আইসক্রিম এবং ফ্রোজেন দোগের মধ্যে পার্থক্য

আইসক্রীম বনাম জিম্মি দই

আইসক্রীম এবং হিমায়িত দই উভয় হিমায়িত ডেজার্টস যে সারা বিশ্বে মানুষ ভোগ করে, এবং তারা অনেক মিল এবং পার্থক্য ভাগ। তাদের কিছু মিলের জন্য, তারা উভয়ই বিভিন্ন ধরণের স্বাদ এবং রঙে আসেন এবং ক্রমবর্ধমান তাপে তাপমাত্রা দিয়ে তৈরি হয়। তারা উভয় একইভাবে খাওয়া হয় "" সাধারণত কাপ বা কোণ থেকে বাইরে তারা সাধারণত উভয় দুধ ভিত্তিক, এবং চর্বি এবং চিনি থাকে - যদিও সীমিত বা aforementioned উপাদানগুলির কেউ সঙ্গে স্বাস্থ্যগত বিকল্প আছে। উভয় মরু প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন বি হিসাবে পুষ্টির উপকারিতা প্রদান করে।

তাদের পার্থক্য কিছু তাদের তারিখ পরিচয় সঙ্গে শুরু। আইস কুমারটি প্রথম 1776 সালে দেশটির প্রতিষ্ঠার সময় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চালু করা হয়েছিল। ফ্রিজে দই তৈরির আগে এটি প্রায় 200 বছর সময় লাগে। যদিও আইসক্রিমটি তার প্রবর্তনের উপর সুপ্রতিষ্ঠিত ছিল, কারণ এর উৎপত্তি এবং বিবর্তনটি প্রাচীন সভ্যতায় ফিরে এসেছে, যুক্তরাষ্ট্রে হিমায়িত দইয়ের প্রথম এন্ট্রিটি 1970-এর দশকে কোথাও কোলাহলপূর্ণ ছিল। নির্মাতারা একটি হিমায়িত দই উন্নত হওয়ার আগে এটি 10 ​​বছর পর পর ভোক্তাদের কাছে আবেদন করেছিল। টাইমিং যদিও নিখুঁত ছিল, একটি স্বাস্থ্যের উন্মত্ততা দেশের swept ছিল হিসাবে, এবং মানুষ এই নতুন, কম চর্বি বরফ ক্রিম বিকল্প গ্রহণ করতে আগ্রহী ছিল।

ডেসার্টের মধ্যে অন্যতম প্রধান পার্থক্য হলো দইয়ের উৎপাদন প্রক্রিয়া। সুস্থ ব্যাকটেরিয়া, যা প্রোবিয়াইটিক নামেও পরিচিত, ফল্টেশন প্রক্রিয়ার ফলাফল হয় যখন দম্পতি তৈরি করার জন্য লাইভ সংস্কৃতিগুলি দুধে যোগ করা হয় এই প্রোবায়োটিকগুলি 'খারাপ' জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই করে ইমিউন সিস্টেমকে বাড়াতে পারে যা এক অসুস্থ সৃষ্টি করতে পারে। দই পাওয়া যায় এই একই উপকারী ব্যাকটেরিয়া হিমায়িত দই এর কিছু সংস্করণ পাওয়া যায়, কিন্তু এটি আইসক্রিম পাওয়া যাবে না। প্যাকিং উপর LAC সীল সঙ্গে হিমায়িত yogurts জন্য সন্ধান করুন, যা 'লাইভ সক্রিয় cultures' (probiotics) উপস্থিতি ইঙ্গিত।

সংক্ষিপ্তভাবে, আইসক্রিম এবং হিমায়িত দই সারা বিশ্বে মানুষের দ্বারা উপভোগ করা হয়। উভয় অনেক মিল আছে, কিন্তু উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রাখা:

1 উভয় বিভিন্ন স্বাদে আসা; একটি কাপ বা শঙ্কায় খাওয়া হয়; সাধারণত দুধ ভিত্তিক, এবং প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন বি। মত কিছু পুষ্টির উপাদান ভাগ, 2 মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের স্বাধীনতার সময়ে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তার ভূমিকার সাথে আইসক্রিম একটি বিশাল সাফল্য ছিল; হিমায়িত দই, 1970 সালে চালু করা হয়েছিল, এটি আরও ভালভাবে গ্রহণ করার আগে আরও 10 বছরের পরিবর্তন প্রয়োজন।

3। প্রোবায়োটিকগুলি শুধুমাত্র হিমায়িত যকৃতে পাওয়া যায় এবং বিশেষ করে এলএসি সীলের সাথে 'লাইভ অ্যাক্টিভ কালচারস' এর উপস্থিতি নির্দেশ করে।