লেগার ও পিলসনারের মধ্যে পার্থক্য: লগার বনাম পিলসনার
লিগার বনাম পিলসনার
বিড়াল এক মদ্যপ পানীয় যা বিশ্বের বেশিরভাগ দেশে বৃহৎ পরিমাণে খাওয়া হয় আশ্চর্যজনক নয়, এটি সব পানীয় মধ্যে জনপ্রিয়তার ভিত্তিতে তৃতীয় স্থান। বিয়ার একটি প্রক্রিয়া প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে বানানো হয়। সমস্ত বিয়ারগুলি তাদের শাওয়ার শৈলীগুলির উপর নির্ভর করে অ্যাল বা লগার হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যায়। পিলসনার বিয়ারের একটি জনপ্রিয় ব্র্যান্ড যা অনেকগুলিকে বিভ্রান্ত করে বলে মনে করে যে তারা বিয়ারের একটি প্রকার হিসাবে এটি মনে করে। এই নিবন্ধটি এই খুব জনপ্রিয় বিয়ার এবং Lager বিয়ার মধ্যে কোন পার্থক্য আছে কিনা তা খুঁজে বের করতে Pilsner বিয়ার একটি ঘনিষ্ঠ দৃষ্টি লাগে।
লগার
লগার বিশ্বের সব থেকে তৈরি সব বিয়ার দুটি মৌলিক শ্রেণির এক, অন্যটি হচ্ছে এল। আলেক এবং লগারের মধ্যে পার্থক্য স্বাদ বা তিক্ততার সাথে কিছু করার নেই। Ales খুব পুরানো হয়, এবং প্রাচীন সুমেরীয় এবং মিশরীয় বীজ বপন এবং এই বিয়ার হাজার বছর আগে হাজার বছর আগে পরিচিত হয়। 19 শতকের মধ্যে শুধুমাত্র লজার চালু করা হয়েছিল দুটি শস্যের মধ্যে পার্থক্য বিভিন্ন খামির ব্যবহারে ব্যবহৃত হয় যা তাদের শোষণের বিভিন্ন উপাদান এবং কৌশল নির্দেশ করে।
লেজারের বীরে নিচের তরমুজ খিঁচুনির সাথে তৈরি করা হয়, তবে এল বীনার বীজ প্রক্রিয়াটি চলাকালীন সময়ে উপরের খামারি খামির ব্যবহার করে। মরিচ বীজগুলি আলুর তুলনায় ঠান্ডা তাপমাত্রায় মৃদু স্বাদ সৃষ্টি করে। ঠাণ্ডা তাপমাত্রা পরিবেশন করা প্রয়োজন যা খুব মসৃণ বিয়ার। সারা বিশ্বে প্রায় বিরাট বীরে উৎপাদন হচ্ছে প্রায় 90%। এলগার এল বিয়ারের তুলনায় অপেক্ষাকৃত বেশি চর্বিযুক্ত চক্রযুক্ত এবং প্রস্তুত করার জন্য মাসগুলো নেয়।
Pilsner
পিলসনার লজার বিয়ারের একটি প্রকার এবং এটি চেকোস্লোভাকিয়ার শহরটির নামকরণ করা হয় যেখানে এটি 1842 সালে প্রথমবারের জন্য তৈরি করা হয়েছিল। পিলসনার তৈরি করা হয় এমন শৌচাগারের নামটি বলা হয় পেলেসন, এবং শীঘ্রই বিয়ার এত জনপ্রিয় হয়ে ওঠে যে এটি ভিয়েনা এবং প্যারিসে যাওয়ার পথ তৈরি করে।
পিলসনার ইউরোপ জুড়ে বিয়ারের পছন্দের স্টাইল ছিল এবং শতাব্দীর শেষের দিকে কোম্পানির নামটি পিলসনার উরউকেল নামে নিবন্ধিত করা হয়েছিল। আজ Pilsners তিনটি জার্মান, চেক, এবং ইউরোপীয় বিভিন্ন শৈলী আছে।
লগার বনাম পিলসনার
• পিলসনার একটি টাইগার বিয়ার বিয়ার যা অনেক অন্যান্য জাতের রয়েছে।
• লগার বিয়ারের দুটি ব্যাপক শ্রেণির এক, অন্যটি হল এল।
• সারা বিশ্বে উত্পাদিত মোট বিয়ারের 90% এরও বেশি বেগুনী বিয়ার তৈরি করে।
• চেকসোর্স বিয়ারটি চেক প্রজাতন্ত্রের শহরটির নাম কারণ বলা হয় যে এটি 1842 সালে প্রথম উত্পাদিত হয়েছিল।
• জার্মান ভাষায় একটি শব্দ হল যা সংরক্ষণ করা, এবং লেজারের বীদের কয়েক মাসের জন্য হিমায়ন প্রয়োজন বপন করা
• পিলসনার বিয়ারটি ট্যাঙ্কের নীচে খামির ধীরগতির শাখা দ্বারা চিহ্নিত।
• পিলসনার বিয়ার রঙের গোল্ডেন এবং বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় বিয়ার।
