স্যাচুরাটেড এবং অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বনগুলির মধ্যে পার্থক্য
স্যাচুরেটেড বনাম অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন
জৈব অণুগুলি অণুর মধ্যে রয়েছে কার্বন। জৈব অণু এই গ্রহের জীবন্ত জিনিসগুলির মধ্যে সবচেয়ে প্রচুর অণু। জীবজন্তুর প্রধান জৈব অণুগুলি হলো কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, লিপিড এবং নিউক্লিক অ্যাসিড। ডিএনএ মত নিউক্লিক অ্যাসিড জীবজন্তু জেনেটিক তথ্য ধারণ করে। প্রোটিন মত কার্বন যৌগ আমাদের শরীরের কাঠামোগত উপাদান তৈরি, এবং তারা এনজাইম আপ, যা সব বিপাকীয় ফাংশন catalyze। জৈব অণু আমাদের প্রতিদিনের ফাংশন বহন শক্তি প্রদান। প্রমাণ করা প্রমাণ যে মিথেনের মত কার্বনিক অণু এমনকি কয়েক বিলিয়ন বছর আগে বায়ুমণ্ডলে বিদ্যমান। এই যৌগগুলি অন্যান্য অজৈব যৌগের প্রতিক্রিয়া দিয়ে পৃথিবীতে জীবন উৎপন্ন করার জন্য দায়ী ছিল। শুধুমাত্র, আমরা জৈব অণু গঠিত হয়, কিন্তু আমাদের চারপাশে অনেক ধরনের জৈব অণু আছে, যা আমরা বিভিন্ন উদ্দেশ্যে প্রতিটি দিন ব্যবহার। আমরা পরিধান কাপড় সাধারণত প্রাকৃতিক বা সিন্থেটিক জৈব অণু দ্বারা গঠিত হয়। আমাদের বাড়ির অনেক উপকরণ জৈবিক। পেট্রল, যা অটোমোবাইল এবং অন্যান্য মেশিনে শক্তি দেয়, জৈব বেশিরভাগ ঔষধ আমরা গ্রহণ করি, কীটনাশক, এবং কীটনাশকগুলি জৈব অণুর দ্বারা গঠিত। সুতরাং, জৈব অণু আমাদের জীবনের প্রায় প্রতিটি দিকের সাথে যুক্ত। অতএব, জৈব রসায়ন হিসাবে একটি পৃথক বিষয় এই যৌগিক সম্পর্কে জানতে প্রসূত হয়েছে। অষ্টাদশ এবং উনবিংশ শতাব্দীতে জৈব যৌগের বিশ্লেষণের জন্য গুণগত ও পরিমাণগত পদ্ধতির উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ অগ্রগতি সাধিত হয়। এই সময়ের মধ্যে, অণুগুলি পৃথকভাবে সনাক্ত করতে গবেষণামূলক সূত্র এবং আণবিক সূত্রগুলি বিকশিত হয়েছিল। কার্বন পরমাণুটি চলাচলের উপযোগী, তাই এটি চারপাশে চারটি বন্ধন তৈরি করতে পারে। এছাড়াও, কার্বন পরমাণু অন্য কার্বন পরমাণুতে বন্ড গঠন করার জন্য তার এক বা একাধিক ভ্যালেন্স ব্যবহার করতে পারে। কার্বন পরমাণু অন্য কার্বন পরমাণু বা অন্য কোন পরমাণুর সাথে একক, দ্বিগুণ বা ট্রিপল বন্ড তৈরি করতে পারে। কার্বন অণুগুলিও অস্তষ হিসাবে বিদ্যমান অস্তিত্বের ক্ষমতা আছে। এই ক্ষমতা কার্বন পরমাণু বিভিন্ন সূত্র সঙ্গে লক্ষ লক্ষ অণু করতে অনুমতি দেয়।
হাইড্রোকার্বন হলো জৈব অণু, যা কেবলমাত্র কার্বন এবং হাইড্রোজেন পরমাণু দ্বারা গঠিত। হাইড্রোকার্বন সুগন্ধযুক্ত বা আলিপিটিক হতে পারে। তারা প্রধানত আলকানস, অ্যালকেন, আলকয়েস, সাইকলোকানেস এবং সুগন্ধযুক্ত হাইড্রোকার্বনকে বিভক্ত করে কয়েকটি ভাগে বিভক্ত।
স্যাচুরেটেড হাইড্রোকার্বন কি?
স্যাচুরাটেড হাইড্রোকার্বনগুলিকে আলকানে বলা যেতে পারে। তারা হাইড্রোজেন পরমাণু সর্বোচ্চ সংখ্যা, যা একটি অণু মিটমাট করা যায়। কার্বন পরমাণু এবং হাইড্রোজেনগুলির মধ্যে সব বন্ধন একক বন্ড। যে কারণে কোনও পরমাণুর মধ্যে বন্ড ঘূর্ণন অনুমোদিত হয়।তারা হাইড্রোকার্বনের সহজতম ধরন। স্যাচুরাটেড হাইড্রোকার্বনগুলির C n H 2n + 2 এর সাধারণ সূত্র আছে। এই শর্তগুলি সাইক্লোকালকেসগুলির জন্য সামান্য ভিন্ন কারণ তাদের চক্র কাঠামো রয়েছে।
অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন কি?
অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বনগুলিতে কার্বন পরমাণুর মধ্যে ডবল বা ট্রিপল বন্ড রয়েছে। যেহেতু একাধিক বন্ধন রয়েছে, তাই অণুর অণুর সংখ্যা অণুর মধ্যে নেই। অ্যালকেনস এবং অ্যালকেনস অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বনগুলির জন্য উদাহরণ। ডাবল বন্ডের সাথে অ চক্রের অণুতে C n H 2n এবং alkynes এর সাধারণ সূত্র আছে সি n h 2n-2 < ।
