জামে এবং মোরমালডে মধ্যে পার্থক্য

জাম বনাম মোরাল্যাড

জাম ও মোরমাল্যাড হল ফলের সংরক্ষণ যা একে অপরের অনুরূপ। তারা সাধারণত ক্যানড বা বোতলজাত হয়, এবং তাদের উৎপাদন প্রক্রিয়া মূলত একই। তারা সাধারণত ব্রেকফাস্ট বা চা সময় সময় রুটি বা টোস্ট সঙ্গে যুক্ত করা হয়। কিন্তু তারা কিভাবে ভিন্ন?

জ্যাম

জ্যাম কোন ফল থেকে তৈরি হয়। জামায়াত সাধারণত ফলের টুকরা এবং ফলের রস ধারণ করে, কিন্তু শুধুমাত্র এক ধরনের ফল থেকে, কোনও সমন্বয় নয়। ফল সাধারণত উষিত এবং তারপর মাজা বা pureed এবং তারপর একটি চিনি এবং জল মিশ্রণ মধ্যে রান্না করা হয়। রান্না করার পরে, তাদের শীফ জীবন দীর্ঘায়িত করার জন্য তারা শীতল এবং ক্যান বা বোতলে রাখে।

মোরাল্যাড

মরমালডগুলি জ্যামের মতো একই অর্থে যে তারা ফল ব্যবহার করেও তৈরি হয় এবং তারপর চিনি এবং পানির মিশ্রণে এটি রান্না করে। যাইহোক, Marmalades শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট ধরনের ফলের, সাইট্রাস ধরনের ব্যবহার। কমলা, লেবু, আনারস এবং অন্যান্য সাইট্রাস ফল হল মুম্বাইদের প্রধান উপাদান এবং তাদের রাইন্ড, সজ্জা এবং রস শুধুমাত্র ব্যবহৃত অংশ।

জ্যাম এবং মোরালেড মধ্যে পার্থক্য

--২ ->

জ্যাম এবং মোরাল্যাড একই সাথে একই সাথে তারা মূল প্রধান উপাদান হিসাবে ফল ব্যবহার করে। এটা শুধু যে marmalades শুধুমাত্র সাইট্রাস ফল ব্যবহার। এছাড়াও, এক জ্যাম শুধুমাত্র এক ফল থেকে তৈরি করা হয়, তবে মোটাজাতীয় ফোঁড়া সিত্রিত ফলগুলির সংমিশ্রণ হতে পারে। আরেকটি বিষয় হল যে জ্যাম পুরো ফলের ব্যবহার করে, যখন মোরালেড কেবল নির্দিষ্ট অংশ ব্যবহার করে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে সবচেয়ে ভালো ধরনের জ্যাম এবং মোরাল্যাডগুলি হল একটি নরম এবং এমনকি টেক্সচার। আপনি কোন ফল প্লেট বাকি বোধ করা উচিত হবে না এবং তারা সহজে জেলি থেকে পৃথক কোনো লক্ষণীয় তরলের বাইরে ছড়িয়ে থাকা উচিত।

জামস এবং মোরাল্যাডগুলি আমাদের রুটি এবং টোস্টদের জন্য সত্যিই বিস্ময়কর সংযোজন। এটা আপনার স্বাদ অনুযায়ী ভাল কি উপর অগ্রাধিকার একটি ব্যাপার।

সংক্ষেপে: • জ্যাম কোনও ফল থেকে তৈরি হয় যা উচিত হয় এবং তারপর শুষিত হয় বা মাজা হয় এবং তারপর রান্না করা এবং রান্না করার জন্য চিনির মিশ্রণে যোগ করা হয়। তারা শুধুমাত্র এক ধরনের ফলের এবং সমন্বয় নয় থেকে তৈরি করা হয়। তারা সাধারণত প্রক্রিয়ার পুরো ফল ব্যবহার করে। • জ্যাকেট ফলের মাত্রা দিয়ে তৈরি করা হয়, জ্যাম হিসাবে একই সাধারণ পদ্ধতি অনুসরণ করলে তবে সতেজ ফলের সংমিশ্রণগুলি মোরালাদে তৈরি করা যায়। তারা শুধুমাত্র ফলের কিছু অংশ ব্যবহার করে, যেমন রাইন্ড, সজ্জা এবং রস।