কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিডের মধ্যে পার্থক্য

কার্বোহাইড্রেট বনাম লিপিডস

ওজন কমানো এবং শরীরের টন টন, ওজন হ্রাসের দাবি নিয়ে খাদ্য এবং সংশ্লিষ্ট বিজ্ঞানীরা ধরা পড়েছে। এবং এই অনৈতিক ব্যক্তিদের মধ্যে কয়েকজন বৈজ্ঞানিক পদ ব্যবহার করছেন, যা দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহার করা হয় এবং তাদের মূল্যায়ন করা হয় না যা পরীক্ষা করা হয় এবং বলে যে তাদের প্রোগ্রাম কাজ করে। কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিডগুলি বৈজ্ঞানিক মূল্যের পদ। যেহেতু মানুষ এই পদগুলির গভীরতার মধ্যে নেই, তাই এমন লোক রয়েছে যারা সহজেই এই একই শর্তগুলি ব্যবহার করে এবং তাদের চারপাশে বিভিন্ন পুরাণকথা রচনা করে। সুতরাং এই পদগুলির নির্দিষ্ট মানগুলিতে জনসাধারণকে শিক্ষিত করার জন্য এটি একটি ব্যায়াম হিসাবে বিবেচিত হতে পারে, এবং তারা কিভাবে পার্থক্য করে এবং আপনি প্রতিদিন কোথায় দেখতে পান।

কার্বোহাইড্রেট

কার্বোহাইড্রেটগুলি কার্বন, হাইড্রোজেন এবং অক্সিজেনের গঠিত জৈব যৌগ। এই শব্দটির জন্য একটি সমার্থক শব্দটি সচারচরযুক্ত। এইভাবে, কার্বন পরমাণুর সংখ্যার এবং এইগুলি যোগ করার সংমিশ্রণ অনুযায়ী, কার্বোহাইড্রেটগুলি মনোস্যাকচারাইড, ডিসেকেরাইড, অলিগোস্যাকচারাইড এবং পলিস্যাকচারাইডে ভাগ করা যায়। Monosaccharides সহজতম, এবং তারা সহজ শর্করা বলা হয়। এই গ্লুকোজ এবং সুক্রোজ অন্তর্ভুক্ত তারা একটি শক্তি উত্স এবং সংশ্লেষণের জন্য একটি বেস পণ্য হিসাবে মানুষের শরীরের ব্যবহার করা হয়। গ্লুকোজ শরীরের প্রধান ফর্ম, এবং এটি গ্লাইকোজেন হিসাবে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। উদ্ভিদের মধ্যে, এটি পোলিওক্রেইয়ার্ডের আকারে স্টার্চ হিসাবে সংরক্ষণ করা হয়। বেশিরভাগ স্টারবিজ্ঞানযুক্ত উদ্ভিদজাত খাদ্যগুলি কার্বক্সের মধ্যে উচ্চতর হয় এবং এটি চার কেজি ক্যালোছালার প্রতি গ্রামের কার্বোহাইড্রেট দেয়। Oligosaccharides অন্ত্র ব্যাকটেরিয়া বজায় রাখতে সহায়ক, যা বিভিন্ন পণ্য সংশ্লেষণ সাহায্য করে।

--২ ->

লিপিড

লিপিড হল একটি জটিল অণু যা কার্বন, হাইড্রোজেন এবং অক্সিজেন, সেইসাথে নাইট্রোজেন এবং সালফার অন্যান্য ছোট উপাদানগুলির সাথে। এতে ফ্যাট, ফসফোলিপিডস, চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিন, মোম এবং স্টেরল রয়েছে। এই লিপিডের মূল ফাংশনগুলি রয়েছে ভিটামিন A, D, E এবং K এর সাথে সেলুলার ঝিল্লি, শক্তি সঞ্চয়স্থান, সেলুলার সংকেত এবং অন্যান্য ক্ষুদ্র পুষ্টি ফাংশন গঠনের অন্তর্ভুক্ত। খাদ্য পাওয়া সবচেয়ে বেশি লিপিড ট্রাইসিগ্লিসারোল, কোলেস্টেরল, এবং ফসফোলিপডস। ভাল স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য লিপিডগুলি অত্যাবশ্যক, এবং কোনও ঘাটতি সিন্ড্রোম হতে পারে, যা সর্বোত্তম ফাংশনকে প্রতিরোধ করে। যাইহোক, যদি পারিবারিক প্রবণতা সহ লিপিড গ্রহণের মধ্যে অসহনীয়তা থাকে, তবে ডাইসলিপিডেমিয়া বিকশিত হতে পারে এবং লিপিডগুলির সীমাবদ্ধতা প্রয়োজনীয়। কিন্তু এখনও প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড আছে যা করা প্রয়োজন।

কার্বোহাইড্রেটস এবং লিপিডসের মধ্যে পার্থক্য কি?

কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড উভয়ই অপরিহার্য জৈব যৌগ। উভয়ই C, H এবং O- এর মৌলিক বিল্ডিং ব্লক ধারণ করে। উভয়ই পশুগুলিতে উপস্থিত, পাশাপাশি গাছপালাও রয়েছে। একবার মানুষের দেহে একবারে পরিবর্তিত বিভিন্ন পরিবর্তনের ফলে।উভয়ই দীর্ঘস্থায়ী হয় যখন দীর্ঘস্থায়ী রোগগুলির সাথে যুক্ত, এবং রোগ আহত হয়েছে একবার নিয়মিত করা প্রয়োজন। তবে, লিপিড এবং কার্বোহাইড্রেট মধ্যে কিছু পার্থক্য আছে।

1। লিপিডগুলি অতিরিক্ত নাইট্রোজেন এবং সালফার এবং লিফাফেলের উপ-প্রকারের অণুর বিস্তৃত।

2। লিপিডগুলি ভিটামিন অন্তর্ভুক্ত, আর কার্বোহাইড্রেট না।

3। লিপিডের সেলুলার সিগন্যালিংয়ের একটি ফাংশন আছে, আর কার্বোহাইড্রেট না।

4। কার্বোহাইড্রেটগুলি প্রতি গ্রামে 4 কেজি ক্যালার্জির রিলিজ হয়, তবে লিপিড প্রতি গ্রামে 9 কেজি কেজি মুক্ত করে।

সুতরাং, এই দুই ধরনের জৈবরাসায়নিক মানব দেহে উপস্থিত থাকে এবং খাদ্যের আকারে গ্রহণ করা হয়। শরীরের যথাযথ কার্যকারিতা জন্য তারা প্রয়োজন হয়। তারা নামকরণের মধ্যে পার্থক্য, এবং উপাদান বিল্ডিং ব্লক এবং উদ্দেশ্যপূর্ণ ফাংশন।