জিরো এবং শর্মা মধ্যে পার্থক্য | গায়ারো শাওয়ার্ম বনাম
কী পার্থক্য - গায়ারো শাওরমাঃ
গায়ারো এবং শাভারম (বা শাওরমা) উভয়ই মরিচেন মাংসকে বোঝায় যা ধীরে ধীরে খুব উচ্চ তাপমাত্রায় ভেসে যায়, যা মাংসকে রান্না করে দেয় তার নিজস্ব juices। উভয় এই খাবার তুর্কি কিব্ব Doner থেকে উদ্ভূত হয় এবং সাধারণত প্লেট একটি flatbread বা ডান পরিবেশিত। কী পার্থক্য গিরো এবং শররমের মধ্যে তাদের উৎপত্তি; গিরো একটি গ্রিক থালা এবং শাওয়ার একটি আরবি শাখা । এই মৌলিক পার্থক্য অনুযায়ী টপস্পিং, সসিং এবং গার্নিসের মতো অন্যান্য পার্থক্যও ভিন্ন।
গিয়ারো কি
গিরো তুর্কি ক্বাব দোনর দ্বারা প্রভাবিত গ্রিক থালা। এই থালা সাধারণত ভেড়ার বাচ্চা, গরুর মাংস বা উভয় মিশ্রণ দ্বারা তৈরি করা হয়। মাংসের টুকরা রোজমারি, অরেগনো, থেইমে এবং মারজোরাম এর মিশ্রণের সাথে মজাদার হয়। তারপর এই টুকরা একটি উল্লম্ব rotisserie, যা একটি উল্টানো শঙ্কুর আকৃতি আছে এবং একটি তাপ উৎস সামনে ধীরে ধীরে চালু মাংস তার নিজের চর্বি মধ্যে রান্না করা অনুমতি দেয়।
--২ ->গায়ো সাধারণত লেবুর রস এবং শসা হিসাবে বিভিন্ন সালাদ এবং সবজি সঙ্গে ঘূর্ণিত, তেলযুক্ত, হালকাভাবে grilled পিটা সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। এর সাথে ব্যবহার করা গারঁরগুলি টমেটো, পেঁয়াজ এবং তেজাত্কি সস, সরিষা, এবং রসুন দই।
শর্মা কি
শর্মা বা শাওরমা একটি লেভান্তিন আরবীয় মাংস প্রস্তুতি, যা গায়োর অনুরূপ। এই ডিশ সাধারণত মেষশাবক, মুরগী, এবং তুরস্ক মত মাংস ব্যবহার করে। পাখিটি একটি উল্লম্ব থুথুতে মাংসের অংশ স্থাপন করা জড়িত এবং একটি দিন যতদিন পর্যন্ত চর্বিযুক্ত করা হয়। মাংসের ব্লকটি কাটা যে ছাদটি পরিবেশন করা হয় যখন মাংসের বাকি অংশ থুতুতে রাখা হয়। মাংসের মশলা হল হলুদ, হলুদ, দারুচিনি ও লবঙ্গের উপর ভিত্তি করে; এই মৌলিক মিশ্রণ বিভিন্ন বৈচিত্র হতে পারে।
মাংস অন্য পটভূমিতে একটি প্লেটে পরিবেশন করা যায় বা একটি মোড়ানো বা স্যান্ডউইচ হিসাবে খাওয়া যাবে। এটি সাধারণত fattoush, ট্যাববলাম, ট্যাবুন রুটি, টমেটো, এবং শসা সঙ্গে খাওয়া হয়। শাওয়াররা শীর্ষস্থানীয়দের মধ্যে রয়েছে তিথী, আমবা, হুমুস এবং পাকা ঘোড়া।
শররম একটি রোল আপ স্যান্ডউইচ হিসাবে
জিরো এবং শর্মা মধ্যে পার্থক্য কি?
মূল:
গায়ারো একটি গ্রিক থালা।
শর্মা একটি আরবি থালা।
মাংস:
গায়ারো সাধারণত ভেড়ার বাচ্চা বা শুকরের মাংস ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
শর্মা সাধারণত ভেড়া, চিকেন এবং তুরস্ক ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
ঋতু:
গায়ারো রোজমারি, অরেগনো, থেইম এবং মারজোরাম এর মিশ্রণের সাথে মজাদার হয়।
শর্মা এলাইম, হলুদ, দারুচিনি এবং লোমযুক্ত মাংসের সাথে মজাদার।
গ্যারিশস:
গায়ারো টমেটো, পেঁয়াজ এবং টিজাত্কি সস, সরিষা, রসুন দই ইত্যাদি দিয়ে খাওয়া হয়। 999 শাওমরা
ফাত্তস, ট্যাবব্লল, তাহিনী, আমবা ইত্যাদি দিয়ে খাওয়া হয়। চিত্র সৌজন্যে: "গায়ার স্যান্ডউইচ" - মূলত জিম্রিল দ্বারা ফ্লিকারে আপলোড করা হয়েছে 'মিম … গিয়ারস'। ফ্যাক্টর দ্বারা হস্তান্তরিত (সিসি বাই ২.0) কমনস উইমিকা উইকিমিডিয়া "শাওয়ারফাফফফ" পিটারভাইভেল্ডের মাধ্যমে - নিজের কাজ (সিসি বাই-এসএ 4। 0) কমন্সে মাধ্যমে উইকিমিডিয়া
