টোফু ও বীন কার্ডের মধ্যে পার্থক্য | বোনা কার্ড বনাম টফু

বোনা কার্ড বনাম টফু

টফু একটি সয়াবিন পণ্য যা পনির অনুরূপ হয় এটি মানুষকে প্রতিস্থাপন হিসাবে পছন্দ করে কারণ এটি প্রোটিন খুব সমৃদ্ধ। এটা soymilk curdling দ্বারা তৈরি এবং পনির মত দেখতে হয়। বাজারে বিক্রি করা হয় যে পণ্য মত একটি পনির জন্য ব্যবহৃত আরেকটি শব্দ শিম curd আছে। ভোক্তাদের জন্য এটি ভ্রান্তি হয়ে দাঁড়িয়েছে যখন তারা একই ধরণের পণ্যগুলি tofu বা bean curd হিসাবে বিক্রি করে। এই প্রবন্ধটি লক্ষ্য করে টফু ও শিম দইয়ের মধ্যে কোন পার্থক্য থাকলে বা একই সোয়জাত পণ্যের জন্য ভিন্ন ভিন্ন নাম থাকলেও।

তোফু

টফু হচ্ছে সয়াবিনস থেকে প্রাপ্ত খাদ্যজাত সামগ্রী। এটি অনেক এশিয়ান এবং দক্ষিণপূর্ব এশিয়ার রান্না মধ্যে একটি প্রধান খাদ্য। প্রায় ২000 বছর আগে চীনে এটি উৎপন্ন হয়েছিল। এটি সয়ামিল্কের জমাটবদ্ধ দ্বারা তৈরি করা হয়। এটি একটি পণ্য যা soymilk এবং জল রয়েছে coagulating এজেন্ট ছাড়াও। সুস্বাদু হচ্ছে, এটি বিভিন্ন খাবারের খাবার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় যা নরম মিষ্টি হয়। টফু, কারণ তার উচ্চ প্রোটিন কন্টেন্ট এবং বহুমুখিতা, শীঘ্রই কোরিয়া এবং জাপান মত অন্যান্য এশিয়ান দেশ ছড়িয়ে। আজ এটি পশ্চিমা বিশ্বের একটি ভালো খাবারের পণ্য যেখানে এমনকি কোনও নিরামিষভোজী তাদের খাদ্যের সাথে খাবারের পরিবর্তে এটি ব্যবহার করে। টফু প্রোটিন এবং ফাইবার উচ্চ কিন্তু চর্বি এবং ক্যালোরি কম।

--২ ->

বীজ কার্ড

বিয়ান দই একটি উচ্চজাতীয় খাবারের নাম যা তার উচ্চ প্রোটিন উপাদানের কারণে সারা পৃথিবীকে পছন্দ করে। এটি আক্ষরিকভাবে সয়াবিনের দই যা এটি কেনার শিম হিসেবে পরিচিত। শুকনো সয়াবিন মাটি এবং তারপর তাদের দুধ প্রদান করতে হালকাভাবে রান্না করা হয়, যা একটি যৌক্তিক এজেন্ট ব্যবহার করে curdled হয়।

বোনা কার্ড টফু বনাম

• বিয়ান দই টফু আরেকটি নাম।

• টোফু একটি কঠিন খাদ্য পণ্য যা চাপযুক্ত শিম দই থেকে তৈরি করা হয়।

• কিছু ব্র্যান্ডের টুফু বীজ ডাল হিসাবে বিক্রি হচ্ছে।

• শিম দই ও তোফুর মধ্যে কোন পার্থক্য নেই।

• টোফু একটি শব্দ যে চীন থেকে আসে কিন্তু আজ পশ্চিম খুব জনপ্রিয়।