ইতালিয়ান এবং ফ্রেঞ্চ ব্রেডের মধ্যে পার্থক্য

ফ্রেঞ্চ ব্রেড

ইতালীয় বনাম ফ্রেঞ্চ ব্রেড

ইতালীয় এবং ফরাসি রুটি সম্পর্কে কথা বলার সময়, তারা আকার থেকে প্রতিটি দিক থেকে ভিন্ন, আকৃতি, এবং স্বাদ ইতালিয়ান এবং ফরাসি উভয় রুটি মিষ্টি স্বাদে আসা যা এই দুটি বাজারে সবচেয়ে বিক্রি রুটি তোলে।

ইতালীয় রুটি এবং ফরাসি রুটি মধ্যে প্রধান পার্থক্য এক আকৃতি হয়। ফ্রেঞ্চ রুটি গোলাকার সমাপ্তি সঙ্গে একটি দীর্ঘ আকৃতিতে আসে। বিপরীতভাবে, ইতালীয় রুটি একটি বৃত্তাকার আকৃতিতে আসে। এটি ফরাসি রুটি তুলনায় ছোট এবং ঘন। যদিও তাদের আকৃতিতে পার্থক্য আছে, তবে তাদের বাইরে একই হার্ড ডিস্ক এবং একটি নরম ভিতরে আছে।

ফ্রেঞ্চ রুটি দেখার সময়, বিলুপ্ত হয় সবচেয়ে বিখ্যাত এক। Brioche একটি মিষ্টি রুটি যা ব্রেকফাস্ট সময় পরিবেশিত হয়। এই রুটি ডিমের মধ্যে ব্যবহৃত ডিম এবং অস্বাভাবিক মাখন থেকে তার মধু সংগ্রহ করেছে।

ইতালি তার মজাদার রুটি জন্য পরিচিত হয়। সবচেয়ে বিখ্যাত ইটালিয়ান রুটি হল কার্সাউ রুটি এটি একটি সমতল আকৃতির মধ্যে বেকড এবং পনির, শুয়োরের মাংস, ডিম বা টমেটো মত সুগন্ধি উপকরণ সঙ্গে seasoned। ইতালীয় রুটি সাধারণত ফ্ল্যাট পাথর ovens মধ্যে বেকড হয়। এই ধরনের বেকিং ইতালীয় রুটি একটি স্মোকি স্বাদ এবং একটি স্বাক্ষর সুবাস দেয়। বিপরীতভাবে, ফরাসি রুটি বৈদ্যুতিক সংবহন ovens মধ্যে বেকড হয়। এই ধরনের বেকিং রুটি একটি কম chewy এবং একটি নরম জমিন দেয়।

এটি আকার, সুবাস এবং আকারে নয় যে ইতালীয় এবং ফরাসি রুটি আলাদা, তবে তারা যেভাবে পরিবেশন করা হয় তার মধ্যেও ভিন্ন। ফ্রান্সে, রুটি মাখন বা স্যুপের সাথে স্টার্টার হিসেবে পরিবেশন করা হয়। অন্য দিকে, ইতালীয় রুটি পাস্তা এবং অন্যান্য প্রধান কোর্সের জন্য একটি সম্পূরক হিসেবে পরিবেশন করা হয়।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ:

1 ফ্রেঞ্চ রুটি গোলাকার সমাপ্তি সঙ্গে একটি দীর্ঘ আকৃতিতে আসে। বিপরীতভাবে, ইতালীয় রুটি একটি বৃত্তাকার আকৃতিতে আসে।

2। ফরাসি রুটি ভিন্ন, ইতালীয় রুটি ছোট এবং ঘন।

3। ইতালি তার মজাদার রুটি জন্য পরিচিত হয় সবচেয়ে বিখ্যাত ইটালিয়ান রুটি হল কার্সাউ রুটি

4। ফরাসি রুটি এ যখন খুঁজছেন, brioche সবচেয়ে বিখ্যাত এক। Brioche একটি মিষ্টি রুটি যে ব্রেকফাস্ট সময় পরিবেশিত হয়। এই রুটি ডিমের মধ্যে ব্যবহৃত ডিম এবং অস্বাভাবিক মাখন থেকে তার মধু সংগ্রহ করেছে।

5। ফ্রান্সে, রুটি মাখন বা স্যুপের সাথে স্টার্টার হিসেবে পরিবেশন করা হয়। অন্য দিকে, ইতালীয় রুটি পাস্তা এবং অন্যান্য প্রধান কোর্সগুলির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ হিসাবে পরিবেশিত হয়।