ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়ামের মধ্যে পার্থক্য মধ্যে পার্থক্য
ভিটামিন ডি কি?
ভিটামিন ডি চর্বি-দ্রবণীয় সেকেনট্রেইয়রিকস (ভিটামিন D1, D2, D3, D4, এবং D5) এর একটি গ্রুপ বোঝায়। ভিটামিন ডি দুটি প্রধান ফর্ম হল এর্গোকালিসিফেরোল - ভিটামিন ডি ২ এবং কোলেক্লিকফেরোল - ভিটামিন ডি 3।
মানুষের দেহে ভিটামিন ডি প্রধান উৎস সংশ্লেষণ। এটি কোলেস্টেরল থেকে সূর্যের এক্সপোজার (ইউভিবি বিকিরণ) উপর নির্ভরশীল রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া মাধ্যমে সংশ্লেষিত হয়। ভিটামিন ডি এর প্রয়োজনীয় পরিমাণ মানুষের জীব দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে 5-30 মিনিট চক্ষু, পা ও অস্ত্র প্রতি সপ্তাহে দুবার সূর্যের এক্সপোজার।
ভিটামিন ডি স্বাভাবিকভাবেই সীমিত সংখ্যক খাবারের মধ্যে উপস্থিত। এটি সাধারণত কিছু তৈরিকৃত খাবার যেমন জুস, শক্তি বার, প্রোটিন পানীয়, পনির, শিশু সূত্র, সিরিয়াল, দুধ ইত্যাদি যোগ করা হয়। ভিটামিন D2 স্বাভাবিকভাবেই মাশরুমের মধ্যে ইউভি হালকা উদ্ভাসিত হয়। ভিটামিন ডি 3 লিখন, মাছ লিভারের তেল, কিছু মাছ প্রজাতি (স্যামন, ম্যাকেরল, টুনা, সার্ডাইন), ডিম ইস্কুল, গরুর লিভার।
খাদ্য সংশ্লেষিত বা গৃহীত ভিটামিন ডি জৈবিকভাবে নিষ্ক্রিয়। এটি লিভার এবং কিডনি সক্রিয়, এনজাইম্যাটিক রূপান্তর দ্বারা। সক্রিয় ভিটামিন ডি রক্তে আক্রান্ত হয়। এর প্রধান ভূমিকা ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, এবং ফসফেট এর ঘনত্ব নিয়ন্ত্রণ এবং সুস্থ হাড়ের সিস্টেমকে উন্নীত করা। এটি একটি স্নায়ু, ইমিউন এবং বিরোধী প্রদাহজনক ফাংশন আছে এবং সেল বৃদ্ধি প্রভাব।
ভিটামিন ডি অভাব হাড়ের স্নিগ্ধ রোগ বাড়ে (প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে অস্থিরতা এবং শিশুদের মধ্যে শুষ্ক)।
ভিটামিন ডি হাইপেরভিটমিনোসিস বিরল এবং হাইপারালসেম্মিয়া বাড়ে। যদি এটি চিকিত্সা না করা হয়, তবে হাইপারলেক্সিয়ামের ফলে নরম অঙ্গ ও টিস্যুতে ক্যালসিয়াম জমা হতে পারে। ওভারডেজ সূর্যালোক এক্সপোজার থেকে না পারতে পারে।
ভিটামিন ডি এর দৈনিক অন্তত 5 থেকে 15 μg / দিনের মধ্যে, বয়সের উপর নির্ভর করে।
ক্যালসিয়াম কি?
ক্যালসিয়াম একটি রাসায়নিক উপাদান, একটি প্রতিক্রিয়াশীল ক্ষারীয় আর্থ ধাতু। এটি রূপালী, এবং একটি খুব শুদ্ধ রাষ্ট্র - কমলা রং এটি মানুষের শরীরের মধ্যে পঞ্চম সবচেয়ে সাধারণ উপাদান এবং সবচেয়ে সাধারণ ধাতু। প্রকৃতির ক্যালসিয়াম স্থিতিশীল আইসোটোপ (40Ca, 42Ca, 43Ca, 44Ca, 46Ca এবং 48Ca) এর মিশ্রণ হিসাবে বিদ্যমান। এটি সর্বাধিক ক্যালসিয়াম কার্বোনেট আকারে ঘটে।
ক্যালসিয়াম, তার উচ্চ প্রতিক্রিয়া কারণে, অনেক অ্যাপ্লিকেশন আছে না। এটি ইস্পাত তৈরি একটি alloying উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, ক্যালসিয়াম যৌগগুলি বিভিন্ন শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা হয়: ক্যাডমিয়াম সাপ্লিমেন্টেশন, সিমেন্ট এবং পেপার শিল্পের জন্য ফার্মের মধ্যে, বৈদ্যুতিক ব্যাটারীগুলিতে, বৈদ্যুতিক যান্ত্রিক হিসাবে ইত্যাদি।
মানব দেহে ক্যালসিয়াম একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। জৈব রসায়ন এবং শারীরবৃত্তিতে কোষে, এটি সংকেত ট্রান্সডাকশন পাথায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, নিউরন 'নিউরোট্রান্সমিটার রিলিজ, পেশী সংকোচন এবং সার প্রয়োগ।এটি অনেক এনজাইম জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ cofactor। কোষের বাইরে, সঠিক হাড়ের গঠনের জন্য এবং কোষের ঝিল্লি জুড়ে সম্ভাব্য পার্থক্যের রক্ষণাবেক্ষণের জন্য ক্যালসিয়াম গুরুত্বপূর্ণ।
প্রচলিত, পেশীবহুল এবং পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য ক্যালসিয়াম গুরুত্বপূর্ণ। হাড় সিস্টেমের বিল্ডিং জন্য বাধ্যতামূলক এবং রক্ত কোষের ফাংশন এবং সংশ্লেষণ সমর্থন করে।
শরীরের ক্যালসিয়াম খাবার দিয়ে প্রাপ্ত হয়। ক্যালসিয়ামের মূল অংশ শস্য ও দুগ্ধজাত দ্রব্য থেকে পাওয়া যায়, অন্যান্য উৎস হচ্ছে ফল, শাকসবজি, চিনি, প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার, তেল এবং ফ্যাট। ভিটামিন ডি এবং প্যার্যাথিউইন্ড হরমোন হাড়ে ক্যালসিয়াম আয়নের বন্টন অনুমোদন করে এবং বর্ধিত করে।
শরীরের মধ্যে ক্যালসিয়াম অপর্যাপ্ত পরিমাণে অস্টিওপরোসিস ও অস্টিওমালিয়া হতে পারে।
অত্যধিক ক্যালসিয়াম গ্রহণে হাইপারলেসমেমিয়া হতে পারে, ফলে নরম অঙ্গ ও টিস্যুতে ক্যালসিয়াম জমা হয়। যাইহোক, এই রোগটি ভিটামিন ডি বা প্যার্যাটিউইন্ড হরমোন অতিরিক্ত হওয়ার ফলে সম্ভবত সবচেয়ে বেশি।
বয়সের উপর নির্ভর করে, ক্যালসিয়ামের দৈনিক মাত্রা হল 800-1300 মিলিগ্রাম।
ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়ামের মধ্যে পার্থক্য
1 ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম সংজ্ঞা
ভিটামিন ডি: ভিটামিন ডি চর্বি-দ্রবণীয় সেকেনট্রোইয়ুক গ্রুপ (ভিটামিন D1, D2, D3, D4, এবং D5) একটি গ্রুপ বোঝায়। ভিটামিন ডি দুটি প্রধান ফর্ম হল এর্গোকালিসিফেরোল - ভিটামিন ডি ২ এবং কোলেক্লিকফেরোল - ভিটামিন ডি 3।
ক্যালসিয়াম: ক্যালসিয়াম একটি রাসায়নিক উপাদান, একটি প্রতিক্রিয়াশীল ক্ষারীয় পৃথিবী ধাতু রৌপ্য এবং খুব শুদ্ধ অবস্থায় - কমলা রং। প্রকৃতির ক্যালসিয়াম স্থিতিশীল আইসোটোপ (40Ca, 42Ca, 43Ca, 44Ca, 46Ca এবং 48Ca) এর মিশ্রণ হিসাবে বিদ্যমান।
2। ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম জৈবিক ফাংশন
ভিটামিন ডি: ভিটামিন ডি ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, এবং ফসফেটের ঘনত্ব নিয়ন্ত্রণ করে এবং সুস্থ হাড়ের সিস্টেমকে উন্নীত করে। এটি একটি স্নায়ু, ইমিউন এবং বিরোধী প্রদাহজনক ফাংশন আছে। এটি সেল বৃদ্ধি প্রভাবিত করে।
ক্যালসিয়াম: কোষে ক্যালসিয়াম সংকেত ট্রান্সডাকশন পাথায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, নিউরন 'নিউরোট্রান্সমিটার রিলিজ, পেশী সংকোচন, গর্ভাধান। এটা অনেক এনজাইম জন্য একটি cofactor। কোষের বাইরের ক্যালসিয়াম সঠিক হাড় গঠনের জন্য এবং কোষের ঝিল্লি জুড়ে সম্ভাব্য পার্থক্যের জন্য ক্যালসিয়াম গুরুত্বপূর্ণ। ক্যালসিয়াম পরিবাহী, পেশীবহুল, এবং পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যাবশ্যক। হাড় সিস্টেমের বিল্ডিং জন্য বাধ্যতামূলক, রক্ত কোষের ফাংশন এবং সংশ্লেষণ সমর্থন করে।
3। ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম অর্জনের পদ্ধতি
ভিটামিন ডি: ভিটামিন ডি শরীরের সংশ্লেষিত এবং সম্পূরক হতে পারে।
ক্যালসিয়াম: শরীরের ক্যালসিয়ামকে সাপোর্ট করা প্রয়োজন।
4। ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়ামের খাবারের ঘটনা:
ভিটামিন ডি: ভিটামিন ডি ২২ প্রাকৃতিকভাবে মাশরুমের মধ্যে ইউভি হালকা উদ্ভাসিত হয়। ভিটামিন ডি 3 লিখন, মাছ লিভারের তেল, কিছু মাছ প্রজাতি (স্যামন, ম্যাকেরল, টুনা, সার্ডাইন), ডিম ইস্কুল, গরুর লিভার।
ক্যালসিয়াম: ক্যালসিয়াম শস্য, দুগ্ধজাত দ্রব্য, ফল, শাকসবজি, চিনি, প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার, তেল এবং চর্বি।
5। ভিটামিন ডি ও ক্যালসিয়ামের দৈনিক ডোজ
ক্যালসিয়াম: ক্যালসিয়ামের দৈনিক মাত্রা 800-1300 এমজি, বয়সের উপর নির্ভর করে।
ভিটামিন ডি : বয়সের উপর নির্ভর করে, ভিটামিন ডি এর দৈনিক মাত্রা 5 থেকে 15 μg / দিন।
ক্যালসিয়াম বনাম ভিটামিন ডি | |
ভিটামিন ডি চর্বি-দ্রবণীয় সেকেনট্রোইয়ুক্দের একটি গ্রুপ (ভিটামিন ডি 1, ডি ২, ডি 3, ডি 4, এবং ডি 5) বোঝায়। ভিটামিন ডি দুটি প্রধান ফর্ম হল ভিটামিন ডি ২ এবং ভিটামিন ডি 3। | ক্যালসিয়াম একটি রাসায়নিক উপাদান, রূপালী সঙ্গে একটি প্রতিক্রিয়াশীল ক্ষারীয় পৃথিবী ধাতু এবং একটি খুব শুদ্ধ রাষ্ট্র - কমলা রং প্রকৃতির ক্যালসিয়াম স্থিতিশীল আইসোটোপ (40Ca, 42Ca, 43Ca, 44Ca, 46Ca এবং 48Ca) এর মিশ্রণ হিসাবে বিদ্যমান। |
ভিটামিন ডি ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, এবং ফসফেট ঘনত্ব নিয়ন্ত্রণ করে; সুস্থ হাড় সিস্টেম প্রচার; একটি স্নায়ু, ইমিউন এবং বিরোধী প্রদাহজনক ফাংশন আছে; সেল বৃদ্ধি প্রভাবিত করে | ক্যালসিয়াম সিগন্যাল ট্রান্সডাকশন পাথায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, নিউরন 'নিউরোট্রান্সমিটার রিলিজ, পেশী সংকোচন, গর্ভাধান; এটি অনেক এনজাইমের জন্য একটি cofactor। কোষের বাইরে সঠিক হাড় গঠনে এবং কোষের ঝিল্লি জুড়ে সম্ভাব্য পার্থক্যের রক্ষণাবেক্ষণের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ। ক্যালসিয়াম পরিবাহী, পেশীবহুল এবং পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যাবশ্যক; হাড় সিস্টেমের বিল্ডিং জন্য এটি বাধ্যতামূলক; রক্ত কণিকা ফাংশন এবং সংশ্লেষণ সমর্থন করে |
ভিটামিন ডি শরীরের সংশ্লেষিত এবং সম্পূরক হতে পারে। | ক্যালসিয়ামকে সাপোর্ট করা প্রয়োজন। |
ভিটামিন D2 স্বাভাবিকভাবেই মাশরুমের মধ্যে ইউভি হালকা উদ্ভাসিত হয়। ভিটামিন ডি 3 লিখন, মাছ লিভারের তেল, কিছু মাছ প্রজাতি (স্যামন, ম্যাকেরল, টুনা, সার্ডাইন), ডিম ইস্কুল, গরুর লিভার। | ক্যালসিয়াম শস্য, দুগ্ধজাত দ্রব্য, ফল, শাকসবজি, চিনি, প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার, তেল এবং চর্বি। |
বয়সের উপর নির্ভর করে, ক্যালসিয়ামের দৈনিক মাত্রা হল 800-1300 মিলিগ্রাম। | ভিটামিন ডি এর দৈনিক অন্তত 5 থেকে 15 μg / দিনের মধ্যে, বয়সের উপর নির্ভর করে। |
সংক্ষিপ্ত বিবরণ: ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম
- ভিটামিন ডি চর্বি-দ্রবণীয় জন্ডিস স্ট্রোকের একটি গ্রুপ বোঝায়। ভিটামিন ডি দুটি প্রধান ফর্ম হল ভিটামিন ডি ২ এবং ভিটামিন ডি 3। এর জৈবিক ফাংশন হল ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, এবং ফসফেটের ঘনত্ব নিয়ন্ত্রণ এবং সুস্থ হাড়ের সিস্টেমকে উন্নীত করা। এটি একটি স্নায়ুসংক্রান্ত, প্রতিরোধী, বিরোধী প্রদাহজনক ফাংশন আছে, এবং সেল বৃদ্ধি প্রভাবিত করে।
- ক্যালসিয়াম একটি রাসায়নিক উপাদান, রূপালী সঙ্গে একটি প্রতিক্রিয়াশীল ক্ষারীয় পৃথিবী ধাতু এবং একটি খুব শুদ্ধ রাষ্ট্র - কমলা রং কোষে, এটি সংকেত ট্রান্সডাকশন পাথায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, নিউরন 'নিউরোট্রান্সমিটার রিলিজ, পেশী সংকোচন, গর্ভাধান। এটা অনেক এনজাইম জন্য একটি cofactor। কোষের বাইরে, সঠিক হাড়ের গঠনের জন্য এবং কোষের ঝিল্লি জুড়ে সম্ভাব্য পার্থক্যের রক্ষণাবেক্ষণের জন্য ক্যালসিয়াম গুরুত্বপূর্ণ। এটি পরিবাহী, পেশীবহুল এবং পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যাবশ্যক; এটি রক্ত কোষের ফাংশন এবং সংশ্লেষণকে সমর্থন করে।
- ভিটামিন ডি শরীরের সংশ্লেষিত এবং সম্পূরক হতে পারে। ক্যালসিয়ামের সাথে সম্পৃক্ত হওয়া প্রয়োজন।
- ভিটামিন D2 স্বাভাবিকভাবেই মাশরুমের মধ্যে ইউভি হালকা উদ্ভাসিত হয়। ভিটামিন ডি 3 লিখন, মাছ লিভারের তেল, কিছু মাছ প্রজাতি (স্যামন, ম্যাকেরল, টুনা, সার্ডাইন), ডিম ইস্কুল, গরুর লিভার। ক্যালসিয়াম শস্য, দুগ্ধজাত দ্রব্য, ফল, শাকসবজি, চিনি, প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার, তেল এবং ফ্যাটের মধ্যে দেখা দেয়।
- শরীরের অপর্যাপ্ত পরিমাণে এবং ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম হাড় হ্রাসকারী রোগ হতে পারে। ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়ামের অত্যধিক ভোজন হাইপারলেসমেমিয়ার কারণ হতে পারে, ফলে নরম অঙ্গ ও টিস্যুতে ক্যালসিয়াম জমা হয়।
- ভিটামিন ডি সুপারিশ দৈনিক গ্রহণ 5 থেকে 15 μg / দিন, এবং ক্যালসিয়াম - 800-1300 মিগ্রা,