সোয়া প্রোটিন এবং ভুই প্রোটিন মধ্যে পার্থক্য

সোয়া প্রোটিন বীভ প্রোটিন

এর সাহায্যে প্রোটিন উভয় প্রকারের প্রোটিন হলেও প্রোটিন সম্পূরক প্রয়োজন হয়। সাধারণ সুস্বাস্থ্যের জন্য বিভিন্ন খাদ্য উত্সের মাধ্যমে মানুষের দ্বারা ব্যবহৃত হয় এবং স্বাস্থ্য রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়। শরীরচর্চা সঙ্গে জড়িত মানুষ সাহায্য আসে যখন ভী ভিটামিন ঐতিহ্যগতভাবে প্রোটিনের অন্যান্য উত্স থেকে অনেক দূর থেকে অনেক দ্বারা বিবেচনা করা হয়। যাইহোক, দেরী সয়া প্রোটিন সম্পর্কে অনেক আলোচনা হয়েছে, এবং এটি পেশী নির্মাণের চেষ্টা করার জন্য মানুষের পুষ্টিকর চাহিদা পূরণে সমানভাবে কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে। এই নিবন্ধটি উভয় কাঁটা প্রোটিন এবং সোয়া প্রোটিনের বৈশিষ্ট্য হাইলাইট করার চেষ্টা করে যা পাঠকদের উভয়ই তাদের স্বাস্থ্যগত প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করে একটি ভাল উপায় নির্বাচন করতে সক্ষম করে।

ভর্তি দুধ দিয়ে আসে, এবং পণ্য দ্বারা দুধ। অন্যদিকে সোয়া প্রোটিন সয়াবীণ থেকে আসে। উভয় প্রক্রিয়ায় শরীরচর্চা ব্যবহৃত একটি উচ্চ স্তরের প্রোটিন পেতে প্রক্রিয়াকৃত হয় হিসাবে দুটি প্রোটিন যা উচ্চ নির্ভুলতা সঙ্গে বলতে সত্যিই কঠিন। উভয়ই উচ্চ গুণমানের প্রোটিন এবং মানসিক ভারসাম্য এবং যদি একটি জিমে ডায়োট্যানিয়ানের সুপারিশ অনুযায়ী মানুষের শরীরের উপকারজনক প্রভাব থাকে। এটি একটি সর্বজনবিদিত সত্য যে শরীরের বিল্ডিং প্রতিস্থাপন আগে উচ্চ প্রোটিন গ্রহণ ব্যায়াম প্রভাব বাড়ায় তবে, হাইলাইট করা প্রয়োজন এই দুটি উচ্চ প্রোটিন মধ্যে পার্থক্য আছে।

--২ ->

জৈবিক মান (BV) এক ফ্যাক্টর যা ভাঁজ এবং সোয়া প্রোটিনগুলির মধ্যে পার্থক্য করে। এটি প্রোটিন পরিমাণে পরিমাণে তুলনায় প্রোটিনের খরচ উপর শরীর দ্বারা বজায় রাখা নাইট্রোজেন পরিমাণ একটি পরিমাপ। সোয় প্রোটিনটি 74 এর একটি BV রয়েছে, যখন ভেতরে প্রোটিনটি BV এর 104 হয় যার মানে হল যে ভিটামিন প্রোটিন সোয়া প্রোটিনের চেয়ে এগিয়ে থাকে যখন এটি BV আসে।

নেট প্রোটিন ব্যবহার (এনপিইউ) শরীরের দ্বারা ব্যবহৃত প্রোটিন পরিমাণে ব্যবহৃত প্রোটিন একটি পরিমাপ। এটি 0 থেকে 100 এর মধ্যে শতাংশ এবং রেঞ্জের হিসাবে প্রকাশ করা হয়। সোয় প্রোটিনের 61 শতাংশ এনপিইউ রয়েছে, তবে ভেতরের প্রোটিনটি 9 পি এর সমান নয়, যার অর্থ হচ্ছে এনপিইউ সয়া প্রোটিনের বিপরীতে ছিটকিনি প্রোটিন জিতেছে।

গ্লুটামাইন হল এক অ অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড যা শরীরের টিস্যুতে নাইট্রোজেন প্রেরণ করে। এটি পেশী সেল ভলিউম বৃদ্ধি। এটি বোঝায় যে পেশী তৈরির প্রয়োজনে প্রতিদিন অন্তত 2-3 বার গ্লুটামিন গ্রহণ করা উচিত। সোয় প্রোটিন 10. ​​প্রোটিন 5g / 100 গ্রাম, কাঁচা প্রোটিন মাত্র 4। 9 গ্লুটামাইন প্রতি 100 গ্রাম প্রোটিন। এই বোঝায় যে এই গণনাে, সোয় প্রোটিন কাঁটা প্রোটিন থেকে অনেক দূরে।

আর্জিইন আরেকটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড যা শরীরের বিল্ডিংয়ের সময় খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি মানসিক উভয় পাশাপাশি শারীরিক ক্লান্তি বন্ধ করে দেয়।এটি পেশী বৃদ্ধির ক্ষেত্রেও সহায়তা করে। সোয় প্রোটিন রয়েছে 7. 6g আর্জিইনিন / 100 গ্রাম প্রোটিন, যেখানে ভেতরের প্রোটিন প্রতি 100 গ্রাম প্রোটিন মাত্র ২.9 গুন।

সারসংক্ষেপ

এটি স্পষ্ট হয় যে ভাঁটি এবং সোয়ে প্রোটিন উভয়েই তাদের অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলি রয়েছে এবং তাদের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যের জন্য হলেও আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য সমানভাবে উপকারী। কিছু পরিসংখ্যানে, এটি কাঁটা প্রোটিন যা সয়া প্রোটিনের চেয়েও বেশি, যখন কিছু কিছু পয়েন্ট আছে যেখানে সয়া প্রোটিন কাঁটা প্রোটিনের বিরুদ্ধে জয়লাভ করে।