লিনোলিক এসিড এবং কনজিগট লিনোলিক এসিডের মধ্যে পার্থক্য | লিনোলিক এসিড বনাম কনজুগেটেড লিনোলিক এসিড

কী পার্থক্য - লিনোলিক এসিড বনাম কনজুয়েটেড লিনোলিক এসিড

লিনোলিক এসিড এবং যৌগিক লিনোলাম এসিড উভয় ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড যদিও, তারা দুটি ভিন্ন ধরনের এবং একটি স্বতন্ত্র পার্থক্য তাদের প্রকৃতি এবং ফাংশন উপর ভিত্তি করে তাদের মধ্যে পাওয়া যাবে। ওমেগা -6 ফ্যাটি এসিড অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিরোধী প্রদাহী polyunsaturated ফ্যাটি এসিড। এই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ তারা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়, কিন্তু শরীর দ্বারা উত্পাদিত করা যায় না, এইভাবে খাদ্যের মাধ্যমে প্রাপ্ত করা যায় ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্কের উন্নয়ন এবং মানুষের স্বাভাবিক বৃদ্ধি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কী পার্থক্য লিনোলিক এসিড এবং কনজুগেটেড লিনোলিক এসিডের মধ্যে যে লিনোলিক এসিড হল ক্ষুদ্রতম চেইনযুক্ত পোলিওস্যাচুরেটেড ওমেগা -6 ফ্যাটি এসিড কনজুয়েটেড লিনোলিক অ্যাসিড ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি শ্রেণী। ২8 নম্বর অ্যান্টিবরেটেড লিনোলিক অ্যাসিড আইসোমারস এই নিবন্ধে, লিনোলিক এসিড এবং যৌগিক লিনোলিক অ্যাসিডের মধ্যে পার্থক্য বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করা হয়েছে।

লিনোলিক এসিডের রাসায়নিক গঠন

লিনোলিক এসিড কি?

লিনোলিক এসিড হল কমপক্ষে চেইনডেনযুক্ত পলিউসেক্টেটেড ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং একটি অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড হিসাবে বিবেচিত হয় যা মানুষের শরীর দ্বারা উত্পন্ন করা যায় না। কক্ষ তাপমাত্রায়, লিনোলিক অ্যাসিড একটি বর্ণহীন তরল। লিনোলিক এসিড হল একটি কার্বক্সিলিক অ্যাসিড যা 18 টি কার্বন পরমাণু দ্বারা গঠিত হয় cis ডাবল বন্ড। প্রথম ডবল বন্ড সবসময় 6 ^ও মিলিটাইল থেকে কার্বন পরমাণু পাওয়া যায়।

লিনোলিক এসিড কোষের ঝিল্লির লিপিডগুলিতে উপস্থিত থাকে এবং প্রধানত ফ্যাটি বীজ যেমন পপি বীজ, তিলের বীজ, ইত্যাদি, এবং তাদের উদ্ভিজ্জ তেলসহ খাবারের মাধ্যমে পাওয়া যায়। অ্যান্টিডাইনামিক অ্যাসিড (এএ) এর জৈব সংশ্লেষণের জন্য লিনোলিক এসিড গুরুত্বপূর্ণ। পরীক্ষার মতে, লিনোলিক এসিডের অভাবটি হালকা ত্বকের স্কেলিং, দরিদ্র ক্ষত নিরাময় এবং চুল ক্ষতি হতে পারে। লিনোলিক এসিডের শিল্প ব্যবহার দ্রুত-শুকানোর তেল উৎপাদন করে, যা তৈল প্যাটারস এবং বার্নিশ, লিনোলাইল অ্যালকোহল, সারফেক্টস এবং সৌন্দর্য পণ্য উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।

লিনোলিক অ্যাসিড মূলত পপি বীজের মত ফ্যাটযুক্ত বীজযুক্ত খাবারের মাধ্যমে পাওয়া যায়।

যৌগিক লিনোলিক এসিড কি?

যৌগিক লিনোলিক অ্যাসিড ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি শ্রেণী যা ২8 সংখ্যক অসম্পৃক্ত লিনোলিক অ্যাসিড আইসোমারস রয়েছে।তারা সিআইএস - অথবা ট্রান্স - ফ্যাটি অ্যাসিড হতে পারে এবং ডাবল বন্ড একক সি-সি বন্ড দ্বারা পৃথক করা যায়। এই স্বাভাবিকভাবেই ফ্যাটি অ্যাসিড প্রধানত ruminants থেকে প্রাপ্ত মাংস এবং দুগ্ধ পণ্য মাধ্যমে লাভ হয়।

যৌগিক লিনোলিক এসিডের স্বাস্থ্য সুবিধা অন্তর্ভুক্ত; অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, এন্টি-কার্সিনোজেন, অ্যান্টি-ক্যাটবোলাইজ, শক্তিশালী ইমিউন প্রসারিতকারী এবং ক্যান্সার ফাইটার হিসেবে কাজ করে। উপরন্তু, এই ফ্যাটি অ্যাসিড শরীরের বিপাকীয় হার বৃদ্ধি এবং পেশী বৃদ্ধি উন্নত করে ফ্যাট বার্ন সাহায্য। উপরন্তু, যৌনাঙ্গে লিনোলিক অ্যাসিড কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড হ্রাস করতে পারে, এইভাবে হৃদযন্ত্রের ব্যর্থতা কমাতে পারে।

কনজুয়েটেড লিনোলিক অ্যাসিড মাংস এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যের মাধ্যমে অর্জন করা যায়।

পার্থক্য কি লিনোলিক এসিড এবং কনজুগেটেড লিনোলিক এসিড?

লিনোলিক এসিড এবং সংযোজিত লিনোলিক এসিডের সংজ্ঞা

লিনোলিক এসিড: লিনোলিক এসিড হল ক্ষুদ্রতম চেইনযুক্ত পলিউসস্যাচুরেটেড ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড।

যৌগিক লিনোলিক এসিড: যৌগিক লিনোলিক অ্যাসিড ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি শ্রেণী যা ২8 সংখ্যক অসম্পৃক্ত লিনোলিক অ্যাসিড আইসোমারস রয়েছে।

লিনোলিক এসিড এবং কনজুগেটেড লিনোলিক এসিড

রসায়ন

লিনোলিক এসিড: লিনোলিক এসিড একটি কার্বক্সিলিক অ্যাসিড যা 18 কার্বন পরমাণুর দুটি সিআইএস ডাবল বন্ডের সাথে থাকে।

যৌগিক লিনোলিক অ্যাসিড: যৌগিক লিনোলিক এসিডের মধ্যে, ডবল বন্ডের জোড়া একক সি-সি বন্ড দ্বারা পৃথকিত হয়, এইভাবে সংশ্লেষিত বলা হয়।

খাদ্য উত্স

লিনোলিক এসিড: লিনিলেমিক এসিড খাদ্যে বীজ, তিলের বীজ ইত্যাদির মত ফ্যাটযুক্ত বীজযুক্ত খাবারের মাধ্যমে পাওয়া যায়, এবং তাদের উদ্ভিজ্জ তেল।

যৌগিক লিনোলিক অ্যাসিড: যৌগিক লিনোলিক অ্যাসিড প্রধানত রুমিনেটর থেকে প্রাপ্ত মাংস এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যের মাধ্যমে পাওয়া যায়।

ব্যবহার

লিনোলিক এসিড: লিনোলিক অ্যাসিডের ব্যবহার অ্যারাকডোননিক অ্যাসিড (এএ) -এর জৈব সংশ্লেষণ, দ্রুত শুকানোর তেল উৎপাদন, যা তৈল প্যাটারস ও বার্নিশ, লিনোলাইল অ্যালকোহল উৎপাদন, সারফেক্টস, এবং সৌন্দর্য পণ্য।

যৌগিক লিনোলিক অ্যাসিড: যৌগিক লিনোলিক অ্যাসিডের ব্যবহার অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, এন্টি-কার্সিনোজেন, অ্যান্টি-ক্যাটবোলাইজ, শক্তিশালী ইমিউন প্রসারিতকারী এবং ক্যান্সার ফাইটার হিসাবে কাজ করে, চর্বি পোড়া এবং পেশী বৃদ্ধির উন্নতি করে এবং কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয়। এবং ট্রাইগ্লিসারাইডস

চিত্র সৌজন্যে: "লিনোলিক অ্যাসিড" এডগার 181 - নিজের কাজ। উইকিমিডিয়া কমন্স দ্বারা পাবলিক ডাইরেক্টরি "ডেইরি" দ্বারা অনুমোদিত 10 জুলাই - নিজস্ব কাজ (সিসি বাই-এসএ 3. 0) উইকিমিডিয়া কমন্স মাধ্যমে