প্রাথমিক এবং Paleo Diets মধ্যে পার্থক্য | প্রিমাল বনাম প্যালিও ডায়াটস
প্রিমাল বনাম পালেও ডায়েট
পালেও এবং প্রথমত শব্দগুলি সাধারণভাবে ব্যবহৃত খাদ্যগুলি যা প্যালিওলিথিক উপায়ে আমাদের পূর্বপুরুষদের উপকারে আসে। পেলেও এবং প্রিমাল ডায়টসগুলির মধ্যে অনেক মিল রয়েছে যা শস্য ও শাকসব্জি এড়িয়ে চর্বি ও পোল্ট্রি পণ্যগুলির উপর ফোকাস করে। কৃষি এবং শিল্পের প্রবর্তনের সাথে নললিথিক সময়ের সাথেই শস্য ও শাকসব্জি মানুষের খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত হয়েছে। এই কারণটি অনেক মানুষ এই দুটি cavemen খাদ্য সম্পর্কে বিভ্রান্তিকর হয়। যাইহোক, সাম্য সত্ত্বেও, এই নিবন্ধে বিবেচনা করা হবে যে Paleo এবং প্রিমাল diets মধ্যে সূক্ষ্ম পার্থক্য আছে।
পেলেও ডায়েট কি?
পাইওলো খাদ্যের ধারণাকে জনপ্রিয় করার স্বীকৃতি লেখক ও গবেষক লরেন কর্ডিয়ানকে দেওয়া হয়। এই খাদ্যটি জনপ্রিয় করার জন্য উল্লেখযোগ্য অবদান রব উলফ থেকে এসেছে। এই বিশিষ্ট গবেষকদের মতে, আধুনিক পশ্চিমা খাবার আমাদের পূর্বপুরুষদের প্যালিওলিথিক সময়ের সময় খেয়ে খুব সামান্য সামঞ্জস্য রাখে। এই সময়কাল আধুনিক মানুষের জন্মের সাথে শুরু হয় এবং প্রায় 10000 বৎসর পর্যন্ত চলতে থাকে যখন মানুষ কৃষিজীবী ও প্রাণিসম্পদ শিল্প শিখেছে। এইভাবে, পাইওলো ডায়েট আমাদের প্রাক-কৃষি পূর্বপুরুষদের খাওয়া কি খুব বেশী অন্তর্ভুক্ত। এই খাদ্য গুণমান প্রোটিন উত্স যেমন মেট, মাছ, ডিম, বাদাম, এবং শিকড় উপর জোর দেওয়া। এই খাদ্য কঠোরভাবে হাইড্রোজেনেটেড ফ্যাট, শস্য, দুগ্ধ, চিনি, এবং ট্রান্স ফ্যাট নিষিদ্ধ। স্পষ্টত এই এটি একটি কম কার্বোহাইড্রেট খাদ্য যা শিকারী এবং সংগ্রহকারী যারা cavemen প্যাটার্ন উপর খাওয়া এবং শস্য উদিত কিভাবে জানেন না যে তোলে।
--২ ->প্রাথমিক খাদ্য কি?
মার্ক সিসন প্রথম খ্যাতনামা ধারণার সঙ্গে যুক্ত ছিলেন যা তিনি তাঁর বই দ্য প্রিমাল ব্লুপ্রিন্টে জনপ্রিয় করেছেন। এটা এমন একটি খাদ্য যা এই আধুনিক পশ্চিমা খাবারের খাবারের উপর নির্ভর করে যা মানুষকে উপযুক্ত করে না এবং প্রাথমিক ক্যাভেনস দ্বারা পুষ্ট হয় এমন খাবার ও বাদামগুলির উপর ভিত্তি করে খাদ্যের প্রস্তাব দেয়। এই খাদ্যের পিছনে তত্ত্ব হলো মানুষের ফিজিওলজির সাথে মিলিত ফসল এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলির উপর ভিত্তি করে খাদ্য গ্রহণ করা। এই খাদ্য কঠোরভাবে সব শস্য এবং শস্য, প্রক্রিয়াজাত খাবার, চিনির নিষিদ্ধ। প্রাথমিক খাদ্য ভাল মানের ডেইরি পণ্য ব্যবহারের উপর নিষেধাজ্ঞা রাখে না।
পালেও এবং প্রিমাল ডাইটসের মধ্যে পার্থক্য কি?
• প্যালিও ডায়েট হল লরেন কর্ডেন দ্বারা জনপ্রিয় একটি ধারণা, যখন প্রাথমিক খাদ্য জনপ্রিয় করার জন্য ক্রেডিট মার্ক সিসন
যায় - এটি দুগ্ধজাত দ্রব্য যা প্রধানত দুটি খাদ্যকে পৃথক করে দেয়।
• পেলেও ডায়েটগুলি প্রাথমিকভাবে দুগ্ধজাতকে নিষিদ্ধ করে এবং পরবর্তী পর্যায়ে তাদের সুপারিশ করে যখন প্রাথমিক খাদ্য ভাল মানের ডেইরি পণ্য ব্যবহারের উপর নিষেধাজ্ঞা রাখে না
উভয় খাদ্যই তাদের দৃষ্টিভঙ্গিতে ভিন্ন হয়।
• প্যালিও ডায়েট খেলে যারা ট্রান্স ফ্যাট অন্তর্ভুক্তি দ্বারা ভয় পায় তারা বিশ্বাস করে যে কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং হৃদরোগে আক্রান্ত হয়।
• সর্বোপরি একটি অধিকতর সামগ্রিক দৃষ্টিভঙ্গি এবং আরও একটি জীবনধারা যখন Paleo প্রাথমিকভাবে প্রকৃতির একটি খাদ্য।
আরও পঠন:
- প্যালিও এবং গ্লুটেন মুক্তির মধ্যে পার্থক্য
