আলু এবং মিষ্টি আলু মধ্যে পার্থক্য

আলু ভটকল মিষ্টি আলু>

আমরা সবাই আলু সম্পর্কে জানি এবং আমাদের জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ। খাদ্য। বস্তুত, বিশ্বের কিছু অংশে, এই কড সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য ফসল। আলু একটি উদ্ভিজ্জ যা একটি প্রধানতম খাদ্য হিসাবে সংস্কৃতি এবং দেশ জুড়ে ব্যবহৃত হয়, এবং এটি চাল, ভুট্টা, এবং গম পর চতুর্থ বৃহত্তম খাদ্য ফসল। মিষ্টি আলু নামে আরেকটি উদ্ভিজ্জ আছে যা আলু হিসাবে জনপ্রিয় নয়, যদিও এটি সারা বিশ্বের সব জায়গায়ও ব্যবহৃত হয়। দুটি উদ্ভিজ্জ মধ্যে সমতা রয়েছে, যদিও অদ্ভুত পার্থক্য আছে; এতটুকু যে মিষ্টি আলুকে কল করার জন্য এটা অন্যায় বলে মনে হয়, যেন তা দূরবর্তী চাচাতো ভাইয়ের মতো মনে হয় না। আসুন এই পার্থক্য খুঁজে বের করি।

আলু আলুর চেয়ে আলাদা আলাদা বোটানিক্যাল পরিবার থাকে যা একের পর এক কারণের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। উভয়ই একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যস্থলের স্থান পাবে, তবে দুটি ধরণের আলু আলাদা আলাদা আলাদা, বিভিন্ন পুষ্টির মূল্য এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা। মিষ্টি আলুতে অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, অবশ্যই নাম ন্যায্যতা করার জন্য মিষ্টি, এবং একটি সুস্বাদু স্বাদ আছে। তারা অনেক রেসিপি ব্যবহার করা হয়। সারা বিশ্বে বিভিন্ন জাতের মধ্যে আলু পাওয়া যায়, তবে মিষ্টি আলু এই জাতগুলির মধ্যে অন্যতম নয়। আসলে, আলু মিষ্টি আলু তুলনায় টমেটো এবং মরিচের কাছাকাছি। আলু এর উদ্ভিদ পরিবার সোলানেসে বলা হয়, এবং মিষ্টি আলুর রূপান্তর হয় কনভোলউয়ালেসে।

--২ ->

মিষ্টি আলু আলু হিসেবে পুরনো, যদিও 149২ সালে তারা কলম্বাস দ্বারা আমেরিকায় আনা হয়। মিষ্টি আলুের সবচেয়ে জনপ্রিয় বৈচিত্র সম্ভবত যম যা একটি আর্দ্র মাংস রয়েছে এবং এতে কমলা রঙ থাকে যা সাদা চর্মযুক্ত মিষ্টি আলু থেকে ভিন্ন। মিষ্টি আলুতে বিভিন্ন রঙ রয়েছে এবং তারা সাদা থেকে সোনালী থেকে বাদামী রং পর্যন্ত কমলা পর্যন্ত লাল চর্মবিশিষ্ট মিষ্টি আলুতে থাকে।

মিষ্টি আলু বিশেষ করে একটি সম্পত্তি যা তাদের রক্তের শর্করার অস্থিতিশীলতা না করার ক্ষমতা, তারা তাদের বিখ্যাত সম্রাটের তুলনায় মিষ্টি, বাদামি আলু। প্রকৃতপক্ষে, এটি আলু, যা মিষ্টি আলু তুলনায় রক্তে শর্করার চেয়ে বেশি বিপজ্জনক মিষ্টি নয়। এটা কারণ মিষ্টি আলু ডায়াবেটিস ফাইবার সমৃদ্ধ যে হজম হজম হয়, এবং এইভাবে, চিনির মুক্তি।

আলু উভয় ভিটামিন সি, তামা, ভিটামিন বি 6, ফাইবার এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ হলেও আলু আগ্নেয়গিরির মধ্যে এগিয়ে রয়েছে এবং মিষ্টি আলু লোহাতে এগিয়ে রয়েছে। এটা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসের শতকরা পরিমাণ বা পরিমাণে হয় যে মিষ্টি আলু আলুর চেয়ে অনেক বেশি এগিয়ে। এ কারণেই মিষ্টি আলুগুলি কিছু রোগব্যাধী যেমন, কোলন ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ প্রভৃতির ক্ষতি সাধন করা হয়। আলুতে পাওয়া যায় এমন নৃত্যশিল্পী আলকোডাকে মিষ্টি আলুতে অনুপস্থিত থাকে, যার ফলে মিষ্টি আলু রাউমাটড আর্থ্রাইটিসের কারণ হয় না। কিছু ব্যক্তির মধ্যে আলু

আলু এবং মিষ্টি আলু মধ্যে পার্থক্য কি? · জনপ্রিয় ভুল ধারণা বিপরীত, মিষ্টি আলু একটি ধরনের আলু নয়, যা বিশ্বের চতুর্থ বৃহত্তম খাদ্য ফসল। · আলু আলুর চেয়ে বেশি চিনিযুক্ত মিষ্টি আলু থাকে, কিন্তু কিছু লোকের মধ্যে আলু দ্বারা সৃষ্ট চিনির কারণ হয় না। এর পেছনে কারণ হলো মিষ্টি আলুতে উচ্চ ফাইবারের উপাদান রয়েছে যা শর্করার মুক্তিকে ধীর করে দেয়। · মিষ্টি আলুতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা কোলন ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিসের মতো অনেক রোগের যত্নে পরিচিত। · রুইমাটড আর্থ্রাইটিস লড়াইয়ের জন্য মিষ্টি আলু পরিচিত। · আলুরা রাউন্ডার, মিষ্টি আলু লম্বা আকারের · অনেকগুলি রঙে মিষ্টি আলু পাওয়া যায়, যদিও সবচেয়ে জনপ্রিয় বৈচিত্রটি কমলা রঙ্গিন নামে পরিচিত যম