ডাইস এবং চার্চ মধ্যে পার্থক্য: ডাইস ভার্চ চপ্পড তুলনাযুক্ত
চটকানো চার্চ চুরি
ডাইস এবং কাটা শব্দ সাধারণত শোনা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্প আলোচনা করার সময় সম্পর্কে কথা বলা। প্রকৃতপক্ষে, কাটা এবং ডিসিং পদ্ধতির প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী পেঁয়াজ, টমেটো, এবং অনুরূপ অন্যান্য আইটেম ছোট ছোট অংশে কাটাতে কৌশল। আরেকটি কৌশল বলা হয় যা একটি মানুষকে আরও বিভ্রান্ত করে তোলে এবং তিনি মনে করতে পারেন না যে যখন একটি রেসিপি পেঁয়াজ ডিস করার কথা বলছে এবং আরেকটি টমেটো কাটার জন্য ডাকে আসুন আমরা একবার এবং সকলের জন্য পরিস্থিতি পরিষ্কার করি।
ডাইস করাডাইসিং একটি কৌশল যা খাদ্য সামগ্রীগুলিকে ছোট ছোট অংশে কাটাতে সহায়তা করে, তাদের ভেতরের এলাকাটি প্রকাশ করতে এবং তাদের স্বাদগুলিকে মুক্ত করার জন্য। প্রকৃতপক্ষে, ডাইসিং হল একটি উপায় যা সবুজ শাক-সব্জিকে ছোট ছোট ঘনক্ষেত্রে কাটাতে সাহায্য করে যাতে সেগুলি একবার ভাজা, ভাজা বা বেকড হয়ে যায়। উদাহরণস্বরূপ, যদি টমেটো টুকরো টুকরো করা হয় তবে আপনাকে কাটা বোর্ডে টমেটো কেটে ফেলতে হবে এবং এটি তার ব্যাসের মধ্যে ছুরি দিয়ে দুইবার কাটা হবে। যদি এটি একটি খাদ হয়ে থাকে, তবে আপনার চামড়াটি ছিঁড়ে ফেলতে হবে এবং তারপর দৈর্ঘ্যের অর্ধেকটি কেটে ফেলুন এবং তারপর দুইটি টুকরো অর্ধেকটি কেটে ফেলুন। ডাইস এছাড়াও একটি শব্দ টুকরা বা ব্লক এইভাবে কাটা বর্ণনা ব্যবহৃত হয়। ডিজাইনিং এমনকি আকারের টুকরা তোলে যে সহজে রান্না করার অনুমতি দেয়।
চটকানি বেশিরভাগ রেসিপি মধ্যে রান্না রান্না আগে সঠিক আকারে সবজি প্রস্তুত প্রায়শই ব্যবহৃত গুরুত্বপূর্ণ কাটিয়া কৌশল এক। চিকন ছোট আকারের সবজি তৈরি করে। এই টুকরা বেশিরভাগই স্যুপ বা সালাদে এভাবে অন্যান্য উপাদানের সাথে মিশ্রিত হয় এবং এখনো তাদের স্বাদগুলিকে চিহ্নিত করে আমাদের স্বাদ কচুরি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। চপ্পা টুকরা একটি ছোট আকারের হয়, কিন্তু আমরা চটকানি এবং garnishes সঙ্গে কেস হিসাবে এই টুকরা অদৃশ্য করতে চান না।
• উভয় ডাইসিং এবং কাটা কাটিং কৌশলগুলি যা সবুজ শাকের ভেতরের পৃষ্ঠকে ছাপিয়ে দেয়, তবে ডিস্কটি বড় সাইজের আকারে তৈরি করে, কাটা ছোট টুকরো সবজি তৈরি করে।
• ডাইসিং কিউব তৈরি করে যখন কংক্রিটের পরে তৈরি টুকরো অনিয়মিত মাপ থাকে।
• চিপা ছুরি দ্বারা জোরপূর্বক কাটা কাটা দরকার, তবে ডিসিংয়ের জন্য এটি অনেক বলের প্রয়োজন হয় না।
• স্যুপ এবং স্যালাড ছোট টুকরা প্রয়োজন। এর মানে হল কাটা কাটা দ্বারা টুকরা তৈরি করা। অন্যদিকে, স্বাভাবিক রেসিপি জন্য সস প্রস্তুত করা dicing ব্যবহার করা হয়।
• ডেসিটি বা কাটা হলে, মৌলিক উদ্দেশ্য হল শাক সব্জির ফ্লেভার প্রকাশ করা এবং তাদের টুকরো টুকরো করে কাটা যাতে সহজেই তাদের রান্না করা এবং তাদের খাওয়া সহজ করতে পারে
