জকচিনি ও স্কোয়াশের মধ্যে পার্থক্য

ঝুচ্চি বনাম স্কোয়াশ

পতনের সময়, বাড়িতে গবাদি পশুর এবং স্থানীয় কৃষক একইভাবে তাদের ফসল আনতে শুরু। শীঘ্রই দোকান তাক এবং রান্নাঘর তাজা উত্পাদন এবং ভোজন সুস্বাদু গন্ধ পূর্ণ। অনেক ফসল পতনের সময় আসে, টমেটো, মটরশুটি, গাজর, আলু, উচচিনি, এবং স্কোয়াশ সহ। প্রতিটি একটি ভিন্ন ভাবে বৃদ্ধি এবং বিভিন্ন ধরনের থালা - বাসন তৈরি করে। যেহেতু উচচিনি এবং স্কোয়াশকে খুব সামান্য মনে করা হয়, তাই উচচিনি ও স্কোয়াশের মধ্যে পার্থক্যগুলি সন্ধান করে গার্ডেনদের এবং কুকুরগুলি একইভাবে তাদের সর্বনিম্ন পরিমাণে ব্যবহার করতে সাহায্য করবে।

জুচচিনি ও স্কোয়াশের শ্রেণিবদ্ধকরণ

উকচিন ও স্কোয়াশ উভয় প্রজাতিরই সিচুবাবিয়া রয়েছে যদিও তারা বিভিন্ন প্রজাতির সদস্য।

জকচিনি '' প্রজাতির পেপো।

স্কোয়াশ '' প্রজাতির সর্বাধিক মিক্সা, মিক্স্টা, মোচচাটা এবং পেও।

জুচচিনি ও স্কোয়াশের ইতিহাস

জুচচিনি '' স্কোয়াশ পরিবারের অংশ, এটি প্রথম উত্তর আমেরিকার স্থানীয় মানুষ দ্বারা চাষ করা হয়েছিল। এটি ফেরত দিয়ে ইউরোপে আনা হয় এবং ব্যাপকভাবে ইতালিতে চাষ করা হয়, যেখানে এটির নাম পাওয়া যায়। অবশেষে আমেরিকাতে উদ্ভিদকে অবিশ্বাস্য জনপ্রিয়তা দিয়ে পুনরায় চালু করা হয়েছিল।

স্কোয়াশ '"ঐতিহ্যগত নেটিভ আমেরিকান কৃষি (অন্য দুটি অংশ মটরশুটি এবং শস্য)' তিন বোন 'অংশ ছিল। ঠাণ্ডা শীতের মাসগুলিতে এটির সহজলভ্যতার কারণে এটি দ্রুত প্রারম্ভিক বসতির দ্বারা গৃহীত হয়েছিল।

--২ ->

জুচচিনি ও স্কোয়াশের চাষ

জকচিনি '' সাধারণত গ্রীষ্মের স্কোয়াশ বলা হয় কারণ এটি আগস্ট ও সেপ্টেম্বর মাসে কাটা হয়। বসন্ত এবং গ্রীষ্মকালে এটি ভ্যানদের উপর বৃদ্ধি পায় এই vines বড়, উজ্জ্বল রঙিন ফুল যে উদ্ভিদ উত্পাদন, টেকনিক্যালি একটি ফল উত্পাদন কারণ এটি উদ্ভিদ বীজ সঞ্চয়

স্কোয়াশ '"কুমড়া এর সবচেয়ে জনপ্রিয় ফর্ম, বছরের, অক্টোবর বা নভেম্বর দেরী দেরী হয়। আগে যে এটি উকচিনি হিসাবে একই পদ্ধতিতে বৃদ্ধি, যদিও এটি দীর্ঘ এবং দ্রাক্ষা ripens এবং একটি বড় আকারের বৃদ্ধি

জুচচিনি ও স্কোয়াশ রান্না করা

জকচিনি '' অত্যন্ত সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ যা হালকাভাবে সট-ইডি তৈরি এবং খাওয়াতে পারে। এটি অন্য কোনও পদ্ধতিতে, অন্যথায় বা অন্য সবজি দিয়েও রান্না করা যায়। এটা রিসোটো একটি মূল উপাদান এবং zucchini রুটি এবং muffins খুব জনপ্রিয়।

স্কোয়াশ '' বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যায়। এটি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এটি একটি শীতল শুকনো জায়গায় পালন করে সহজভাবে সংরক্ষণ করা সহজ। আপনি স্কোয়াশ, ভুট্টা স্যুপ জন্য এটি ভর্তি, বা বীজ অপসারণ এবং তেল জন্য তাদের টিপুন করতে পারেন। এটি একটি খুব বহুমুখী উদ্ভিদ।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ:

1 জকচিনি এবং স্কোয়াশ উভয়ই একই বংশের সদস্য।

2। উউচ্চি এবং স্কোয়াশ উভয়ই মূলত উত্তর আমেরিকাতে জন্মগ্রহণ করেছিল কিন্তু ইতোমধ্যে ইতোমধ্যে ইতালিতে উদ্ভিজ্জ চাষ করা হয়।

3। দেরী গ্রীষ্মে জকচিনি কাটা হয় এবং স্কোয়াশ দেরী পতনের মধ্যে কাটা হয়।

4। জুচচিনি এবং স্কোয়াশ উভয়ই ফ্রাইং, পিকিং এবং রোস্টিং সহ বিভিন্ন ধরণের রান্নার অপশন সরবরাহ করে, যদিও স্কোয়াশ দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা সহজ।