সাদা ও গাঢ় বর্ণমালার ভিনেগারের মধ্যে পার্থক্য

হোয়াইট বনাম ডার্ক ব্লেসামিক ভিনেগার

সাদা ও গাঢ় বালিসমিক সিরকা হল ইতালীয় vinegars। খুব নাম নিজেই দেখায় যে তারা দুটি বিভিন্ন ব্র্যান্ডের সিরকা '' এক সাদা এবং অন্যটি গাঢ়।

হোয়াইট ব্লেসামিক ভিনেগারের কথা বলার সময় এটি একটি মিষ্টি, সূক্ষ্ম স্বাদযুক্ত। পরিষ্কার রঙে আসছে, সাদা ব্লেসামিক ভিনেগার সব হালকা রঙের খাবার দিয়ে পরিবেশন করা হয় গাঢ় বাদামী সিরকা থেকে ভিন্ন, সাদা balsamic ভিনেগার খাবার আলিঙ্গন না। এই সার্কাস প্রধানত marinades ব্যবহৃত হয়, সালাদ dressings এবং হালকা রঙিন sauces।

ডার্ক Balsamic ভিনেগার মূল ব্লেমিক বলে মনে করা হয়.ডার্ক ব্লেসামিক ভিনেগার হল সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত ভিনেগার। হোয়াইট ব্লেসামিক ভেনগারের মতো, ডার্ক ব্লেসামিক ভেনগারের একটি প্রথা রয়েছে। এটি মধ্য যুগের সময় থেকে ব্যবহার করা হয়েছে। কিছু মানুষ এমনকি হোয়াইট ব্লেসামিক ভিনেগার হিসাবে balsamic ভিনেগার।

নামে নাম হিসাবে প্রস্তাবিত েস্ট, ডার্ক বেলসামিক ভিনেগার পুরু রঙে আসে। আরেকটি পার্থক্য যা হোয়াইট ও ডার্ক বেলসামিক ভিনেগারের মধ্যে লক্ষ্য করা যায় যে পরবর্তীতে আরও বয়স্ক বলা হয় যে কিছু ডার্ক বেলসামিক ভিনগার 100 বছরেরও বেশি বয়সী। হোয়াইট balsamic ভিনেগার প্রায় এক থেকে 12 বছর বয়সী হয়

এমনকি দামে দুই ইতালীয় vinegars অনেক পার্থক্য আছে। ডার্ক বেলসামিক ভিনেগারটি হোয়াইট ব্লেসামিক ভেনগারের তুলনায় মূল্যমান এটি বয়সের বছর যে অন্ধকার balsamic ভিনেগার তাই ব্যয়বহুল করে তোলে বার্ধক্যজনিত ক্ষেত্রে, গাঢ় balsamic ভিনেগার জোরে ব্যারেল বৃদ্ধ হয়। অন্য দিকে, হোয়াইট balsamic ভিনেগার

জর্দান ব্যারেল বৃদ্ধ না হয়।

স্বাস্থ্যকর দিকগুলির দিকে তাকালে, গাঢ় বাদামিক ভিনেগার সাদা ব্লেসামিক ভিনেগারের তুলনায় স্বাস্থ্যসম্মত। এটি যে গাঢ় balsamic ভিনেগার একটি ঘন ভিনেগার হয় দেখা যায়।

সারাংশ

1। হোয়াইট ব্লেসামিক ভিনেগার হালকা রঙে আসে যখন গাঢ় বর্ণমালার ভিনেগার পুরু রং আসে।

2। ডার্ক বেলসামিক ভিনেগারকে প্রকৃত ব্লেমিক বলে মনে করা হয়।

3। হোয়াইট ব্লেসামিক ভেনগারের বিপরীতে, ডার্ক বেলসামিক ভেনগারের একটি ঐতিহ্য রয়েছে। এটি মধ্যযুগ থেকে ব্যবহার করা হয়েছে। কিছু মানুষ এমনকি balsamic ভিনেগার হিসাবে হোয়াইট balsamic ভিনেগার বিবেচনা না

4। ডার্ক ব্লেসামিক ভিনেগার আরো বয়স্ক।

5। ডার্ক বেলসামিক ভিনেগারটি সাদা ব্লেসামিক ভিনেগারের তুলনায় মূল্যমান।

6। বার্ধক্যজনিত ক্ষেত্রে, গাঢ় balsamic ভিনেগার জোরে ব্যারেল বৃদ্ধ হয়। অন্যদিকে, সাদা ব্লেসামিক ভিনেগার আইআইগুলি পুড়ে যাওয়া ব্যারেলের বয়স নেই।