আইপিএ এবং ম্লান আলের মধ্যে পার্থক্য | প্লে এল এ্যাল বনাম আইপিএ

IPA vs Pale Ale

Pale Ale একটি শৈলী বিয়ার এর যে সারা বিশ্বের খুব জনপ্রিয়। এটি সারা বিশ্বের বিভিন্ন দেশে সর্বাধিক উপকারী হয় এমন বিয়ার। উষ্ণ শোষণ পদ্ধতি হল ফ্যাকাশে আলেস তৈরি করা। হিসাবে এই বিয়ার ফ্যাকাশে malts ব্যবহার করে চূড়ান্ত পণ্য রঙ হালকা। তাদের শক্তি, সুবাস, এবং স্বাদ উপর নির্ভর করে ফ্যাকাশে Ale পরিবারের অনেক আলাস আছে। বিয়ারের এক ধরনের শৈলী ভারত পিলে এল বা আইপিএ। অনুভূত সাদৃশ্যের কারণে বেশির ভাগ মানুষ ম্লান আলে বা আমেরিকান পেল আলে এবং আইপিএর মধ্যে বিভেদ সৃষ্টি করে। যাইহোক, সাম্য সত্ত্বেও, এই নিবন্ধে হাইলাইট করা হবে ফ্যাকাশে এল এবং আইপিএ মধ্যে পার্থক্য আছে।

হলুদ আলি কি?

হলুদ বিয়ার হল একটি ধরনের বিয়ার যা লাইটার ম্যাট থেকে তৈরি করা হয়। এটি কার্ট বিয়ার এবং রঙের গোল্ডেন। এই বিয়ার পালিয়ে এল বলা হচ্ছে কারণ এই বিয়ার জোট ব্যবহৃত malts হালকাভাবে roasted হয়। এই বিয়ার এছাড়াও হপ অনুপাত প্রায় সমান মল্ট আছে। 18 শতকের শুরুর দিকে, বেন্টন-দ্য টেন্ট শহরের জল সরবরাহ ছিল লবণাক্ত, যেটি কাছাকাছি পর্বতমালার থেকে লবণ নির্গত হয়েছিল। এই বুরুজারদের তাদের ales একটি হ্রাস উচ্চ পরিমাণ যোগ করার প্রয়োজন। হপস উচ্চ পরিমাণে হিপস প্রাকৃতিক রক্ষাকর্মীরা হিসাবে একটি দীর্ঘ সময় জন্য ফ্যাকাশে অয়েল তাজা রাখা হতে পারে বোঝানো।

--২ ->

আইপিএ কি?

আইপিএর উত্সের পিছনে গল্পটি খুবই আকর্ষণীয়। ব্রিটিশ সাম্রাজ্যের অংশ হিসাবে ভারতে ব্রিটিশ সেনা ও সৈন্যরা পোস্ট করা হয়েছিলো প্লে এল থেকে বঞ্চিত, যা ইংল্যান্ডে নির্মিত হয়েছিল কারণ এটি জাহাজের ভ্রমণের দিন এবং মাসগুলোতে বেঁচে থাকতে পারেনি। দীর্ঘ এবং কষ্টকর ভ্রমণে তাপ ও ​​আর্দ্রতার কারণে ভারতে পাঠানো বেশিরভাগ মশলা এল ভারসাম্য হারিয়ে ফেলে। বিয়ারটি তাপ ও ​​আর্দ্রতা বাঁচানোর জন্য, ইংল্যান্ডের নির্মাতারা অ্যালকোহল যোগ করে এবং আলোর ফোঁটা ফেটে যায় যাতে বিয়ারগুলি বিছিন্ন করে বোতলের ভেতরে বাজতে থাকে। আইপিএ-এর গল্প ভারতে ব্রিটিশ শাসনের অবসানের শেষ পর্যায়ে চলে যেত, কিন্তু এই আইপিএ পশুপাখির বহনকারী একটি জাহাজ ভেঙ্গে যায় এবং ইংল্যান্ডে বোতল বিক্রি করতে হয়। ইংল্যান্ডের মানুষ বিয়ার এই শৈলী এর তিক্ত স্বাদ পছন্দ, এবং এটি ফ্যাকাশে এল এর একটি সাব শৈলী হতে বরং তার নিজস্ব বিয়ার একটি শৈলী হয়ে ওঠে।

পালে এল এবং আইপিএর মধ্যে পার্থক্য কি?

• পালে এল বিশ্বের সব জায়গায় সবচেয়ে জনপ্রিয় বিয়ার স্টাইল।

• ইংল্যান্ডের কিছু ব্রুয়ারস দ্বারা এই উদ্দেশ্যে কাঠ ব্যবহার করার পরিবর্তে কাঁচা ব্যবহার করে কাঁচা ব্যবহার করা হয়। এই ধরনের বিয়ার তৈরি করার জন্য ফ্যাকাশে এল নামটি ফ্যালো মল্ট ব্যবহার করে আসে।

• ভারতবর্ষে ব্রিটিশ সৈন্য ও নাগরিকদের নিরস্ত্রীকরণের জন্য আইএপিএ তৈরি করা হয়েছিল।

• সাধারণ ফ্যাকাশে এলটি জাহাজের মাধ্যমে কঠোর ও কঠোর পরিশ্রম থেকে বেঁচে থাকতে পারে না। তাই ব্রায়রা অ্যালকোহল যোগ করে এবং এলকে দীর্ঘস্থায়ী করার জন্য ঝাঁপিয়ে পড়ে।

• একটি জাহাজভাঙা ইংল্যান্ডে আইপিএ বিক্রি করতে বাধ্য ব্যবসায়ীদের যেখানে এটি মানুষের দ্বারা খুব পছন্দ ছিল। এর মানে হল যে আইপিএ তার নিজস্ব একটি বিয়ারের শৈলীতে উন্নত হয়েছে।