স্কিমেড দুধ এবং সম্পূর্ণ দুধের মধ্যে পার্থক্য
দুধ প্রত্যেক ব্যক্তির খাদ্যের একটি অপরিহার্য অংশ বলে বিবেচিত হয়েছে, নির্বিশেষে এক এর বয়স যেহেতু দুধ আমাদের শরীরকে বেশ কিছু প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে এটি সঠিকভাবে কাজ করতে সক্ষম হওয়া প্রয়োজন। দুধ ক্যালসিয়ামের একটি বড় উত্স যা শুধুমাত্র আমাদের সুস্থ হাড় এবং দাঁত থাকার দিকে পরিচালিত করে না। প্রতিদিন প্রতিটি গ্লাসের দুধে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ আপনি অস্টিওপরোসিস সংক্রমনের সম্ভাবনাকে দূর করতে সাহায্য করতে পারেন, একটি শর্ত যা ভঙ্গুর হাড়ের দ্বারা চিহ্নিত হয় এবং আমরা বৃদ্ধ হয়ে গেলে নিম্ন হাড়ের ঘনত্ব ধারণ করে থাকি। দুধ আমাদের শরীরের পেশী টিস্য তৈরি এবং মেরামত করতে সাহায্য করে এমন প্রোটিনের একটি ভয়ঙ্কর উৎস।
বিভিন্ন ধরনের দুধ আপনার স্থানীয় সুপারমার্কেটে পাওয়া যায়। কেনা সবচেয়ে সাধারণ ধরনের হয় স্কিমড দুধ এবং সম্পূর্ণ দুধ। শিশু ও কিশোরীদের দ্বারা শরীরের বিল্ডারদের দ্বারা সম্পূর্ণরূপে দুধ খাওয়া উচিত। অন্যদিকে, স্কিমেড দুধ প্রায়ই ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন পুরুষদের এবং মহিলাদের জন্য পরামর্শ দেওয়া হয়। কারণ দুধ এবং স্কিমেড দুধের মধ্যে একটি প্রধান পার্থক্য হল দুধের চর্বি যা তারা ধারণ করে। পুরো দুধ যেমন বলা হয় কারণ এটি তাদের মধ্যে পাওয়া দুধের সবকটি ফ্যাট রয়েছে। সাধারনত, গরুের দুধে 3. দুধের প্রতি কাপ 5% দুধের চর্বি। অন্যদিকে স্কিমাইড দুধ, গরুের দুধ যা চিমানোর প্রক্রিয়া (তাই নামটি) অতিক্রম করে যতটা সম্ভব চর্বি অপসারণ করতে পারে। এই দুধ দুধ চর্বি ছাড়া ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন উপকারিতা লাভ করার জন্য দুধ গ্রাস করতে পারবেন।
এটি সম্পূর্ণ দুধ এবং স্কিমেড দুধের মধ্যে অন্য পার্থক্য বোঝায়। পুরো দুধে থাকা দুধের চর্বি সিকমিশড দুধের তুলনায় এটি মশাল ও সুস্বাদু হতে পারে। অনেক মানুষ প্রায়ই স্কাইমড দুধ খুব সামান্য নমন পাওয়া যাবে কারণ দুধের চর্বিতে প্রচুর পরিমাণে গন্ধ পাওয়া যায় এবং যা বিভিন্ন ধরনের দুগ্ধজাত দ্রব্য যেমন পনির ও মাখন তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। এটি কেন সম্পূর্ণ দুধ সবসময় পূর্ণ ক্রিম দুধ হিসাবে উল্লেখ করা হয় অন্যদিকে স্কিমাইড দুধকে অ-চর্বিযুক্ত দুধ বলেও বলা হয়, যদিও এই শব্দটি সত্যিকার অর্থে সত্য নয় কারণ স্কিমাইড দুধের মধ্যে এখনও কিছু দুধের চর্বি আছে, প্রায় 0.২% কম দুধের চর্বি।
সংক্ষিপ্ত বিবরণ:
1 সম্পূর্ণ দুধ এবং স্কিম্ড দুধ উভয়ই ক্যালসিয়াম থাকে যা শক্তিশালী হাড় এবং দাঁত তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় এবং প্রোটিন পেশী টিস্য তৈরি এবং মেরামত করতে সহায়তা করে।
2। পুরো দুধ, যা সম্পূর্ণ ক্রিম দুধ নামেও পরিচিত, এতে রয়েছে প্রায় 5% 5% দুধের চর্বি, যা প্রতিটি কাপ পরিবেশন করে। স্কিমড দুধের মধ্যে 0. 0% কম পরিমাণে দুধের চর্বি রয়েছে যা সম্পূর্ণ দুধ থেকে যতটা চর্বি বের করে তোলার মাধ্যমে সম্ভব হয়।
3। পুরো দুধ একটি মাখনের মতো সহনীয়তা আছে এবং স্বাদ মধ্যে পূর্ণ বলে মনে করা হয়। অন্যদিকে, দুধের চর্বি অনুপস্থিতির কারণে স্কিমড দুধকে পানি ও পানি দ্বারা নির্গত হতে দেখা যায়।
