রেসিনা এবং কারেন্টের মধ্যে পার্থক্য | রেইসিন্স বনাম করর্টস

রেইসিন্স বনাম করর্টস

• কুরিটের আঠা স্বাদ আছে, তেজপাতা যখন গন্ধে মিষ্টি হয়। • কার্টসগুলি কিশমিশের চেয়ে অনেক বেশি গাঢ় এবং ছোট।

• ছোট গোল্ডেন রেসিসিনগুলিকে বলা হয় সুলতানস।

রাইসিন একটি শুকনো ফসল যা শুকনো আঙ্গুর থেকে আসে এবং সারা পৃথিবীতে তার মিষ্টি এবং আঠা স্বাদ জন্য ভালোবাসি। এটি বেশিরভাগ রন্ধনপ্রণালী তৈরির ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয় যদিও বেশিরভাগ ধরনের রেসিপি রেশিসের ব্যবহার করে। রঙ এবং স্বাদ মধ্যে পার্থক্য সঙ্গে বিশ্বের বিভিন্ন অংশে উপলব্ধ বিভিন্ন ধরনের raisins আছে। বিভিন্ন ধরনের শুকনো ফল থাকে যা currant নামে পরিচিত হয় যা রেশিনসের অনুরূপ। কিশমিশ এবং currant মধ্যে সাদৃশ্য সত্ত্বেও, এই নিবন্ধে সম্পর্কে কথা বলা হবে যে পার্থক্য আছে।

রেইসিন

রেশিন শুকনো সাদা আঙ্গুর শুকিয়ে যায়। শব্দ রেসিইন পুরানো ফরাসি শব্দ থেকে আসে যে আঙ্গুর মানে। বিশ্বের বেশিরভাগ রেসিনের প্রজাতি আছে এবং বিশ্বের বিভিন্ন অংশে আড়াআড়ি আকৃতির রেশিন পাওয়া যায়। সুষম আঙ্গুরের বীজতাপূর্ণ বিভিন্ন জাতের রেসিনাগুলিকে বলা হয় সুলতানা।

Currant

গ্রিসে পাওয়া অন্ধকারহীন বীজ বপন দ্বারা শুকনো মৌসুমে কররস উৎপাদিত হয়। তারা ব্ল্যাক করিন্থ নামেও পরিচিত, এবং এই নামটি করিন্থের প্রাচীন শহর থেকে এসেছিল, যেখানে করতোদের প্রথম বিশ্বের অন্যান্য অংশে রপ্তানি করা হয়েছিল। এই শুকনো ফল খুব ছোট এবং shriveled হয়, কিন্তু তারা তাদের মাধুরী এবং তৃণ সঙ্গে খুব টাকি স্বাদ হয়।

--২ ->

কি রেসিনা এবং কারেন্টের মধ্যে পার্থক্য?

• রেসিনা শুকনো ফল হয় যা সাদা আঙ্গুর শুকানোর মাধ্যমে তৈরি করা হয়।

• বীজতলা গাঢ় রঙের আঙ্গুরের শুকনো শুকনো শুকনো ফসল।

• কার্টস রঙ এবং ক্ষুদ্রতর আকারে খুব গাঢ় হয়। তারা গ্রিক পুরাতন শহর নাম কারণ কালো দ্রাক্ষারস বলা হয় যেখানে দ্রাক্ষা ফল পাওয়া যায়।

• কুরিটের আঠা স্বাদ আছে, যেখানে রেশিসের স্বাদ পাওয়া যায়।

• কার্টসগুলি কিশমিশের চেয়ে অনেক বেশি গাঢ় এবং ছোট।

• সুলতানদের ছোট বীজগুলি হল বীজহীন বিভিন্ন আঙ্গুর থেকে যা সোনার রঙে তৈরি হয়। এই স্বাদ মধ্যে মিষ্টি হয়, currants স্বাদ মধ্যে স্বর হয়।