জামে এবং রক্ষার মধ্যে পার্থক্য

জাম বনাম সংরক্ষণাগার

জ্যাম এবং সংরক্ষণের মধ্যে বেশ কিছু মিল রয়েছে। শুরুতে, তারা সব ফল থেকে তৈরি হয়। ফল ব্যবহার করা হয় আরো কম বা অনুরূপ। কিছু ক্ষেত্রে, জ্যাম এবং রক্ষণাবেক্ষণ উভয় ক্ষেত্রে একই ফলের ব্যবহার করা সম্ভব।

জ্যাম এবং সংরক্ষণগুলি মধ্যে পার্থক্য তাদের তৈরি করতে ব্যবহৃত ফলের ধরনের নয়। এটি তাদের তৈরির প্রক্রিয়া। একই ফল ব্যবহার করে, আপনি জ্যাম উত্পাদন করতে পারেন, এবং একইভাবে আপনি সংরক্ষণ সংরক্ষণ করতে পারেন। এই স্পষ্টভাবে দেখায় যে জ্যাম এবং সংরক্ষণের মিল রয়েছে এবং পার্থক্য আছে।

জ্যাম এবং সংরক্ষণের প্রক্রিয়াটি কিছুটা দীর্ঘ এবং ক্লান্তিকর নয় কারণ কেউ কেউ এটি চিত্রিত করতে পারেন। এটি তুলনায় এটি অনেক সহজ এবং এটি খুব বেশি সময় নেয় না। একবার আপনি উত্পাদন প্রক্রিয়া ব্যবহার করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি সংগ্রহ করেছেন, আপনি সম্পূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যাওয়ার জন্য ব্যবহার করেন এমন প্রকৃত সময়টি খুবই সংক্ষিপ্ত।

জ্যাম এবং সংরক্ষণের মধ্যে পার্থক্য হল যে জ্যাম চূর্ণিত বা গুঁড়ো ফল থেকে তৈরি করা হয়। এটি অন্যান্য যা এটি যোগ করা অন্তর্ভুক্ত করা হয় যে additives: চিনি, পেস্টিন, এবং লিমন রস। এই উপাদানগুলি প্রতিটি একটি অনন্য টাস্ক যে পণ্য কি এটি তোলে সঞ্চালিত। প্রক্রিয়ায়, জ্যাম একসঙ্গে একত্রিত হয় এটি কি হয়ে যায়।

এর পাশাপাশি, জ্যামটি নরম সজ্জা বা ফলের শুকনো হিসাবে পরিচিত। ফল নিজেই সমাপ্ত পণ্য না। এই সংরক্ষণের ক্ষেত্রে না। সংরক্ষণের প্রক্রিয়া জ্যাম এর থেকে বেশ ভিন্ন একটি বিট। আগে বলা হয়েছে যে, এই প্রক্রিয়াটি দুটি পণ্যগুলির মধ্যে প্রধান পার্থক্য নিয়ে আসে।

সংরক্ষণ এবং জ্যাম মধ্যে পার্থক্য বলতে সহজ নয়। অনেক মানুষ দুটি পণ্য বিভ্রান্ত করেছেন। যাইহোক, জ্যাম এবং সুরক্ষিত মধ্যে পার্থক্য যে সংরক্ষণ তাদের মধ্যে সম্পূর্ণ ফলের যোগ আছে। ফলের এই অংশগুলি সাধারণত চিনিযুক্ত দ্রবণে রক্ষিত হয় যতক্ষণ না তারা এটি ভাসতে বা সিরাপের মধ্যে সাসপেন্ড করা হয়। আপনি এটা জেল না যে নিশ্চিত করা প্রয়োজন। এটি একসাথে jells যদি, আপনি সংরক্ষণের প্রক্রিয়া পরিত্যক্ত হবে এবং এটি সম্পূর্ণরূপে কিছু কিছু পরিণত।

অন্য প্রারম্ভিক প্রক্রিয়াগুলি কম বা কম। ফলস্বরূপ আপনি যা তৈরি করছেন তার কোনটিই ফলকে বাছাইয়ের মতো একটি বিষয় পরম গুরুত্ব। বিভিন্ন পণ্য হচ্ছে খুব উচ্চ মানের ফল প্রয়োজন ফলস্বরূপ, এটি সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া জুড়ে এটি হিসাবে ভাগ করা আবশ্যক যে কিছু। দরিদ্র মানের ফল থেকে তৈরি করা হয় এমন কোন পণ্য নেই।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ:

1 জ্যাম এবং সুরক্ষিত মধ্যে পার্থক্য হল:

2 জামাকি চূর্ণ বা গুঁড়ো ফল থেকে তৈরি করা হয়

3। সংরক্ষণ ফলের পুরো অংশ থেকে তৈরি করা হয়।

4। জ্যাম চিনি, প্যাকটিন, এবং লিমন রস অন্তর্ভুক্ত।

5। সংরক্ষণ শুধুমাত্র চিনির মধ্যে বাছাই করা হয়।

6। জ্যাম জেলে অনুমতি দেওয়া হয়।

7। উত্পাদন প্রক্রিয়ায় সংরক্ষণ করা হয় না।