কাঁচা মধু এবং মধুর মধ্যে পার্থক্য | কাঁচা মধুর বীজ মধু
কাঁচা মধুর বীজ মধু
• কাঁচা মধু নিয়মিত মধুর মত গরম করা হয় না।
• কাঁচা মধুতে অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং এনজাইম থাকে যা গরমকালে ধ্বংস হয়ে যায়।
• কাঁচা মধু একটি আকাশমণ্ডল চেহারা এবং স্পষ্টতই মধু যখন সুবর্ণ রং এবং একটি পরিষ্কার তরল হয়।
মধু মধু মৌমাছি দ্বারা তৈরি একটি চমত্কার তরল খাবার এবং বিশ্বজুড়ে মানুষ দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত হয় মধুতে অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে এবং এটি খুব সুস্বাদু যা এটি অনেক খাদ্য রেসিপিগুলিতে ব্যবহৃত হয় এবং এটি মানুষদের বিশেষ করে বাচ্চাদের যারা তার সুস্বাদু মিষ্টি স্বাদ পছন্দ করে। অনেকগুলি নিয়মিত মধুর মধ্যে বিভীষিকাময় থাকে যা তরল আকারে পাওয়া যায় এবং মুদি দোকানে এবং কাঁচা মধুর বোতলগুলিতে পাওয়া যায়। এটা কাঁচা অথবা জৈব মধু নয়, যেগুলি বোতলে বিক্রি হচ্ছে, দোকানে? উত্তর দিয়ে আসা এই নিবন্ধটি মধু দুটি ফর্ম একটি ঘনিষ্ঠ দৃষ্টি লাগে
আমরা বাজারে বোতল মধ্যে পেতে মধু এবং আপনার এলাকা মধ্যে মধুচন্দনি থেকে সরাসরি ক্রয় করা যেতে পারে যে এক মধ্যে পার্থক্য দেখতে খুব কঠিন কিছুই না। যখনই আপনি কাঁচা শব্দটি দেখতে পান, তখনই বোঝা যায় যে মধুটি সম্পর্কে কথা বলা হচ্ছে সেটি অবাধে নয় এবং মধু মৌমাছি তৈরির পরেই সবগুলি এনজাইম, ভিটামিন এবং খনিজ যা স্বাভাবিকভাবেই মধুতে থাকে। যদি কিছু হয়, তাহলে কাঁচা সবজি হিসাবে কাঁচা মধু এবং রান্না করা সবজি হিসাবে মুদি দোকানের ভিতরে বোতল পাওয়া যায়; রান্নার কাজে উদ্ভিজ্জ গরম করা এবং কাঁচা সবজি চর্বিযুক্ত করার জন্য অন্যান্য উপাদানগুলি যুক্ত করা। কাঁচা সবজি পুষ্টির উপাদান বেশিরভাগ রান্না করার প্রক্রিয়ার সময় হারিয়ে যায়।
--২ ->অনুরূপভাবে, মধুর প্যারাস্যুরেজেশনের সময় এটি সংরক্ষণ করা এবং বাজারে বিক্রি করা বোতল প্রক্রিয়াজাতকরণের সময়, কাঁচা মধুর পুষ্টি বিষয়বস্তুর অধিকাংশই ধ্বংস হয়ে যায়। এতে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, এনজাইম এবং প্রাকৃতিক ভিটামিন অন্তর্ভুক্ত থাকে যা গরম কাঁচা মধু প্রয়োগ করা হয়। কাঁচা মধু খাওয়া অনেক চমৎকার স্বাস্থ্য বেনিফিট আছে। এটি অ্যান্টি-ভাইরাল, অ্যান্টি-ফুংাল এবং এন্টিবায়োটিকের মতো প্রকৃতির। তবে নিয়মিত মধুর কথা বলা যায় না কারণ এটি সমস্ত তাপের জন্য প্রয়োগ করা হয় যা এটির পুষ্টির মূল্য এবং বিষয়বস্তু হারায়।
কাঁচা মধুতে অনেক এনজাইম থাকে যা এই মধুটির ক্রমশ পরিস্রুতকরণে হারিয়ে যায় যাতে এটি ভালো দেখায়। কাঁচা মধু বর্ণন মধ্যে অন্য পার্থক্য এটি একটি ঘন তরল নয়, কিন্তু কক্ষ তাপমাত্রায় কঠিন একটি।এটি নিয়মিত মধু হিসাবে ভাল খুঁজছেন, যা সোনার রঙিন হয় না। কাঁচা মধু দুধ এবং খুব স্পষ্টভাবে নিয়মিত মধুর মত অস্পষ্ট, যা স্বচ্ছ এবং স্পষ্ট। প্রকৃতপক্ষে, যদি আপনি আপনার স্থানীয় মধুসূত্রপথ থেকে এটি কিনে আনেন, তবে আপনি এটা নিশ্চিত করতে পারেন যে এটি এখনও সমস্ত এনজাইম, মৌমাছি পিনপোলিস, পরাগরের গ্রানুলস এবং প্রাকৃতিক ভিটামিন দ্বারা পরিপূর্ণ, যা আমাদের জন্য স্বাস্থ্যের একটি ধনশালী ঘর তৈরি করে।
কাঁচা মধু বনাম মধু
• কাঁচা মধু গরম করা হয় না এবং নিয়মিত মধুর মতো পেস্টুরাইজ করা হয় না।
• নিয়মিত মধু স্পষ্ট, সুবর্ণ মধু পেতে অনেক বার ফিল্টার করা হয় যখন কাঁচা মধু ফিল্টার করা হয় না।
• কাঁচা মধুতে অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং এনজাইম থাকে যা গরমকালে ধ্বংস হয়ে যায়।
• কাঁচা মধু কক্ষ তাপমাত্রায় কঠিন হয় যখন নিয়মিত মধু কক্ষ তাপমাত্রায় একটি পুরু তরল হয়।
• কাঁচা মধু একটি আকাশমণ্ডল চেহারা এবং স্পষ্টতই মধু যখন সুবর্ণ রং এবং একটি পরিষ্কার তরল হয়।
