হোয়াইট এবং হলুদ Cornmeal মধ্যে পার্থক্য

হোয়াইট বনাম পিওর কর্নমাল

হোয়াইট কোঁকড়া এবং হলুদ গুঁড়ো ময়দা দুটি ধরনের রুটি এবং পেস্ট্রি তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। বিভিন্ন ধরনের আটা সাধারণত সারা দেশে ব্যাড প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। ময়দা কোন ব্যক্তির খাদ্য অবিচ্ছেদ্য অংশ। গম, চাল, ভুট্টা বা ভুট্টা হিসাবে বিভিন্ন খাদ্য আইটেম থেকে তৈরি করা যেতে পারে। Cornmeal ময়দা যে ময়রা থেকে আসে নাম মাঠের শস্যগুলি কাঁটা এবং শুকানো হয়। শুকনো একবার, এই দড়াদড়ি ময়দা করা স্থল হয়। প্রধানত দুই ধরনের cornmeal বাজারে পাওয়া যায়, যেমন সাদা এবং হলুদ cornmeal। আমাদের সাদা এবং হলুদ cornmeal এর মধ্যে পার্থক্য কি রঙ রঙের ছাড়াও পার্থক্য করা যাক।

হোয়াইট কর্নম্যাল

বিভিন্ন রকমের ভুট্টা থেকে সাদা রঙের রঙ থেকে আসে যা এই আটা সাদা রঙের কেন। এতে ভিটামিন বি কম থাকে এবং মিষ্টি স্বাদ পায় না যা হলুদ গোলমরিচাকৃতির বৈশিষ্ট্য। এটি মূলত দক্ষিণের রাজ্যে উত্থিত হয় এবং এই ময়দা বেশিরভাগ দক্ষিণ রাজ্যে বিক্রি হয় কেন।

ইয়েলো Cornmeal

নাম হিসাবে বোঝা যায়, এই cornmeal হল হলুদ ভুট্টা থেকে আসে যা আরো জনপ্রিয় এবং সারা দেশ জুড়ে। এটি ভিটামিন বি সমৃদ্ধ এবং মিষ্টি হিসাবে, এটি ব্রেড এবং pastries তৈরীর জন্য মানুষ পছন্দ করা হয় হলুদ গুঁড়ো গুঁড়ো ব্যবহার করে তৈরি রুটি এছাড়াও আরো গন্ধ এবং স্বাদ মধ্যে শক্তিশালী আছে বলে মনে হচ্ছে।

হোয়াইট কর্নম্যাল এবং হলুদ Cornmeal মধ্যে পার্থক্য

উভয় হলুদ এবং সাদা cornmeal একচেটিয়াভাবে ব্যবহার করা হয় প্রায় সব রেসিপি তাদের উভয় ব্যবহার করতে পারেন, মানুষ দ্বারা অনুভূত হয় যে তাদের মধ্যে কিছু পার্থক্য আছে যারা উভয় স্প্যানিশ আছে

রঙের পাশাপাশি, যা হলুদ এবং কোষের কার্বন রঙের কারণে যথাক্রমে সাদা এবং সাদা হয়, যা হলুদ শস্যক্ষেত্রের ভিটামিন 'এ' এবং 'বি' বেশি, যা মানুষ বাড়ীতে ব্যবহারের জন্য এটি পছন্দ করে। হলুদ গুঁড়ো গুঁড়ো একটি স্বতন্ত্র গন্ধ আছে, যা সাদা cornmeal মধ্যে অনুপস্থিত। স্বাদে হলুদ গুঁড়ো গুঁড়োও শক্তিশালী।

সারাংশ • উভয় হলুদ গুঁড়ো গুঁড়ো এবং সাদা গোলমরিচ রুটি এবং পেস্ট্রি তৈরি করার জন্য আটা হিসাবে ব্যবহৃত হয় • হলুদ গুঁড়ো গুঁড়ো স্বাদে মিষ্টি হয় এবং ভিটামিন এ আর বিট সাদা cornmeal • হলুদ cornmeal একটি স্বতন্ত্র স্বাদ আছে যে সাদা cornmeal মধ্যে অনুপস্থিত