটি নামেও পরিচিত। এটি সাধারণত রান্না করা মাত্র 2 মিনিট লাগে, যখন স্প্যাঘটনিটি ব্যাসের মধ্যে বিস্তৃত হয় তখন রান্না করার জন্য অনেক সময় লাগে।

বাজারে পাওয়া যায় এমন জাতের নুডলস যেমনঃ চঃ "কে পুরুষদের (জাপানীজ), লামিয়ান (চীনা), মে পোখ (দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ার), উন্মুক্তি (হাঙ্গেরিয়ান) এবং সomen (জাপানী)।

শিরাটাকি পাতলা এবং কোঞ্জেক উদ্ভিদ দ্বারা গঠিত অভিজাত নুডলস। এটি কম ক্যালোরি এবং কারব দ্বারা জাপানী নুডলেসের একটি প্রকার। এটি এমন লোকেদের জন্য উপযোগী হতে পারে যারা কম ক্যালোরি এবং কম ক্যারবসের খাদ্য খুঁজছেন।

সারসংক্ষেপ:

1. স্প্যাগেটিস - ইতালীয় বংশ, দীর্ঘ এবং নলাকার আকারে, নুডলের চেয়ে পুরু, গম ময়দা এবং পানি তৈরি করা এবং ফর্কগুলি দিয়ে খাওয়া।

২. নুডলস - চীনে উৎপন্ন, আকৃতির পাতলা, দীর্ঘ এবং নলাকার, বিভিন্ন উপাদানের তৈরি, ঐতিহ্যগতভাবে চপস্টিক্স সঙ্গে খাওয়া