Frittata এবং Omelette মধ্যে পার্থক্য: Frittata vs Omelette

Frittata vs ওমেলেট

আপনি যখন বাড়িতে থাকেন এবং ক্ষুধার্ত কিন্তু রেফ্রিজারের ভিতরে ডিম ছাড়া অন্য কিছু খুঁজে পান না, তখন একটি অ্যামলেট বা ফ্রিটাটা তৈরি করে আপনার ক্ষুধার সন্তুষ্টির সর্বোত্তম বিকল্প বলে মনে হয়। এটা কারণ এই দুটি স্বাদু জিনিসপত্র প্রস্তুত করা যেতে পারে যা সহজে এর। তারা প্রস্তুত করার জন্য খুব অল্প সময় নেয়। যাইহোক, যারা মনে করেন যে frittata এবং omelette উভয় নাম একই মানে এবং দুটি ব্রেকফাস্ট আইটেম এক এবং একই জিনিস। তবে, একটি frittata এবং একটি omelette মধ্যে পার্থক্য আছে এবং এই পার্থক্য এই নিবন্ধে হাইলাইট করা হবে।

Frittata

একবার আপনি ডিম পাওয়া যায়, এবং উপাদান যে আপনি ভর্তি হিসাবে ব্যবহার করতে যাচ্ছি, শুধুমাত্র সাদা সাদা এবং এই উপাদান ধারণকারী মিশ্রণ বীট এবং একটি ফ্রাইং প্যান এবং এই মিশ্রণ ঢালা ধীরে ধীরে frittata করতে রান্না করা। এটি তৈলাক্তকরণের একটি ইটালিয়ান শৈলী যেখানে পনির, পাস্তা, সবজি ইত্যাদি গ্রহণ করা হয় এবং ডিমগুলিতে যোগ করা হয়। এই মিশ্রণটি পিটানো হয় এবং একটি গরম তুষারপাত পানে ঢেলে এবং ধীরে ধীরে রান্না করার অনুমতি দেয়। Frittata শব্দটি ইতালীয় এবং fritto বলা হয় অন্য ইতালীয় শব্দ থেকে আসে আক্ষরিক অর্থোপার্জন এর অর্থ। তুলনা জন্য, এটি একটি স্প্যানিশ উলকি কাছাকাছি বিবেচনা করা যেতে পারে। এইভাবে, এটি মূলত এটি একটি ভারী খাবার করতে অন্য উপাদানের অনেক রয়েছে যে একটি omelette অবশেষ।

--২ ->

ওমেলেট

একটি আমলেট প্রস্তুত করার সবচেয়ে সহজ উপায়গুলি হল ডিম দিয়ে কিছুটা পানি দিয়ে আঘাত করা এবং গরম ভাজা প্যানের উপর পিষে ফেলুন এবং উচ্চ তাপে এটি রান্না করুন। যখন আমরা ফরাসি আমলেটের কথা বলছি, তখন তৈরি করা ডিমগুলোতে পরিপূরকগুলি বাদ দেওয়া হয়, এবং আমলেটটি ভর্তি আবরণে সংযুক্ত করা হয়। এইভাবে, এক শুধুমাত্র ডিম সঙ্গে একটি omelette থাকতে পারে যদিও অতিরিক্ত উপাদানের একটি ফরাসি omelette বা একটি omelette যে একটি স্বাদ অনুযায়ী হয় অনুমতি দেয়।

ফ্রিতটা ও অ্যামলেটের মধ্যে পার্থক্য কি?

• Frittata মূল ইতালীয় এবং এটি অ্যামলেটের একটি বৈকল্পিক।

• ওমেলেট দ্রুত উচ্চ তাপে তৈরি করা হয়, তবু frittata কম তাপ উপর ধীরে ধীরে করা হয়।

• উপকরণ Frittata ক্ষেত্রে batter সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, যখন উপকরণ অ্যামলেট উপর স্থাপিত হয়, এবং এটি তাদের ভিতরে মোড়ানো গুটান হয়।

• ফ্রেটটা খোলা মুখোমুখি হলেও ওমেলেটটি গুটিয়ে যায়।

• ওমেলেট গরম খাওয়া হয়, কিন্তু Frittata রুম তাপমাত্রা এ খাওয়া হয়।

• অ্যামলেটটি মূলত ফরাসি, ফ্রেফটাতা ইটালিয়ান উৎপত্তি।