সেলুলোজ এবং হেমসেলুলোস মধ্যে পার্থক্য | সেলুলোস বনাম হ্যামিসেলুলোস

কী পার্থক্য - সেলুলোস বনাম হ্যামিসেলুলোস

সেলুলোজ এবং হেমিকেলুলোস দুটি ধরনের প্রাকৃতিক পলিমার যা মূলত উদ্ভিদ সেল দেয়ালের মধ্যে পাওয়া যায় এবং প্রাকৃতিক লিগেনসেলুলোসিস উপকরণগুলির গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। কিন্তু, এই দুটি উপাদান রাসায়নিক গঠন এবং কাঠামোর মধ্যে ভিন্ন। সেলুলোজ এবং হেমসেলুলোস মধ্যে মূল পার্থক্য যে সেলুলোস একটি জৈব polysaccharide অণু হয়, কিন্তু hemicellulose polysaccharides একটি ম্যাট্রিক্স হয়।

সেলুলয়েজ কি

সেলুলোজ হল একটি আণবিক সূত্র (সি ₆ এইচ ₁₀ ও ₅ ওজনযুক্ত জৈব পলিস্যাকচারাইড অণু।) _এন । এটি কয়েক শত থেকে হাজার হাজার ডি-গ্লুকোজ ইউনিট একটি রৈখিক চেইন রয়েছে। সেলুলোস একটি প্রাকৃতিক পলিমারিক যৌগ যা অনেক প্রাকৃতিক পদার্থ পাওয়া যায়; উদাহরণস্বরূপ, এটি সবুজ গাছপালা প্রাথমিক কক্ষ প্রাচীর কাঠামোগত উপাদান। এটা শেত্তলাগুলি প্রজাতির অনেক ফর্ম পাওয়া যায়। সেলুলোস পৃথিবীর সর্বব্যাপী জৈব পলিমার। অনেক প্রাকৃতিক যৌগ সেলুলোস সমৃদ্ধ; উদাহরণস্বরূপ, সেলুলোজ সামগ্রী কাঠ, তুলো ফাইবার এবং শুকনো শাঁস 40-50%, 90% এবং যথাক্রমে 57%।

--২ ->

হেমিসেলুলিজ কি

হেমিসেলুলোজ, যা পলিউস নামেও পরিচিত, আরবিনিক্সিল্যান্সের মতো ম্যাট্রিক্স, যেমনটি প্রায় সব উদ্ভিদ সেল দেয়ালের মধ্যে সেলুলোজের সাথে বিদ্যমান। । এটি একটি polysaccharide যা অধিকাংশ গাছপালা জৈববস্তুপুঞ্জ উপস্থিত হয়; উদ্ভিদের প্রায় 20% -30% শুষ্ক ওজনের। সেলুলোজ সঙ্গে মিলিত Hemicellulose, সেল প্রাচীর শারীরিক এবং কাঠামোগত শক্তি উপলব্ধ করা হয়। গ্লুকোজ ছাড়াও, হেমিকেলুলোসিসের অন্যান্য কাঠামোগত উপাদানগুলি হল জ্যালোজ, গ্যালাকটস, ম্যানোজ, রামনোস এবং আরবিনিউজ। হেমিসেলুলস একটি ব্রঙ্কেড কাঠামোর সাথে 500 এবং 3000 চিনি ইউনিটগুলির সংক্ষিপ্ত শৃঙ্খল।

সেলুলোজ এবং হ্যামিসেলুলোসের মধ্যে পার্থক্য কি?

গঠন:

সেলুলোজ: সেলুলোস একটি অ-ব্র্যাঙ্কেড পলিমারিক অণু এবং প্রতি পলিমারের 7, 000-15000 গ্লুকোজ অণু থাকে।

হ্যামিসেলুলোজ: হেমিসেলুলোস 500-3,000 শর্করার শর্করার শিকল ধারণ করে এবং এটি একটি ব্র্যাঙ্কেড পলিমার।

রাসায়নিক রচনা:

টেবিল ->

প্যারামিটার	সেলুলোজ	হ্যামিসেলুলিজ
উপনাম	ডি-পিয়ারন গ্লুকোজ ইউনিট	ডি -জাইলেস ম্যান্নস, এল- গ্লুকোয়নিক এসিড সাবউইনদের মধ্যে বন্ড
"- 1, 4-গ্লিসোসিডিক বন্ড	" - 1, 4-গ্লাইকোসিডিক বন্ড	প্রধান শিকল; "- 1।2-, "-1। 3-, "-1 6-পাশের চেইনগুলিতে গ্লাইকোসিডিক বন্ড পলিমারাইজেশন
একশো শতকে হাজার হাজার ইউনিট। এটি একটি unbranched কাঠামো আছে।	200 টিরও কম ইউনিট এটি একটি branched কাঠামো আছে।	পলিমার
β-Glucan	Polyxylose,	Galactoglucomannan (Gal- গ্লু-ম্যান), glucomannan (Glu- ম্যান) রচনা
তিন -দৈনিক রৈখিক আণবিক স্ফটিক অঞ্চলের গঠিত এবং amorphous অঞ্চল।	তিন-মাত্রিক	একটি ছোট স্ফটিক অঞ্চলের সঙ্গে অম্মিতো আণবিক। বৈশিষ্ট্যাবলী:

সেলুলোজ:

সেলুলোজ একটি শক্তিশালী, স্ফটিক্যাল গঠন রয়েছে এবং এটি হাইড্রলিসিসের প্রতিরোধী। হেমসেলুলোজের বিপরীতে, এটি একটি উচ্চ আণবিক ওজন। সেলুলোজ উদ্ভিদ সেল দেয়ালের সাপোর্টিং উপাদান হিসাবে কাজ করে। হেমিসেলুলোজ:

হেমিসেলুলোস একটি র্যান্ডম, অ্যাম্বফাস গঠন যা সামান্য শক্তি দিয়ে থাকে। এটি সহজেই হ্রাস করা যায় অ্যাসিড বা বেস দ্বারা হাইড্রোলেজড এবং এর পাশাপাশি অ্যারেড হেমিকেলুলোস এনজাইম দ্বারাও। হেমিকেলুলোজ কিছু ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাকের কয়েকটি এনজাইমগুলির সমন্বয়মূলক পদক্ষেপের মাধ্যমে জৈব-সংকোচযোগ্য এবং নির্ণায়ক। এটি সেলুলোজ তুলনায় একটি কম আণবিক ওজন আছে। অ্যাপ্লিকেশন:

সেলুলোজ:

সেলুলয়েজ একটি বড় পরিমাণে কাগজবোর্ড এবং কাগজ উত্পাদন প্রধানত ব্যবহৃত হয়। ছোট পরিমাণে বিভিন্ন ধরণের ডেরাইভেটিভ পণ্য যেমন স্যালোফেন এবং রেয়ন রূপে রূপান্তরিত হয়। সেলুলোসিজের মধ্যে জৈব জ্বালানি রূপান্তর যেমন সেলুলোসিক ইথানল রূপান্তর একটি বিকল্প জ্বালানী উৎস হিসাবে ব্যবহার করার জন্য গবেষণা পর্যায়ে রয়েছে। কাঠের সজ্জা এবং তুলো শিল্প অ্যাপ্লিকেশনের জন্য প্রধান সেলুলোজ উত্স। হ্যামিসেলুলোজ:

প্যাকেজিংয়ের ক্ষেত্রে এটি ফিল্টার এবং জেল হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যেহেতু, হেমসেলুলোস অ-বিষাক্ত এবং জৈব-অকার্যকর এটি খাদ্যশস্য, স্বাদ এবং মুখের অনুভূতি বজায় রাখার জন্য খাদ্য সামগ্রী লেপের জন্য ভোজ্যতেলে ব্যবহৃত হয়। এবং এটি একটি খাদ্যতালিকাগত ফাইবার হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। সংজ্ঞা:

সিরগিস্টিক অ্যাকশন:

দুই বা ততোধিক এজেন্ট, সত্তা, উপাদান বা পদার্থের মধ্যে উদ্ভূত একটি প্রভাব যা তাদের ব্যক্তিগত প্রভাবগুলির যোগফলের চেয়ে বড় প্রভাব সৃষ্টি করে। চিত্র সৌজন্যে:

"সেলুলোজ সেশেল" নিউইয়টিকের মাধ্যমে - নিজস্ব কাজ (পাবলিক ডোমেইন) ওয়ার্ডপ্রেস এর মাধ্যমে উইকিমিডিয়া

"হেমসেলুলোস" বার্কারবার্নার দ্বারা - নিজস্ব কাজ (পাবলিক ডোমেইন) ওয়ার্ডপ্রেস এর মাধ্যমে উইকিমিডিয়া