তুরস্ক ও চিকেনের মধ্যে পার্থক্য
তুরস্ক vs চিকেন
টার্কি এবং মুরগির উভয় মানুষের মধ্যে জনপ্রিয় কারণ একটি সুস্বাদু খাবার হিসাবে তাদের গুরুত্ব। তাদের উভয় পোষা কুকুরছানা কিন্তু, তুরস্ক এখনও বন্য পাওয়া যায়। তুরস্ক এবং মুরগির মধ্যে পার্থক্য এবং সাদৃশ্য এই নিবন্ধে তাদের জৈব বৈশিষ্ট্য পদ আলোচনা করা হয়।
চিকেন
চিকেন একটি পাখির পাখি যা লাল জঙ্গল ফাউল থেকে বিভিন্ন প্রজাতির প্রজাতির উৎপত্তি। মুরগির মাংস উভয় (broilers) এবং ডিম (স্তর) খরচ জন্য পালন করা হয়। প্রায় 50 বিলিয়ন মুরগি বিশ্বের broilers হিসাবে আজ পালন করা হয়। মুরগির মাংসকে চিকেন বলা হয়। একটি সুস্থ পুরুষের ওজন প্রায় 5 থেকে 8 পাউন্ড, যা উড়ে আসা একটি পাখির জন্য একটু বেশি ওজন এবং তাই, মুরগির দীর্ঘ দূরত্ব উড়ানোর জন্য অভিযোজিত হয় না। পালনের উদ্দেশ্য অনুযায়ী জিনগতভাবে পরিবর্তিত মুরগির প্রজাতির সংখ্যা আছে। পুরুষ সাধারণত cocks নামে পরিচিত এবং নারী hens বলা হয়। তারা খাদ্য অভ্যাসে সর্বশক্তিমান; বীজ, কীট, লেজার্ড, এবং মাউস মত ছোট স্তন্যপায়ী উপর খাদ্য। একটি স্তর মুরগী জীবনকাল প্রায় পাঁচ থেকে দশ বছর, একটি broiler মুরগির হিসাবে হিসাবে কম হতে হবে 14 সপ্তাহ সাধারণত, পাখির বেশির ভাগ মাছের মতো পুরুষরা বড় এবং উজ্জ্বল। মোরগ পাখির সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হল কাঁকন, যেখানে মণিগুলি ছোট হয়। মুরগি থেকে একটি ভাল আকর্ষণ জন্য বড় কংটি সহায়ক। সাধারণত, তারা সামাজিক প্রাণী এবং ঝাঁকে (পাখির গোষ্ঠী) বাস করে। একটি ডিম জন্য স্বাভাবিক ইনক্লাবেশন সময় 21 দিন। যাইহোক, কখনও কখনও মুরগি পোষা হিসাবে পালন করা হয়। এর মানে মুরগিগুলি খুবই গুরুত্বপূর্ণ প্রাণী যেহেতু মানুষের সাথে অনেক কিছু করার আছে।
তুরস্ক
তুরস্ক একটি মোটামুটি বড় দেহবিশিষ্ট পাখি যা জেনস এর অন্তর্গত: মেলেগ্রিস। তুরস্ক বন্য এবং গার্হস্থ্য উভয় পরিবেশে পাওয়া যায়। তাদের স্বতন্ত্র চেহারা একটি featherless ঘাড় এবং একটি মাথা সঙ্গে গাঢ় রঙিন plumage অন্তর্ভুক্ত। পুরুষ, টম বা গবলার নামে পরিচিত, মুরগি হিসাবে পরিচিত মারিয়া তুলনায় একটু বেশি বড় এবং বেশি রঙিন। একটি সুস্থ বন্য পুরুষ 30 পাউন্ডের ওজন পর্যন্ত পৌঁছতে পারে এবং একটি গার্হস্থ্য টার্কি তার দ্বিগুণ পরিমাণে ওজন করতে পারে। পুরুষ টার্কিগুলি কালো কালো বাদামী রঙের এবং তাদের চামড়ার ভেতর কাঁটাচামচ ডুবে থাকে। একটি টার্কি 10 বছর বেঁচে থাকে এবং ঘন এবং ঝরঝরে কভার দিয়ে কাঠের বাসস্থানে বসবাসের পছন্দ করে। খাদ্যের অভ্যাস সর্বদলীয় এবং একটি মহিলা সম্পর্কে 8-14 বীজ রঙিন বাদামী ডিম জুড়ে দেয়। উক্তির সময়কাল প্রায় 27 দিন। পোষা প্রাণী হিসাবে উত্থাপিত তুর্কি ঘটনা বিরল, কিন্তু ব্যবহার খ্রিস্টানদের মধ্যে উচ্চতর, বিশেষ করে থ্যাঙ্কসগিভিং অনুষ্ঠানের সময়।
তুরস্ক ও চিকেনের মধ্যে পার্থক্য
টার্কি এবং মুরগির উভয়ই একই পরিবারভুক্ত: ফ্যাসিয়ানিডে, তবে দুটি জাতের শ্রেণীভুক্ত।তুরস্ক মুরগির তুলনায় একটি বড় শরীর আছে তুরস্ক বেশিরভাগই গাঢ় রঙের, তবুও, মুরগির রঙিন এবং পুরুষ মুরগিগুলি আরো উজ্জ্বল রঙযুক্ত। বেশিরভাগ মুরগির ডিম এবং মাংসের জন্য পালন করা হয়, তবে টার্কি মাংসের জন্য। নেক এবং মাথার টার্কিতে কোন পালক নেই, তবে মুরগির একটি পশমযুক্ত ঘাড় রয়েছে এবং মাথাটি একটি বিশিষ্ট কংক্রিটের সাথে রয়েছে। মুরগির তুলনায় টার্কির উর্বরতাকাল সামান্য বেশি। চিকেন ডিমের রঙ সাদা বা ধূসর হয়, যখন টার্কি বাফ রঙের বাদামি ডিম দেয়। মানুষের দ্বারা চিকেন খরচ নিঃসন্দেহে তুরস্ক খরচ বেশী হয়।
