পেপার এবং ক্যাপসামের মধ্যে পার্থক্য: পেপার বনাম ক্যাপসামাম
পেপার বনাম ক্যাপসামাম
পেপার এবং ক্যাপসামাম সবজি যা সারা বিশ্বে তাদের স্বতন্ত্র স্বাদ এবং সুবাসের জন্য খাওয়া হয়। এটি কলম্বাস ছিল, যেগুলি তাদের গরম এবং মুরগির স্বাদের কারণে মরিচ হিসাবে ক্যাপাসিমাম সবজি লেবেল দিয়ে জমা করা যায়। ক্যাপসাম নিখরচায় পরিবারের অংশ, যখন কালো মরিচ পরিবারটির নাম পিপার নিগ্রাম। উত্তর আমেরিকার জনগণের জন্য এটি হলুদ মরিচ ইতালি ও তুরস্কের সাধারণ ঘন্টাধ্বনি আকৃতির জন্য বলা হয়। এই নিবন্ধটি তাদের মধ্যে বা কোন পার্থক্য আছে কিনা তা খুঁজে বের করতে মৃৎপাত্র এবং ক্যাপাসিমাম পদে নিরীক্ষণ দেখায়। ক্যাপসামাম
ক্যাপসামাম একটি উদ্ভিজ্জ এবং মশলা উভয়ই। এটি ফুলের উদ্ভিদটির নাম যা বংশগতির ক্যাপাসিমাম এবং পরিবার সোলানসেই এর। এই পরিবারটিকে নৃত্যশিল্পী বলা হয় এবং আলু, টমেটো এবং বেগুনগুলিও অন্তর্ভুক্ত। ক্যাপাসুম আজ বিশ্বজুড়ে বেশিরভাগ অংশে উঠছে যদিও এটি আমেরিকার মহাদেশের অধিবাসী। ক্যাপাসিমের ফলটি বিভিন্ন রং এবং আকারে পাওয়া যায় যা স্থানটির জলবায়ু এবং মাটির উপর নির্ভর করে। স্বাদযুক্ত মরিচ বা গরম মরিচগুলি যেসব জাতগুলি স্বাদযুক্ত এবং মাপের আকারের আকারে বড় আকারে থাকে তা বিশেষ করে নর্থ আমেরিকা মহাদেশে ঘণ্টায় মরিচ বা লাল ও সবুজ মরিচ হিসাবে উল্লেখ করা হয়। এটা ইংল্যান্ডের মধ্যে যে বড় ধরণের হিসাবে উল্লেখ করা হয় সহজভাবে peppers হিসাবে উল্লেখ করা হয়। ক্যাপাসিম নামক এই সবজিগুলি ভারত, অস্ট্রেলিয়া ও নিউজিল্যান্ডের মত কমনওয়েলথ দেশে উল্লেখ করার জন্য ব্যবহৃত হয়। ক্যাপসামের জন্য নাম মরিচ প্রধানত কারণ ফলের গরম এবং peppery স্বাদ ব্যবহৃত হয়।ক্যাপাসামাম ফলের চরিত্রগত বৈশিষ্ট্য ক্যাপাসাইকিন নামক রাসায়নিকের উপস্থিতি যা একটি তীব্র গন্ধ এবং একটি শক্তিশালী স্বাদ রয়েছে। এটি মুখের মধ্যে একটি জ্বলন্ত সংবেদন সৃষ্টি করে, এবং এই কারণ সমস্ত স্তন্যপায়ী প্রাণী দ্বারা এড়ানো হয় কারণ। এই ফলের সমৃদ্ধ রং দ্বারা পাখি আকৃষ্ট হয় এবং এই রাসায়নিক দ্বারা তারা প্রভাবিত হয়।
পেপারবার্ষিক ক্যাপসামামের সাথে সম্পর্কিত বিভিন্ন ফল এবং বিভিন্নভাবে মিষ্টি মরিচ, মরিচ বা ঘণ্টা মরিচ হিসাবে আলাদাভাবে বলা হয় সব মিলিয়ে মরিচ হিসাবে পরিচিত। এই সবজি কালো মরিচ বা মশলা দিয়ে ঘিরে ফেলুন যা তার গরম স্বাদ জন্য অনেক রেসিপি ব্যবহার করা হয়। সবুজ মরিচ হলুদ এবং পরে লাল সবুজ মরিচ রোপণের আগেই কাটা হয়, আর এই কারণেই তারা তিনটি জাতের কম দামে দামি। শেষ পর্যায়ে সবুজ মরিচ লাল হয়ে যায়।এই পর্যায়ে এই মরিচের মধ্যে রয়েছে বেটা ক্যারোটিন প্রায় 11 গুণ সবুজ মরিচের চেয়ে বেশি। এমনকি ভিটামিনের ক্ষেত্রেও, লাল মরিচ গুলুগুলি হরির মরিচের তুলনায় ভারী।
পেপার বনাম ক্যাপসামাম
• ক্যাপসামাম এবং মরিচ ভাতিজার উদ্ভিদ একই ফলের নামগুলি ভ্রাম্যমান পরিবারে।• এটি কলম্বাস ছিল, যা তার গরম এবং মুরগির স্বাদের কারণে ভুলক্রমে মরিচের মতো ক্যাপসামের ফলকে লেবেল করে।
• ভারত, অস্ট্রেলিয়া ও নিউজিল্যান্ডে ক্যাপাসিম বলা হয় তবে এটি আমেরিকার মিষ্টি মরিচ, লাল মরিচ, বা সহজভাবে মরিচ হিসাবে পরিচিত।
• ক্যাপসামাম হল জেনেরিক শব্দ যা সোয়ান্যান্সে পরিবারের ফুলের গাছের জন্য ব্যবহৃত হয়।
