সুকিয়াকি ও শাবু-শাবুর মধ্যে পার্থক্য

সুকাইকী বনাম শাবু-শাবু

জাপানতে সুকাইয়াকি ও শাবু-শাবু দুটি ভিন্ন খাওয়া খাওয়া হয়। তারা একই এবং অত্যন্ত পাতলা মাংসের মাংস। জাপানি বাজারে তারা আলাদাভাবে বিক্রি হয় কারণ, যদিও মাংসের কাটা এবং বেধ কাগজ পাতলা কাটা গরুর মাংস, এই উপাদানগুলি দিয়ে তৈরি খাবারগুলি ভিন্ন, এবং প্রস্তুতির পদ্ধতিও স্পষ্টত বিভিন্নও। সুকিয়াকি ও শাবু-শাবু উভয়ের জন্য ব্যবহৃত মাংস পশুর চক্ষু, শীর্ষ সেরলিন, বা চক হতে পারে, এবং কিছু খুব সুশৃঙ্খল জায়গাগুলিতে এটি কোবে গরুর মাংস বা স্ট্রিপ লাইন হতে পারে।

সুকাইয়ী

সুকিয়াকি জাপানী খাবার যা ন্যাবনোো শৈলী বা জাপানি গরম পাত্র প্রস্তুত করা হয়। জাপানে প্রতিটি অঞ্চলে থালা তৈরির নিজস্ব পদ্ধতি রয়েছে। সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য হচ্ছে কানসাই অঞ্চল যা পশ্চিমাঞ্চল এবং পূর্বাঞ্চলীয় কান্টো অঞ্চল। টোকিওতে প্রস্তুতি টেবিলের পাশে ধীরে ধীরে পাতলা পাতলা গরুর খাবার রান্না করা। এটি রান্দা এবং সিমিং রাখে এবং সেফু, সেলফোন নুডলস, এবং সস মত শাক সবজি এবং অন্যান্য উপাদানের পাশাপাশি পরিবেশিত হয়। এটি একটি ডিশের খাবার। এটা সয়া সস, mirin, কারণ, এবং চিনি সঙ্গে লোহা অগভীর পোট্ট মধ্যে রান্না করা হয়। উপাদানের সাধারণত হাঁটু আগে পিট কাঁচা ডিম মধ্যে ডুবা হয়। ওসাকাতে, মাংসের স্লাইসগুলি প্রথমে একটি প্যানের টম্বুতে গ্রিল করা হয়; তারপর অন্যান্য উপাদানগুলি মাংসের উপর রাখা হয় এবং এর পরে একটি তরল সমস্ত উপর ঢেলে এবং এটি একটি পাত্র মধ্যে simmered হয়। একটি কাঁচা ডিম ভাঙ্গা এবং মিশ্রণ মধ্যে যোগ করা হয় বাটি নিজেই পরিবেশন আগে। সুকিয়াকি সাধারণত একটি শীতকালীন খাবার হয় এবং জাপানী বছর-শেষের দলগুলিতে বোনাকেক নামে পরিচিত হয়।

--২ ->

শাবু-শাবু

শাবু-শাবু হট পট স্টাইলের প্রস্তুতি নয় বরং এর একটি বৈকল্পিক। Sukiyaki তুলনায় এটা "মিষ্টি" তুলনায় আরো "মজাদার" এই ডিশটি খুব পাতলা স্তুপীকৃত গরুর মাংসের সাথেও প্রস্তুত করা হয় এবং মাশরুম, গাজর, নরি, পেঁয়াজ ইত্যাদির মতো সবুজ শাকসব্জির মতো হয় এবং হারুরাম নুডলস, উডন, মোচি প্রভৃতি অন্যান্য উপাদানগুলি সহ একটি ডাইং সসের সাথে পরিবেশন করা হয়। এই ডিশ বছরের বৃত্তাকার খাওয়া এবং না শুধুমাত্র শীতকালে।

প্রস্তুতির মধ্যে রয়েছে রিব আইকন বা শীর্ষ সরিলাইন, ইত্যাদি। মাংস এবং সবজি কুম্ভ নামক কেলপের সাথে তৈরি একটি মুরগির মধ্যে ডুবে যায় এবং এটি আবার এবং আবারও ফুলে যায়। পুনরাবৃত্তি সুইশিং শব্দ ডিশ আছে অর্জিত নাম জন্য দায়ী। "শাবু-শাবু" মানে "সুইশ-সুইশ "মাংস এবং সবজি খাওয়ার আগে গোমা বা তিলের বীজ সসের মধ্যে ডুবানো হয় এবং চালের একটি বাটি দিয়ে পরিবেশন করা হয়। মাংস এবং সবজি শেষ করার পর অবশিষ্ট তরমুজ চাল সঙ্গে মিশ্রিত হয় এবং খাওয়া

সংক্ষিপ্ত বিবরণ:

1 Sukiyaki এবং Shabu-shabu একই পাতলা কাটা কাটা মাংস ব্যবহার করে দুটি ভিন্ন জাপানি খাবারের হয়।

2। সুকিয়াকি একটি শীতকালীন খাবার এবং একটি গরম পাত্র শৈলী ডিশ; শাবু-শাবু হট-পাত্রের একটি ডিশ এবং এটি সারাবছর ধরে খাওয়া হয়।

3। সুকিয়াকি স্বাদ এবং শাবু-শাবু মজাদার।

4। সুকিয়াকি একটি এক কাপের খাবার এবং টেবিলের পাশে রান্না করা হয়; শাবু-শাবু সাদা চাল দিয়ে পরিবেশিত হয়