ক্লেমেটাইন এবং ট্যানারিনের মধ্যে পার্থক্য
ক্যগারেন বনাম ট্যানজেনার
আমরা সবাই কমলা সম্পর্কে জানি, সর্বোপরি লবণাক্ত ফল যা এর রস এবং তার সুস্বাদু চর্বিযুক্ত অনেক ঠান্ডা পানীয় নিয়ে আসে। যাইহোক, কমলা, এটি পশ্চিমা বিশ্বের নামে পরিচিত এবং বিশ্বের সব অংশে নিখুঁত নয়, এবং বিভিন্ন দেশে বিভিন্ন প্রজাতি এবং প্রজাতি বলা হয় যে বিভিন্ন ধরনের আছে। বেশিরভাগই দক্ষিণাঞ্চলীয় চীনে এই সিত্রিত ফলের এক ধরনের বৈচিত্র্য ম্যান্ডারিন। ম্যান্ডারিনের অনেক প্রজাতি রয়েছে যা চীনে পাওয়া যায় এবং সেগুলি স্যাটুমা, ওভারি, ক্লেমেটাইন, টাঙ্গিনের, টাঙ্গোর ইত্যাদি নামে পরিচিত। চীন বাইরে অনেক না জানালা এবং clementine মধ্যে পার্থক্য সচেতন। যদিও ম্যান্ডারিনের একই জিনস সিটাস জিনটির সাথে সম্পর্কযুক্ত, তবুও এই নিবন্ধে আলোচনা করা হবে ক্লিমেণ্টাইন এবং টাওয়ারিনের মধ্যে অনেক পার্থক্য রয়েছে।
এখন যে আমরা জানি যে উভয় clementines এবং tangerines উভয় স্যাটারাস ফল যেমন কমলা কমলা ম্যান্ডারার ছাতা অধীনে আসছে, একটি বড় বিভ্রান্ত আমাদের মন থেকে দূরে যায় সুতরাং, সমস্ত tangerines এবং clementines ম্যান্ডারিনস হয়, কিন্তু না সব ম্যান্ডারিন tangerines বা clementines হিসাবে আছে ম্যান্ডারিন আরও অনেক ধরনের আছে ক্লেমেন্টাইন একটি বীজতুল্য ম্যান্ডারিন যখন, ময়দা চারা অধীনে একটি বিশেষ ধরনের কমলা হয় এবং বীজ পূর্ণ। বীজ ছাড়াই মানুষ ক্লেমেটাইনকে ভালোবাসে কারণ তারা তার বীজ খাওয়ার ভয় ছাড়াই ফল খেয়ে ফেলতে পারে এবং তার রস আরও সহজেই তৈরি করে। মজার ব্যাপারটি হল ক্লিমেন্টসগুলি ঋতুগত, তবু চামড়াজাত দ্রব্যগুলি ক্লিডেটাইনের তুলনায় বাজারে আরও বেশি পাওয়া যায়। ত্বকে চামড়া দিয়ে টাঙ্গাইল সহজে ছিদ্র করা কঠিন এবং এমনকি মাংসটি তাই সুস্বাদু নয়, যা নরম চামড়া দিয়ে টিনজিনের কিনতে ভাল।
যেহেতু ক্লিমেন্টাইনের কোন বীজ নেই, তার গাছটি বাড়ানোর একমাত্র উপায় রুটস্টক সম্মুখের একটি অঙ্কুর তৈরি করে। ক্লারেন্টাইনগুলি ম্যান্ডারিন পরিবারে ক্ষুদ্রতম, এবং টাঙ্গাইলের চেয়েও মিষ্টি। Clementines থেকে ভিন্ন, tangerines আকৃতি চটকান এবং একটি আলগা চামড়া যে তাদের সহজ তাদের ছিদ্র বন্ধ তোলে।
নামকরণের জন্য বলা হয়, আলজেরিয়ার তার অনাথপুরুষে একটি হাইব্রিড সাইট্রসের ফল বৈচিত্র পাওয়া যায়, এবং এটিকে ক্লিমটেনাইন নামে অভিহিত করা হয়, যদিও এই দাবিগুলি চীনে উৎপন্ন হয় বলে দাবি রয়েছে। Tangerines তাই বলা হয় হিসাবে তারা চীন থেকে ট্যানজিয়ার বন্দর আনা হয় এবং পশ্চিমা বিশ্বের রপ্তানি
ক্লেমেন্টাইন এবং ট্যানারিনের মধ্যে পার্থক্য কি? • টিঞ্জারিন এবং ক্লিমেন্টস উভয়ই মূল চীনা দক্ষিণে প্রধানত উৎপাদিত ম্যান্ডারিন নামক বাগানের বিভিন্ন অংশের অন্তর্গত। • কাঁটাগাছের চামড়ার চেয়েও বড় বড়, কয়েকটি বীজ রয়েছে, তবু ক্লিমেন্টস বীজহীন এবং সত্যিই মিষ্টি। • বীজহীন হওয়াতে, ক্লিমেন্টাইনটি গ্লফটিং এর মাধ্যমে বেড়ে যায়। • ক্লেইনটাইন টিনর চেয়ে বেশি লালচে কমলা কমলা, যা রঙে ফ্যাকাশে কমলা হয়। • ক্লিমেন্টসগুলিও বীজযুক্ত টাঙ্গাইলের নাম বলে। • ক্লেমেটাইন, পিলিংয়ের পরে সহজেই 7-14 অংশে বিভক্ত হতে পারে। • ট্যানজারিনস ক্লিডেটাইনের তুলনায় বেশি খাসি। |