আলেক এবং স্টাউটের মধ্যে পার্থক্য মধ্যে পার্থক্য

এল বনাম স্টউট

বিভিন্ন ধরণের বিয়ার আছে। বিয়ার বিভিন্ন ধরণের মধ্যে, আলেক এবং স্টাউট সবচেয়ে জনপ্রিয় হয়। আলি, যা প্রায়ই শক্তসমর্থ, fruity এবং হৃদয় হিসাবে বর্ণনা করা হয়, শীর্ষ fermenting খামির থেকে তৈরি করা হয়। টাউট, যা প্রচুর পরিমাণে সুস্বাদু, গাঢ় এবং ভারী, হলুদ মলাট, কারমেল মল্ট এবং আনমল্টেড বার্লি থেকে তৈরি করা হয়।

আলেক মূলত খামির সাহায্যে উষ্ণ কাঁটা দিয়ে আধা জাল দিয়ে তৈরি করা হয়। Ales সাধারণত 15 থেকে 25 ডিগ্রী মধ্যে তাপমাত্রা brewed হয়। এটি ferements হিসাবে, খামির উপরে বৃদ্ধি, আলে একটি মিষ্টি স্বাদ এবং স্বাদ দেয়। আলেপিতে হপসও রয়েছে যা এটি একটি ভেষজ স্বাদ দেয়।

আলোর মত, স্টাউট একটি গাঢ় বিয়ার। আলি সঙ্গে তুলনায় Stouts শক্তিশালী হয় স্টাউট এ অ্যালকোহল কন্টেন্ট আলেক থেকে বেশী। তাছাড়া, স্টাউটগুলি গাঢ় রংয়েও আসে, আলসে তুলনায় অনেক গাঢ়। স্টাউটসের সাথে তুলনা করলে, আলেস শুধুমাত্র অল্প সময়ের জন্য পরিপক্ক হয়

শব্দটি স্টাউট প্রথম এগার্টন ম্যানুস্ক্রিপ্টে পাওয়া যায়, এটি একটি নথি যা 1677 খ্রিস্টাব্দে স্থায়ী হয়। শব্দটি জোরালো বা মজবুত বিয়ারের জন্য ব্যবহৃত হয়। আলে একটি নেটিভ ইংরেজি শব্দ এবং পুরানো ইংরেজী আলু বা ইয়ালু থেকে উদ্ভূত হয়েছে।

আলেক এবং স্টাউট উভয়ই অনেক বৈচিত্র্যে আসে। স্টাউটগুলি গাঢ় ফলের, চকলেট বা কফি সহ সুস্বাদু। স্টাউট বৈচিত্র্যের মধ্যে কিছু বাল্টিক কুলার, শুকনো খাঁজকাটা, ইম্পেরিয়াল স্টাউট, ওটমেইল স্টউট, কুলো ময়দাক, চকোলেট স্টাউট এবং কফি স্টাউট। আলি ব্রাউন আল, পেল এল, স্কচ অ্যারেস, হালকা অ্যারেস, বার্টন এলেস, ওল্ড অ্যালিস এবং বেলজিয়ান এলেসের মতো বৈচিত্র্যে আসে।

সারাংশ

1। আলি, যা প্রায়ই শক্তসমর্থ, fruity এবং হৃদয় হিসাবে বর্ণনা করা হয়, শীর্ষ fermenting খামির থেকে তৈরি করা হয়। টাউট, যা প্রচুর পরিমাণে সুস্বাদু, গাঢ় এবং ভারী, হলুদ মলাট, কারমেল মল্ট এবং আনমল্টেড বার্লি থেকে তৈরি করা হয়।

2। আলি ভিন্ন, স্টাউট একটি গাঢ় বিয়ার হয়।

3। আলি সঙ্গে তুলনায় Stouts শক্তিশালী হয়

4। স্টাউট এ অ্যালকোহল কন্টেন্ট আলেক থেকে বেশী।

5। Stouts গাঢ় রং আসা, Ales চেয়ে অনেক গাঢ়। স্টাউটসের সাথে তুলনা করলে, আলেস শুধুমাত্র অল্প সময়ের জন্য পরিপক্ক হয়

6। Stout সাধারণত শক্তিশালী বা stout বিয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়। স্টাউট শব্দটি প্রথম ইগার্টন ম্যানুস্ক্রিপ্টে পাওয়া যায়, এটি একটি নথি যা 1677 খ্রিস্টাব্দে রয়েছে। আলে একটি নেটিভ ইংরেজী শব্দ এবং এটি পুরানো ইংরেজী আলু বা ইয়ালাল থেকে প্রাপ্ত হয়েছে।

7। উভয় আলেক এবং স্টাউট অনেক বৈচিত্র মধ্যে আসে।