ভৌত ও রাসায়নিক ডাইজেস্টনের মধ্যে পার্থক্য: ভৌত বনাম রাসায়নিক ডোজেড
দৈহিক বনাম রাসায়নিক ডোজেন খাদ্যের পুষ্টি লাভের প্রাথমিক ট্র্যাকের খাবারগুলি ভাঙার প্রক্রিয়াটি হজম হিসেবে পরিচিত। এই প্রক্রিয়ার মধ্যে প্রাপ্ত পুষ্টি তারপর রক্তরস সিস্টেমের মধ্যে শোষিত হয় এবং শরীরের সব রক্ত রক্ত দিয়ে ছড়িয়ে পড়ে। এই পুষ্টি শরীরের প্রয়োজন যে নির্দিষ্ট পদার্থ শক্তি বা সংশ্লেষণ প্রদানের জন্য অপরিহার্য। পুষ্টি মূলত শারীরিক এবং রাসায়নিক উপায়ে স্থান গ্রহণ করা হয়। হজমের হার বৃদ্ধি এবং একটি সঠিক পুষ্টির শোষণ প্রদান উভয় ধরনের হজম গুরুত্বপূর্ণ। সাধারণত তাদের কাছ থেকে সরাসরি পুষ্টিকরগুলি নিষ্কাশন করা খাদ্যদ্রব্যগুলি ভারী ও কঠিন। অতএব, প্রথমে ভৌত প্রক্রিয়া ব্যবহার করে প্রথমে খাবারটি কেটে ফেলুন এবং তারপর রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলি ব্যবহার করে ছোট অণুগুলিতে এনজাইম্যাটিকভাবে পুষ্টিগুলিকে হাইড্রোলেজ করুন।
শারীরিক ডায়াবেটিসশারীরিক হজম হয় চর্বি, শোষক ইত্যাদি যেমন শারীরিক প্রক্রিয়া দ্বারা ক্ষুদ্র কণার মধ্যে খাদ্য কণাগুলির ভেঙ্গে ফেলা। এটি প্রধানত দাঁত, পেট সংকোচনের এবং পিত্ত দ্বারা অর্জন করা হয়। শারীরিক পাচন এনজাইম্যাটিক প্রতিক্রিয়াগুলির জন্য পৃষ্ঠ এলাকা বৃদ্ধি করে, অতএব পরোক্ষভাবে রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া হার বৃদ্ধি করে।
রাসায়নিক ক্ষয়
• শরীরে হজম হয় শারীরিক পরিবর্তনের সাথে, যখন রাসায়নিক পদার্থ খাদ্যে রাসায়নিক পরিবর্তনের সাথে জড়িত।
• শারীরিক হজম বড় খাদ্য কণাগুলিকে ক্ষুদ্র কণাগুলির মধ্যে ভাঙতে সাহায্য করে, যখন রাসায়নিক পদার্থ ছোট ছোট অণুর মধ্যে বড় কণা ভেঙ্গে যায়।
• রাসায়নিক পাচন এনজাইম এবং এনজাইম্যাক্টিক কর্মগুলি জড়িত থাকে, যদিও শারীরিক হজমকরণে চাউং, মাশিং এবং ভাঙা খাবার সহ শারীরিক কর্মগুলি অন্তর্ভুক্ত।
• শরীরে হজম হয় রাসায়নিক পদার্থের জন্য উপলব্ধ পৃষ্ঠভূমি এবং এনজাইম্যাটিক প্রতিক্রিয়া বৃদ্ধির হার বাড়ায়, যখন রাসায়নিক পদার্থ রক্তক্ষরণে ছোট খাদ্য অণুগুলিকে শোষণ করতে দেয়।
• দাঁত, আঠা পেশী এবং জৈব পদার্থের মত সমাধানগুলি শারীরিক শোষণ অর্জনে সহায়তা করে, যখন রাসায়নিক পদার্থটি হজমযোগ্য এনজাইম দ্বারা অর্জন করা হয়।
