Garbanzo মটরশুটি এবং চিকন মধ্যে পার্থক্য

গারবঞ্জ বীজ বনাম চিকন

যদি আপনি Google এ garbanzo beans টাইপ করেন, ফলাফলগুলি যেগুলি চিকনাগুলি অন্তর্ভুক্ত করে, এবং প্রতিটি তথ্যপূর্ণ সাইট যে এই দুটি এক সম্পর্কে আলোচনা, অন্য নাম স্বয়ংক্রিয়ভাবে উল্লিখিত হবে। এটি অনেককে বিভ্রান্ত করে, বিশেষত পশ্চিমে, যেখানে এই পাজামাটি তার পুষ্টির বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে দেরী করে দেয় এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এত ভাল হয়ে ওঠে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, এই পাজামা Garbanzo মটরশুটি নামে পাশাপাশি chickpeas নামে বিক্রি হয় যা জনসংখ্যার বিভ্রান্ত হয়। এই নিবন্ধটি একবার এবং চিরতরে সব সন্দেহ মুছে ফেলার চেষ্টা করে

চিকনাগুলি বিশ্বের বৃহত্তম উৎপাদক হওয়ায় ভারত হতে হয় যেখানে রেসিপি সাধারণত এই রেস্তোরাঁয় পাওয়া যায়। মানুষ এটি চানা মাসালা বলে এবং এইভাবে চিকন দুটি স্বতন্ত্র বিভিন্ন জাতের চাবি পাওয়া যায়, কাবুলি ও দেশী চানা দিয়ে চানা হিসাবে উল্লেখ করা হয়। কাবুলি চানা লাইটার এবং রাউন্ডার বৈচিত্র্য, দেশি চন রঙ গাঢ় বাদামী এবং কাল চাঁন, বাংলার গ্রাম বা কেবল স্থানীয় বা নেটিভ ভারতে। অর্জুনটি সুগন্ধিবিশেষ বলে সুগন্ধি, এবং তার আটার রুটি (ভারতে রুটি নামে) তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, অথবা এটি রান্না করা হয় এবং রেসিপি তৈরি করে। এটি প্রায়ই অন্য আইটেম সঙ্গে একটি সালাদ হিসাবে খাওয়া হয়। চিকেনের গুঁড়ো প্রোটিন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ বলে মনে করা হয় এবং ভারতবর্ষে একটি জলখাবার হিসাবে বিক্রি হয়, যা বেশিরভাগ সময় গ্রীষ্মকালে হয়। দেশি চানা, যখন বিভক্ত এবং রান্না করা হয়, চানা ডাল হিসাবে খাওয়া হয়, এবং চালের সাথে কুরি হিসাবে খাওয়া একটি সাধারণ খাবার। Garbanzo মটরশুটি তাদের সমৃদ্ধ ফাইবার কন্টেন্ট জন্য বিশ্বের সব পরিচিত হয়, এবং রক্ত ​​শর্করাগ্রস্ত যারা জন্য একটি প্রধান খাদ্য হতে তার ক্ষমতা

--২ ->

পশ্চিমা বাজারে, কাবুলি চানা বা দেশী চানা হিসাবে ক্যানবোর্ন মটরশুঁটি পাওয়া সহজ। দেশি চন্দ্রকে একটি গাঢ় কোট বলে মনে হয়, যা লৌহজং এর কোটর চেয়েও ঘন। দেশি চানা কাবুলি চাঁদের তুলনায় অনেক বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে।

Garbanzo মটরশুটি তাদের উত্স দেশের উপর নির্ভর করে বাংলার গ্রাম, চিকনা এবং মিশরীয় মটর হিসাবে পরিচিত। এই মটরশুটি একটি মাটির প্যাচ এবং একটি অনিয়মিত আকৃতি যা একটি মেষ মাথা অনুরূপ এবং, তাই কিছু জায়গায় ছোট মেষ হিসাবে উল্লেখ করা হচ্ছে। এই মটরশুটি এর স্বাদ নিকটে হয়।

Garbanzo মটরশুটি উৎপাদিত হয় 7000 বছর আগে মধ্যপ্রাচ্যে এটি ভারত ও আফ্রিকায় ছড়িয়ে পড়ে। মটরশুটি ভারতে খুব জনপ্রিয় হয়ে ওঠে, যা বর্তমানে এই মটরশুটি বৃহত্তম উৎপাদক। এই মটরশুটি রোমানরা, গ্রীক এবং মিশরীয়রা তাদের স্বাদ এবং স্বাস্থ্য বেনিফিটের কারণে বেড়ে উঠেছিল।

সারসংক্ষেপ

Garbanzo beans বা chickpeas বলা হয় এবং তাদের দেশে উৎপাদনের উপর নির্ভর করে একমাত্র পার্থক্য কোন পার্থক্য নেই।স্পেনে, মানুষরা একে গারবঞ্জ নামে ডাকে, যখন যুক্তরাজ্যে এবং নিকটবর্তী দেশে এটি চিকেন বলে। ভারতে এটি বেঙ্গল গ্র্যাম নামে পরিচিত এবং দুটি প্রজাতি, কাবুলী ও দেবী নাম রয়েছে যা পশ্চিমে বিক্রি করা বৈচিত্র্যের মধ্যে ব্যবহৃত হয়। উভয় garbanzo এবং chickpeas Sicer Arietinum নামক একই উদ্ভিদ প্রজাতি থেকে আসে।